html текст
All interests
  • All interests
  • Design
  • Food
  • Gadgets
  • Humor
  • News
  • Photo
  • Travel
  • Video
Click to see the next recommended page
Like it
Don't like
Add to Favorites

Insider Craft Hub: в Украине открылся первый пивной хаб


Уникальный международный проект запустили во Львове, первые 5 сортов пива, сваренных в хабе, уже можно попробовать.

Открытие пивного хаба в Украине анонсировали еще в начале весны. По замыслу это площадка для крафтовых пивоваров с международным именем со всего мира и талантливых украинских крафтовиков. Первые теперь могут варить свое авторское оригинальное пиво в Украине для украинского потребителя. Украинские же крафтовые пивовары получат шанс начать собственный бизнес без финансовых и других рисков. Производственные мощности (свой первый завод во Львове) и дистрибьюторскую сеть хабу предоставил известный пивовар Андрей Мацола.

Первым guest beermaster в Insider Craft Hub стал датчанин Андерс Киссмайер, ментор в крафтовом пивоварении, а еще обладатель титула «Вest active brewer in the world» 2011 года.

«Мне нравится идея, что пивовары со всего мира и со всей Украины смогут приезжать сюда и варить пиво, экспериментировать со вкусами, сортами. Здесь они могут обсуждать рецепты, делиться опытом, создавать новые необычные сочетания. Пиво сваренное в такой атмосфере сотрудничества — это всегда интересно, это лучше, чем созданное в одиночку. Я с радостью принял участие в таком эксперименте и готов и дальше делиться своим опытом», — рассказывает Андерс Киссмайер.

Результат коллаборации Insider Craft Hub и Андерса Киссмайера — классический IPA и уникальный MILK STOUT HAZELNUT.

IPA — классика современного крафта. Золотистый, с легким округлым телом, выраженным хмелевым ароматом с цитрусовыми и цветочными нотами. Вкус полный с легкой горчинкой и карамельным привкусом. Все эти характеристики достигаются только благодаря воде, солоду, дрожжам и хмелю. Аромат — результат dry hopping (сухое охмеление) сортом Cascade.

Кстати, именно вариации на тему IPA — визитная карточка многих крафтовых пивоварен. В Insider Craft Hub это BOMBAY Watermelon IPA и BENGAL Grapefruit IPA. В обоих случаях — освежающее пиво с выраженной горчинкой, послевкусие — согласно сорта — спелый арбуз или грейпфрут.

MILK STOUT HAZELNUT — уникальный молочный стаут насыщенного темно-коричневого цвета с густой кремовой пеной. Сбалансированный вкус жареных лесных орехов и мягкое молочное послевкусие — неповторимая комбинация. Этот сорт стоит попробовать и как самостоятельный напиток, и дополнив шоколадным десертом.

COFFEE & СHOCOLATE STOUT насыщенный вкусом и ароматом кофе и шоколада. В процессе варки использована смесь из нескольких сортов солода, в том числе специальный сорт из Бельгии Shato Chocolate, именно он закладывает основу шоколадного вкуса, характерного этому пиву, еще в самое сусло. Комбинация из нескольких сортов Roasted Malt отвечает за карамельно-кофейные тона пива.

В середине мая первые пять сортов пива Insider Craft Hub будут доступны широкому кругу потребителей.

Уже в июне хаб готов стать площадкой для стартапов талантливых украинских крафтовых пивоваров. Главное, чтобы у участников проекта была крутая идея, а для ее реализации Insider Craft Hub предоставит все необходимое — от сырья до мощной сети сбыта.

Кроме того, в Insider Craft Hub продолжатся коллаборации с крафтовиками со всего мира — следующий гость из США.

Читать дальше
Twitter
Одноклассники
Мой Мир

материал с bit.ua

1

      Add

      You can create thematic collections and keep, for instance, all recipes in one place so you will never lose them.

      No images found
      Previous Next 0 / 0
      500
      • Advertisement
      • Animals
      • Architecture
      • Art
      • Auto
      • Aviation
      • Books
      • Cartoons
      • Celebrities
      • Children
      • Culture
      • Design
      • Economics
      • Education
      • Entertainment
      • Fashion
      • Fitness
      • Food
      • Gadgets
      • Games
      • Health
      • History
      • Hobby
      • Humor
      • Interior
      • Moto
      • Movies
      • Music
      • Nature
      • News
      • Photo
      • Pictures
      • Politics
      • Psychology
      • Science
      • Society
      • Sport
      • Technology
      • Travel
      • Video
      • Weapons
      • Web
      • Work
        Submit
        Valid formats are JPG, PNG, GIF.
        Not more than 5 Мb, please.
        30
        surfingbird.ru/site/
        RSS format guidelines
        500
        • Advertisement
        • Animals
        • Architecture
        • Art
        • Auto
        • Aviation
        • Books
        • Cartoons
        • Celebrities
        • Children
        • Culture
        • Design
        • Economics
        • Education
        • Entertainment
        • Fashion
        • Fitness
        • Food
        • Gadgets
        • Games
        • Health
        • History
        • Hobby
        • Humor
        • Interior
        • Moto
        • Movies
        • Music
        • Nature
        • News
        • Photo
        • Pictures
        • Politics
        • Psychology
        • Science
        • Society
        • Sport
        • Technology
        • Travel
        • Video
        • Weapons
        • Web
        • Work

          Submit

          Thank you! Wait for moderation.

          Тебе это не нравится?

          You can block the domain, tag, user or channel, and we'll stop recommend it to you. You can always unblock them in your settings.

          • bit.ua
          • домен bit.ua
          • домен eda.bit.ua

          Get a link

          Спасибо, твоя жалоба принята.

          Log on to Surfingbird

          Recover
          Sign up

          or

          Welcome to Surfingbird.com!

          You'll find thousands of interesting pages, photos, and videos inside.
          Join!

          • Personal
            recommendations

          • Stash
            interesting and useful stuff

          • Anywhere,
            anytime

          Do we already know you? Login or restore the password.

          Close

          Add to collection

             

            Facebook

            Ваш профиль на рассмотрении, обновите страницу через несколько секунд

            Facebook

            К сожалению, вы не попадаете под условия акции