html текст
All interests
  • All interests
  • Design
  • Food
  • Gadgets
  • Humor
  • News
  • Photo
  • Travel
  • Video
Click to see the next recommended page
Like it
Don't like
Add to Favorites

Котлеты из мучных червей: что мы будем есть завтра

Котлеты из мучных червей: что мы будем есть завтра
Фото: Essentofood@Instagram

Котлеты из мучных червей: что мы будем есть завтра
Фото: Essentofood@Instagram
В Швейцарии начинается продажа продуктов питания, изготовленных на основе мучных червей и других насекомых. Внешне готовые котлеты ничем не отличаются от традиционных.

В 2013 году ООН опубликовала исследование, рекомендующее употреблять в пищу больше насекомых: это может стать решением при нехватке продовольствия в будущем. Первой европейской страной, отозвавшейся на вызов времени, стала Швейцария. Здесь в прошлом году был принят закон о допустимости использования в пищу насекомых. Он вступил в силу 1 мая 2017 года; его реализацией занялась сеть супермаркетов Coop на основе продукции, которую выпускает местная компания Essento.

С 21 августа в магазинах Берна, Женевы и Цюриха наряду с традиционным товаром будут продаваться котлеты и фрикадельки, изготовленные из овощей с добавлением мучных червей. Среди ингредиентов, которые Essento использует для различных блюд — кузнечики, жуки и другие насекомые. Производитель уверяет, что подобная пища, не отличаясь внешне от привычной, является более полезной и экологически чистой.

Мучные черви — это личиночная форма мучного жука (лат. Tenebrio molitor). В них содержится 53% белка, 33% жира и 6% углеводов. В странах Азии они употребляются в пищу с давних времен, но для Европы потребовалось четко прописать правила. В частности, насекомые должны выращиваться под наблюдением специалистов, при этом в качестве пищевого ингредиента используется только четвертое поколение личинок.

Из насекомых также можно изготавливать сладости.

Читать дальше
Twitter
Одноклассники
Мой Мир

материал с nat-geo.ru

2

      Add

      You can create thematic collections and keep, for instance, all recipes in one place so you will never lose them.

      No images found
      Previous Next 0 / 0
      500
      • Advertisement
      • Animals
      • Architecture
      • Art
      • Auto
      • Aviation
      • Books
      • Cartoons
      • Celebrities
      • Children
      • Culture
      • Design
      • Economics
      • Education
      • Entertainment
      • Fashion
      • Fitness
      • Food
      • Gadgets
      • Games
      • Health
      • History
      • Hobby
      • Humor
      • Interior
      • Moto
      • Movies
      • Music
      • Nature
      • News
      • Photo
      • Pictures
      • Politics
      • Psychology
      • Science
      • Society
      • Sport
      • Technology
      • Travel
      • Video
      • Weapons
      • Web
      • Work
        Submit
        Valid formats are JPG, PNG, GIF.
        Not more than 5 Мb, please.
        30
        surfingbird.ru/site/
        RSS format guidelines
        500
        • Advertisement
        • Animals
        • Architecture
        • Art
        • Auto
        • Aviation
        • Books
        • Cartoons
        • Celebrities
        • Children
        • Culture
        • Design
        • Economics
        • Education
        • Entertainment
        • Fashion
        • Fitness
        • Food
        • Gadgets
        • Games
        • Health
        • History
        • Hobby
        • Humor
        • Interior
        • Moto
        • Movies
        • Music
        • Nature
        • News
        • Photo
        • Pictures
        • Politics
        • Psychology
        • Science
        • Society
        • Sport
        • Technology
        • Travel
        • Video
        • Weapons
        • Web
        • Work

          Submit

          Thank you! Wait for moderation.

          Тебе это не нравится?

          You can block the domain, tag, user or channel, and we'll stop recommend it to you. You can always unblock them in your settings.

          • natgeoru
          • насекомые
          • домен nat-geo.ru

          Get a link

          Спасибо, твоя жалоба принята.

          Log on to Surfingbird

          Recover
          Sign up

          or

          Welcome to Surfingbird.com!

          You'll find thousands of interesting pages, photos, and videos inside.
          Join!

          • Personal
            recommendations

          • Stash
            interesting and useful stuff

          • Anywhere,
            anytime

          Do we already know you? Login or restore the password.

          Close

          Add to collection

             

            Facebook

            Ваш профиль на рассмотрении, обновите страницу через несколько секунд

            Facebook

            К сожалению, вы не попадаете под условия акции