html текст
All interests
  • All interests
  • Design
  • Food
  • Gadgets
  • Humor
  • News
  • Photo
  • Travel
  • Video
Click to see the next recommended page
Like it
Don't like
Add to Favorites

Крем-брюле. Готовить крем-брюле очень просто, но он должен постоять в холодильнике , минимум часа 4. Поэтому его удобно готовить накануне вечером, а утром всего лишь достать из холодильника и поджечь на нем сахар. Время приготовления: 60 минут Порций: на 3 маленькие порции Вам потребуется: - сливки 20% - 200 мл, - 2 желтка, - 2 ст.л. сахара, настоянного на ванили, - коричневый мелкий (!) сахар для присыпки. Как готовить: 1.Желтки смешать с сахаром венчиком, не взбивать, а аккуратно смешать до растворения сахара. 2. Влить теплые сливки, и продолжать смешивать (не взбивать). Для этого удобно держать венчик вертикально. 3. Процедить через мелкое сито. Разлить по небольшим формам. 4. Поставить в разогретую до 100 градуов духовку на 1 час. Времени может понадобиться немного больше, если у вас формы с меньшим диаметром. 5. Готовый крем-брюле достать из духовки, остудить и поставить в холодильник минимум на 4 часа. Я ставила на ночь. 6. Посыпать охлажденный крем-брюле мелким (мелкого у меня не оказалось, я посыпала крупным, от этого корочка получилась значительно плотнее и тверже ) коричневым сахаром и поджечь горелкой или спец. паяльником. Готовый десерт лучше не возвращать в холодильник, иначе корочка может размокнуть. Приятного аппетита!

Крем-брюле.

Готовить крем-брюле очень просто, но он должен постоять в холодильнике , минимум часа 4. Поэтому его удобно готовить накануне вечером, а утром всего лишь достать из холодильника и поджечь на нем сахар.

Время приготовления: 60 минут
Порций: на 3 маленькие порции

Вам потребуется:

- сливки 20% - 200 мл,
- 2 желтка,
- 2 ст.л. сахара, настоянного на ванили,
- коричневый мелкий (!) сахар для присыпки.

Как готовить:

1.Желтки смешать с сахаром венчиком, не взбивать, а аккуратно смешать до растворения сахара.

2. Влить теплые сливки, и продолжать смешивать (не взбивать). Для этого удобно держать венчик вертикально.

3. Процедить через мелкое сито. Разлить по небольшим формам.

4. Поставить в разогретую до 100 градуов духовку на 1 час. Времени может понадобиться немного больше, если у вас формы с меньшим диаметром.

5. Готовый крем-брюле достать из духовки, остудить и поставить в холодильник минимум на 4 часа. Я ставила на ночь.

6. Посыпать охлажденный крем-брюле мелким (мелкого у меня не оказалось, я посыпала крупным, от этого корочка получилась значительно плотнее и тверже ) коричневым сахаром и поджечь горелкой или спец. паяльником.

Готовый десерт лучше не возвращать в холодильник, иначе корочка может размокнуть.

Приятного аппетита!

Читать дальше
Twitter
Одноклассники
Мой Мир

материал с vk.com

10

      Add

      You can create thematic collections and keep, for instance, all recipes in one place so you will never lose them.

      No images found
      Previous Next 0 / 0
      500
      • Advertisement
      • Animals
      • Architecture
      • Art
      • Auto
      • Aviation
      • Books
      • Cartoons
      • Celebrities
      • Children
      • Culture
      • Design
      • Economics
      • Education
      • Entertainment
      • Fashion
      • Fitness
      • Food
      • Gadgets
      • Games
      • Health
      • History
      • Hobby
      • Humor
      • Interior
      • Moto
      • Movies
      • Music
      • Nature
      • News
      • Photo
      • Pictures
      • Politics
      • Psychology
      • Science
      • Society
      • Sport
      • Technology
      • Travel
      • Video
      • Weapons
      • Web
      • Work
        Submit
        Valid formats are JPG, PNG, GIF.
        Not more than 5 Мb, please.
        30
        surfingbird.ru/site/
        RSS format guidelines
        500
        • Advertisement
        • Animals
        • Architecture
        • Art
        • Auto
        • Aviation
        • Books
        • Cartoons
        • Celebrities
        • Children
        • Culture
        • Design
        • Economics
        • Education
        • Entertainment
        • Fashion
        • Fitness
        • Food
        • Gadgets
        • Games
        • Health
        • History
        • Hobby
        • Humor
        • Interior
        • Moto
        • Movies
        • Music
        • Nature
        • News
        • Photo
        • Pictures
        • Politics
        • Psychology
        • Science
        • Society
        • Sport
        • Technology
        • Travel
        • Video
        • Weapons
        • Web
        • Work

          Submit

          Thank you! Wait for moderation.

          Тебе это не нравится?

          You can block the domain, tag, user or channel, and we'll stop recommend it to you. You can always unblock them in your settings.

          • cookit
          • рецепты
          • сахар
          • ваниль
          • десерт
          • домен vk.com

          Get a link

          Спасибо, твоя жалоба принята.

          Log on to Surfingbird

          Recover
          Sign up

          or

          Welcome to Surfingbird.com!

          You'll find thousands of interesting pages, photos, and videos inside.
          Join!

          • Personal
            recommendations

          • Stash
            interesting and useful stuff

          • Anywhere,
            anytime

          Do we already know you? Login or restore the password.

          Close

          Add to collection

             

            Facebook

            Ваш профиль на рассмотрении, обновите страницу через несколько секунд

            Facebook

            К сожалению, вы не попадаете под условия акции