html текст
All interests
  • All interests
  • Design
  • Food
  • Gadgets
  • Humor
  • News
  • Photo
  • Travel
  • Video
Click to see the next recommended page
Like it
Don't like
Add to Favorites

Кишечная палочка и антибиотики. Из чего на самом деле сделаны колбаски?

Росконтроль проверил колбаски, которые продаются в магазинах. А именно купаты — сырые колбасы из свинины или говядины в натуральной оболочке, которые, перед тем как съесть, нужно приготовить. Бренды: "Мираторг", "Велком", "Останкино / Папа может", Selgros, "Рестория", "Чернышихинское мясо".

— В одном образце — "Останкино / Папа может" — были обнаружены бактерии группы кишечной палочки, — рассказали в Росконтроле.

Чем это опасно?

— Кишечная палочка — это показатель фекального загрязнения, и вполне вероятно, раз она есть, что присутствуют также другие патогенные микроорганизмы. Но все их проверить трудно, — ранее рассказала Лайфу главный эксперт Росконтроля Ирина Аркатова.

А в колбасках "Велком", "Рестория" и "Чернышихинское мясо" эксперты нашли повышенное содержание антибиотиков.

— Для мясной промышленности есть регламент допустимого содержания антибиотиков. Качественным методом было определено значительное количество, которое способно нанести вред здоровью, — сказали в Росконтроле.

Потенциальный риск антибиотиков, которые есть в пище, такой. Во-первых, они могут подавлять бактерии в вашем организме (и плохие, и полезные).

Во-вторых, развивается антибиотикорезистентность. Это значит, что бактерии постепенно привыкают к таким препаратам и потом лечение всё меньше действует. Как рассказывал Лайф, люди уже начали умирать от супербактерий, с которыми лекарства просто не справляются.

В-третьих, у вас может быть аллергия.

Были и другие сюрпризы. Оказалось, что в купатах "Велком" "есть свиная шкурка, о которой нет ни слова в маркировке".

— Добавлять этот дешёвый ингредиент в мясную продукцию не запрещено, а вот скрывать это от покупателя — нельзя! — сказали в Росконтроле.

В колбасках "Чернышихинское мясо" эксперты обнаружили "мясо птицы, что подтверждается и наличием ДНК птицы в составе образца".

Если вы на диете и решили немного побаловать себя колбасками, то калории считать бесполезно. Производители указывают в маркировке неверную информацию о белках, жирах и калориях.

Например, в колбасках Selgros и "Чернышихинское мясо" жира оказалось больше в полтора с лишним раза. У образца "Чернышихинское мясо" калорийность на треть больше, чем указано в маркировке.

По итогам экспертизы три образца были добавлены в чёрный список "Росконтроля": "Велком", "Останкино / Папа может" и "Чернышихинское мясо". Их покупать точно не рекомендуется.

— Один образец — "Рестория" — отправился в список товаров с замечаниями, — сказали в "Росконтроле". — И только "Мираторг" и Selgros можно рекомендовать к покупке.

"Росконтроль" — некоммерческая организация. Позиционирует себя как "первый масштабный негосударственный проект в области контроля качества и безопасности товаров и услуг". Работает более пяти лет (с 2012 года). Организация объединяет ведущие исследовательские лаборатории и научные институты России, общества и союзы защиты прав потребителей.

Читать дальше
Twitter
Одноклассники
Мой Мир

материал с life.ru

1

      Add

      You can create thematic collections and keep, for instance, all recipes in one place so you will never lose them.

      No images found
      Previous Next 0 / 0
      500
      • Advertisement
      • Animals
      • Architecture
      • Art
      • Auto
      • Aviation
      • Books
      • Cartoons
      • Celebrities
      • Children
      • Culture
      • Design
      • Economics
      • Education
      • Entertainment
      • Fashion
      • Fitness
      • Food
      • Gadgets
      • Games
      • Health
      • History
      • Hobby
      • Humor
      • Interior
      • Moto
      • Movies
      • Music
      • Nature
      • News
      • Photo
      • Pictures
      • Politics
      • Psychology
      • Science
      • Society
      • Sport
      • Technology
      • Travel
      • Video
      • Weapons
      • Web
      • Work
        Submit
        Valid formats are JPG, PNG, GIF.
        Not more than 5 Мb, please.
        30
        surfingbird.ru/site/
        RSS format guidelines
        500
        • Advertisement
        • Animals
        • Architecture
        • Art
        • Auto
        • Aviation
        • Books
        • Cartoons
        • Celebrities
        • Children
        • Culture
        • Design
        • Economics
        • Education
        • Entertainment
        • Fashion
        • Fitness
        • Food
        • Gadgets
        • Games
        • Health
        • History
        • Hobby
        • Humor
        • Interior
        • Moto
        • Movies
        • Music
        • Nature
        • News
        • Photo
        • Pictures
        • Politics
        • Psychology
        • Science
        • Society
        • Sport
        • Technology
        • Travel
        • Video
        • Weapons
        • Web
        • Work

          Submit

          Thank you! Wait for moderation.

          Тебе это не нравится?

          You can block the domain, tag, user or channel, and we'll stop recommend it to you. You can always unblock them in your settings.

          • life_ru
          • лето
          • безопасность
          • домен life.ru

          Get a link

          Спасибо, твоя жалоба принята.

          Log on to Surfingbird

          Recover
          Sign up

          or

          Welcome to Surfingbird.com!

          You'll find thousands of interesting pages, photos, and videos inside.
          Join!

          • Personal
            recommendations

          • Stash
            interesting and useful stuff

          • Anywhere,
            anytime

          Do we already know you? Login or restore the password.

          Close

          Add to collection

             

            Facebook

            Ваш профиль на рассмотрении, обновите страницу через несколько секунд

            Facebook

            К сожалению, вы не попадаете под условия акции