html текст
All interests
  • All interests
  • Design
  • Food
  • Gadgets
  • Humor
  • News
  • Photo
  • Travel
  • Video
Click to see the next recommended page
Like it
Don't like
Add to Favorites

Какую еду взять в поход: такого рецепта ты еще не встречал

Какую еду взять в поход: такого рецепта ты еще не встречал
За рецепт следует благодарить Дина Хота, который водит туристов в походы по самым диким областям Австралии с 1996 года. Он использует дегидратор, чтобы превратить простое свиное жаркое в сухпаек, работающий по принципу «просто добавь воды». Хотя время приготовления может тебя удивить, подумай о выгоде: вкусить под полным звезд небом нежнейшей свинины со сладкими ананасами, хрустящим перчиком и мясистыми грибочками… Что может быть лучше? А ленивые пусть давятся тушенкой.

Что потребуется:

500 г свиной корейки, нарезать полосками для жаркого

Несколько крупных шампиньонов, нарезать крупными кусками

1 небольшая луковица, нарезать крупными кусками

1 крупный красный перец, вынуть семена и нарезать крупными кусками

1 банка (200 г) консервированных ананасов

Сок 1 лимона

½ стакана любого кисло-сладкого соуса

1 ч. л. меда

1 ст. л. мелко порезанного чеснока

1 ст. л. оливкового масла

Несколько веточек свежей кинзы, порезанной

Как это делается:

1. Поставь большую сковороду или вок на большой огонь и налей в нее масло. Выложи корейку и жарь, часто помешивая, до готовности, минут 5. Слей излишки жидкости.

2. Поставь сковороду обратно на плиту (с мясом), убавь огонь до среднего, выложи в нее грибы, лук, перец, ананасы, добавь сок лимона, кисло-сладкий соус, мед, чеснок и кинзу. Готовь, часто помешивая, пока овощи не станут мягкими, а количество соуса не сократится вдвое, примерно 10–15 минут. Убери с огня и дай остыть.

3. Выложи поднос дегидратора пергаментной бумагой и выложи на нее получившуюся смесь толстым слоем. При необходимости используй несколько подносов. Включи дегидратор и пусть он работает в среднем режиме (180°С) пока ингредиенты не иссушатся (это займет около 15 часов). По готовности разложи сухпаек по застегивающимся упаковочным пакетам.

4. Чтобы приготовить еду в походе, положи сухпаек в котелок, залей водой и вари на костре, помешивая время от времени, около получаса, чтобы соус загустел и все ингредиенты хорошо пропитались водой.

Примечание: еда из дегидратора в среднем имеет срок годности восемь месяцев. Потом она просто теряет вкус. Так что лучше употребить ее как можно раньше. До похода храни ее в морозилке.

Читать дальше
Twitter
Одноклассники
Мой Мир

материал с mhealth.ru

13

      Add

      You can create thematic collections and keep, for instance, all recipes in one place so you will never lose them.

      No images found
      Previous Next 0 / 0
      500
      • Advertisement
      • Animals
      • Architecture
      • Art
      • Auto
      • Aviation
      • Books
      • Cartoons
      • Celebrities
      • Children
      • Culture
      • Design
      • Economics
      • Education
      • Entertainment
      • Fashion
      • Fitness
      • Food
      • Gadgets
      • Games
      • Health
      • History
      • Hobby
      • Humor
      • Interior
      • Moto
      • Movies
      • Music
      • Nature
      • News
      • Photo
      • Pictures
      • Politics
      • Psychology
      • Science
      • Society
      • Sport
      • Technology
      • Travel
      • Video
      • Weapons
      • Web
      • Work
        Submit
        Valid formats are JPG, PNG, GIF.
        Not more than 5 Мb, please.
        30
        surfingbird.ru/site/
        RSS format guidelines
        500
        • Advertisement
        • Animals
        • Architecture
        • Art
        • Auto
        • Aviation
        • Books
        • Cartoons
        • Celebrities
        • Children
        • Culture
        • Design
        • Economics
        • Education
        • Entertainment
        • Fashion
        • Fitness
        • Food
        • Gadgets
        • Games
        • Health
        • History
        • Hobby
        • Humor
        • Interior
        • Moto
        • Movies
        • Music
        • Nature
        • News
        • Photo
        • Pictures
        • Politics
        • Psychology
        • Science
        • Society
        • Sport
        • Technology
        • Travel
        • Video
        • Weapons
        • Web
        • Work

          Submit

          Thank you! Wait for moderation.

          Тебе это не нравится?

          You can block the domain, tag, user or channel, and we'll stop recommend it to you. You can always unblock them in your settings.

          • mhealth.ru
          • рецепты
          • домен mhealth.ru

          Get a link

          Спасибо, твоя жалоба принята.

          Log on to Surfingbird

          Recover
          Sign up

          or

          Welcome to Surfingbird.com!

          You'll find thousands of interesting pages, photos, and videos inside.
          Join!

          • Personal
            recommendations

          • Stash
            interesting and useful stuff

          • Anywhere,
            anytime

          Do we already know you? Login or restore the password.

          Close

          Add to collection

             

            Facebook

            Ваш профиль на рассмотрении, обновите страницу через несколько секунд

            Facebook

            К сожалению, вы не попадаете под условия акции