html текст
All interests
  • All interests
  • Design
  • Food
  • Gadgets
  • Humor
  • News
  • Photo
  • Travel
  • Video
Click to see the next recommended page
Like it
Don't like
Add to Favorites

Как растворимый кофе становится модным

Как растворимый кофе становится модным
Кофе в растворимых гранулах, только появившись сразу после Второй мировой, был быстро подхвачен рекламной волной и сумел завоевать бешеную популярность у кофеманов. Суперудобный в приготовлении, он требовал лишь добавления кипятка. Но мир не стоит на месте: человечество, обожающее кофе, сделало выбор в пользу фраппучино, маккиато и ожидания, пока бариста приготовит напиток на ваш вкус — из зерен любой степени обжарки, с сиропами и молоком, коровьим или растительным. Но вот с нью-йоркских островов доносится слух, что дела у растворимого кофе пойдут в гору. 
Как растворимый кофе становится модным
@mija_mija
«Этот новый вид растворимого кофе — вовсе не похож на тот, что пьет ваша бабушка», — говорит Джонатан Рубинштейн, основатель Joe Coffee. На днях в своих кофейнях он запустил продажи двух видов кофе быстрого приготовления. Первый называется The Daily — это бленд на каждый день, во вкусе вы обнаружите нотки горького шоколада и карамели. Второй — La Familia Guarnizo — готовят на зернах из Колумбии, он обладает более сложным вкусом с кислинкой. Оба вида кофе в Joe Coffee сначала заваривают в течение дня, пока напиток не превратится в сироп, а затем лиофилизируют (высушивают путем заморозки) до состояния порошка. По словам Рубинштейна, это похоже на еду космонавтов. Продается такой растворимый кофе в коробках с шестью порциями в индивидуальных саше. Заваривать его нужно 250–300 мл кипятка, подождать пять секунд, а дальше остается только наслаждаться непривычно глубоким для такого кофе вкусом.
Рубинштейн заботится о тех, кто так же много путешествует, как и он сам. Приготовить чашку кофе, имея только воду, и при этом не испортить любимый напиток дорогого стоит. Растворимый кофе Joe Coffee он рекомендует не бояться растворять и в холодной воде: плюс лед  — и готов айс-кофе для жарких летних деньков. 

Еще одни нью-йоркские экспериментаторы — маленькая бруклинская кофейня Parlor Coffee. Здесь тоже рады предложить вам два вида кофе быстрого приготовления, который вам будет удобно приготовить, где бы вы ни оказались. Напиток The Prospect делают на зернах из Эфиопии и Колумбии, в нем вы узнаете ноты нуги, какао и темной вишни. Второй Wallabout, его в Parlor называют не иначе как «современной интерпретацией классического кофе», во вкусе — карамель и горький шоколад. В маленьких баночках — шесть порций, по столовой ложке на каждую. Эти два вида кофе тоже можно заваривать как кипятком, так и холодной водой. Ждем, когда московские бариста подтянутся за нью-йоркскими коллегами и тоже придумают нечто интересное для местных кофеманов.
Читать дальше
Twitter
Одноклассники
Мой Мир

материал с vogue.ru

1

      Add

      You can create thematic collections and keep, for instance, all recipes in one place so you will never lose them.

      No images found
      Previous Next 0 / 0
      500
      • Advertisement
      • Animals
      • Architecture
      • Art
      • Auto
      • Aviation
      • Books
      • Cartoons
      • Celebrities
      • Children
      • Culture
      • Design
      • Economics
      • Education
      • Entertainment
      • Fashion
      • Fitness
      • Food
      • Gadgets
      • Games
      • Health
      • History
      • Hobby
      • Humor
      • Interior
      • Moto
      • Movies
      • Music
      • Nature
      • News
      • Photo
      • Pictures
      • Politics
      • Psychology
      • Science
      • Society
      • Sport
      • Technology
      • Travel
      • Video
      • Weapons
      • Web
      • Work
        Submit
        Valid formats are JPG, PNG, GIF.
        Not more than 5 Мb, please.
        30
        surfingbird.ru/site/
        RSS format guidelines
        500
        • Advertisement
        • Animals
        • Architecture
        • Art
        • Auto
        • Aviation
        • Books
        • Cartoons
        • Celebrities
        • Children
        • Culture
        • Design
        • Economics
        • Education
        • Entertainment
        • Fashion
        • Fitness
        • Food
        • Gadgets
        • Games
        • Health
        • History
        • Hobby
        • Humor
        • Interior
        • Moto
        • Movies
        • Music
        • Nature
        • News
        • Photo
        • Pictures
        • Politics
        • Psychology
        • Science
        • Society
        • Sport
        • Technology
        • Travel
        • Video
        • Weapons
        • Web
        • Work

          Submit

          Thank you! Wait for moderation.

          Тебе это не нравится?

          You can block the domain, tag, user or channel, and we'll stop recommend it to you. You can always unblock them in your settings.

          • vogue_russia
          • домен vogue.ru

          Get a link

          Спасибо, твоя жалоба принята.

          Log on to Surfingbird

          Recover
          Sign up

          or

          Welcome to Surfingbird.com!

          You'll find thousands of interesting pages, photos, and videos inside.
          Join!

          • Personal
            recommendations

          • Stash
            interesting and useful stuff

          • Anywhere,
            anytime

          Do we already know you? Login or restore the password.

          Close

          Add to collection

             

            Facebook

            Ваш профиль на рассмотрении, обновите страницу через несколько секунд

            Facebook

            К сожалению, вы не попадаете под условия акции