html текст
All interests
  • All interests
  • Design
  • Food
  • Gadgets
  • Humor
  • News
  • Photo
  • Travel
  • Video
Click to see the next recommended page
Like it
Don't like
Add to Favorites

Взаимодействие макромолекул

Генетик Константин Северинов о принципе комплементарности, форме биологических молекул и стабильности белка
Какие молекулы называются макромолекулами? На чем основан принцип комплементарности? Какую роль играет форма биологических молекул? Об этом рассказывает доктор биологических наук Константин Северинов.

Мы с вами состоим из специальных молекул, которые называются «макромолекулы», потому что они очень большие (например, белки или нуклеиновые кислоты). Взаимодействие этих молекул друг с другом в значительной степени обуславливает наше поведение и поведение наших клеток. Если мы действительно хотим добраться до сути вещей, мы должны перейти на этот уровень взаимодействующих молекул и понять, что там происходит. Это такой, с одной стороны, почти что школьный или университетский уровень, но на самом деле понимания, как именно происходят взаимодействия, которые отвечают за все, что мы делаем, у современной биологии по большому счету нет.

Понимание того, что биологические молекулы обладают какой-то формой и именно форма исключительно важна для их функций, пришло довольно недавно. Оно возникло в результате развития кристаллографии, когда ученые научились получать структуру молекул в трех измерениях. Например, белок — это цепочка аминокислот. Допустим, у вас есть цепочка, состоящая из звеньев, даже разных, и если вы просто подбросите эту цепочку в воздух и она упадет на землю, то каждый раз, когда вы будете это делать, у вас будут получаться разные конфигурации. Те формы, которые цепочка примет, будут разными. С биологическими молекулами это не так, и все или почти все молекулы белка сворачиваются определенным образом, цепочка приобретает трехмерную форму, и эти формы все очень похожи друг на друга. То, что произойдет в конце, обладает некой поверхностью, которая имеет специальный контур. Сами по себе белки состоят из аминокислот, которые могут иметь положительные или отрицательные заряды и с той или другой эффективностью взаимодействовать или, наоборот, не взаимодействовать с водой. Это называется гидрофильные и гидрофобные участки поверхности. Оказывается, почти всегда в клетке найдется другая молекула, которая обладает комплементарным рисунком положительных/отрицательных зарядов и гидрофильных/гидрофобных связей, и такие две молекулы могут связаться друг с другом, прямо как в инь и ян. Причем чем сложнее форма, чем больше взаимодействий осуществляется на поверхности, соединяющей две молекулы, тем более крепким будет конечный комплекс.

Все биологические важные молекулы метастабильны, они имеют форму, которая при определенном воздействии может измениться. Так, например, когда у нас повышается температура, многие наши белки просто изменяют свою трехмерную форму, и именно поэтому у нас возникает масса всяких проблем. И это происходит только потому, что температура поднялась на три градуса. Почему это происходит? Потому что свернутая молекула белка поддерживает определенную структуру за счет внутримолекулярных взаимодействий, положительных и отрицательных зарядов, которые притягиваются.

Константин Северинов

доктор биологических наук, заведующий лабораторией регуляции экспрессии генов элементов прокариот Института молекулярной генетики РАН, заведующий лабораторией молекулярной генетики микроорганизмов Института биологии гена РАН, профессор Университета Ратгерса (США), профессор института Сколково

Все материалы автора

Читать дальше
Twitter
Одноклассники
Мой Мир

материал с postnauka.ru

8

      Add

      You can create thematic collections and keep, for instance, all recipes in one place so you will never lose them.

      No images found
      Previous Next 0 / 0
      500
      • Advertisement
      • Animals
      • Architecture
      • Art
      • Auto
      • Aviation
      • Books
      • Cartoons
      • Celebrities
      • Children
      • Culture
      • Design
      • Economics
      • Education
      • Entertainment
      • Fashion
      • Fitness
      • Food
      • Gadgets
      • Games
      • Health
      • History
      • Hobby
      • Humor
      • Interior
      • Moto
      • Movies
      • Music
      • Nature
      • News
      • Photo
      • Pictures
      • Politics
      • Psychology
      • Science
      • Society
      • Sport
      • Technology
      • Travel
      • Video
      • Weapons
      • Web
      • Work
        Submit
        Valid formats are JPG, PNG, GIF.
        Not more than 5 Мb, please.
        30
        surfingbird.ru/site/
        RSS format guidelines
        500
        • Advertisement
        • Animals
        • Architecture
        • Art
        • Auto
        • Aviation
        • Books
        • Cartoons
        • Celebrities
        • Children
        • Culture
        • Design
        • Economics
        • Education
        • Entertainment
        • Fashion
        • Fitness
        • Food
        • Gadgets
        • Games
        • Health
        • History
        • Hobby
        • Humor
        • Interior
        • Moto
        • Movies
        • Music
        • Nature
        • News
        • Photo
        • Pictures
        • Politics
        • Psychology
        • Science
        • Society
        • Sport
        • Technology
        • Travel
        • Video
        • Weapons
        • Web
        • Work

          Submit

          Thank you! Wait for moderation.

          Тебе это не нравится?

          You can block the domain, tag, user or channel, and we'll stop recommend it to you. You can always unblock them in your settings.

          • PostNauka
          • ученые
          • биология
          • домен postnauka.ru

          Get a link

          Спасибо, твоя жалоба принята.

          Log on to Surfingbird

          Recover
          Sign up

          or

          Welcome to Surfingbird.com!

          You'll find thousands of interesting pages, photos, and videos inside.
          Join!

          • Personal
            recommendations

          • Stash
            interesting and useful stuff

          • Anywhere,
            anytime

          Do we already know you? Login or restore the password.

          Close

          Add to collection

             

            Facebook

            Ваш профиль на рассмотрении, обновите страницу через несколько секунд

            Facebook

            К сожалению, вы не попадаете под условия акции