html текст
All interests
  • All interests
  • Design
  • Food
  • Gadgets
  • Humor
  • News
  • Photo
  • Travel
  • Video
Click to see the next recommended page
Like it
Don't like
Add to Favorites

Солянка – интересные рецепты любимого супа


Фото: f-picture.net

Солянка может быть очень разной, поэтому каждый может найти вариант приготовления этого супа на свой вкус. В этой статье мы собрали интересные рецепты сборных мясных солянок с мясом, колбасками, сосисками и птицей.

В солянке могут сочетаться самые разные продукты – на то она и солянка: курица, мясо, сосиски, колбаса и колбаски – почему бы не взять все это сразу, чтобы сделать по-настоящему густой, ароматный и наваристый суп? В собранных в этой статье рецептах рассказывается, как добиться действительно яркого и выраженного вкуса супа-солянки – любым из предложенных супов вы покорите сердца любимых мужчин!

Рецепт солянки с курицей, колбасой, ветчиной и сосисками

Ингредиенты:

по 200г ветчины и колбасы сервелат
какую колбасу выбрать? мы подскажем

150г сосисок молочных или докторской колбасы
4-5 клубней картофеля
по 1 сырой куриной грудке, луковице и лимону
томатная паста
оливки
огурцы соленые
растительное масло
специи (хмели-сунели, зира, кориандр, черный перец)
смесь перцев горошком
соль

Способ приготовления:

Как приготовить солянку с ветчиной, курицей, сосисками и колбасой. Отварить куриную грудку до готовности, достать из бульона, положить в него нарезанный картофель. Нарезать соломкой огурцы, положить спустя 10мин после закладки картофеля, нарезать соломкой ветчину, сосиски, колбасу, грудку, лук нашинковать полукольцами, обжарить до мягкости на масле в сковороде, добавить колбасы, грудку, ветчину, томат-пасту и потомить все, влив 1 половник бульона, 10мин, помешивая. Положить содержимое сковороды в суп к готовому картофелю, добавить нарезанные оливки, специи, проварить на слабом огне 10мин, затем влить сок ½ лимона, попробовать суп на вкус, добавить соль если нужно, дать настояться перед подачей 20-30мин. Подавать суп с долькой лимона, свежей зеленью и сметаной.

Рецепт сборной мясной солянки с рисом


Фото: myjane.ruИнгредиенты:

по 40г лука и соленых огурцов
по 30г говядины, языка, почек, сосисок и ветчины
30мл томатного сока
по 20г сметаны, риса и каперсов
15г сливочного масла
10г маслин
лимон
зелень
соль

Способ приготовления:

Как приготовить сборную мясную солянку с рисом. Мелко нарезать лук, до мягкости пассеровать на масле, влить томатный сок, потушить 5мин на слабом огне. Нарезать все мясные продукты, предварительно отварив те, что требуют варки (говядину, язык, почки), и охладив их, бульон от варки оставить для основы супа. Очистить огурцы, удалить семена, нарезать мякоть, с небольшим количеством бульона потомить до полуготовности. В остальном мясном бульоне почти до готовности отварить рис, предварительно на 3ч замочив его в подсоленной воде. Положить в бульон к рису лук, каперсы, огурцы, 5-10мин проварить, добавить мясные продукты, довести суп до кипения, подсолить, на медленном огне потомить 5-7мин. Заправлять солянку перед подачей маслинами, лимоном, зеленью и сметаной.

Рецепт солянки сборной мясной в горшочках

Ингредиенты:

400г вареной колбасы
по 300г оливок/маслин, соленых/маринованных огурчиков
по 200г копченых колбасы и грудинки
по 150г консервированных шампиньонов и кукурузы
по 6 зубчиков чеснока и клубней картофеля
2 моркови
1,5 лимона
1 луковица
зелень
перец, соль

Способ приготовления:

Как приготовить сборную мясную солянку в горшочках. В глиняные горшочки (6шт по 500мл) для запекания первым выложить нарезанный некрупным кубиком картофель, затем кольца лука, мелким кубиком нарезанную морковь, мясные продукты (каждый нарезать по-разному), кружки огурцов, кукурузу, грибы, маслины, чеснок (пластинками), кружки лимона. Влить в горшочки рассол от маслин и огурцов, долить до верха горшочков воду, влить сок лимона, поперчить, посолить, накрыть горшочки крышками, поставить в холодную духовку, включить нагрев 180 градусов. Готовить солянку в горшочках 1ч или меньше – до готовности продуктов, подавать в горшочках горячей, посыпав зеленью.

Еще один интересный вариант сборной мясной солянки – в видеорецепте.

Видеорецепт приготовления сборной мясной солянки

Читать дальше
Twitter
Одноклассники
Мой Мир

материал с ovkuse.ru

66
    +48 surfers

      Add

      You can create thematic collections and keep, for instance, all recipes in one place so you will never lose them.

      No images found
      Previous Next 0 / 0
      500
      • Advertisement
      • Animals
      • Architecture
      • Art
      • Auto
      • Aviation
      • Books
      • Cartoons
      • Celebrities
      • Children
      • Culture
      • Design
      • Economics
      • Education
      • Entertainment
      • Fashion
      • Fitness
      • Food
      • Gadgets
      • Games
      • Health
      • History
      • Hobby
      • Humor
      • Interior
      • Moto
      • Movies
      • Music
      • Nature
      • News
      • Photo
      • Pictures
      • Politics
      • Psychology
      • Science
      • Society
      • Sport
      • Technology
      • Travel
      • Video
      • Weapons
      • Web
      • Work
        Submit
        Valid formats are JPG, PNG, GIF.
        Not more than 5 Мb, please.
        30
        surfingbird.ru/site/
        RSS format guidelines
        500
        • Advertisement
        • Animals
        • Architecture
        • Art
        • Auto
        • Aviation
        • Books
        • Cartoons
        • Celebrities
        • Children
        • Culture
        • Design
        • Economics
        • Education
        • Entertainment
        • Fashion
        • Fitness
        • Food
        • Gadgets
        • Games
        • Health
        • History
        • Hobby
        • Humor
        • Interior
        • Moto
        • Movies
        • Music
        • Nature
        • News
        • Photo
        • Pictures
        • Politics
        • Psychology
        • Science
        • Society
        • Sport
        • Technology
        • Travel
        • Video
        • Weapons
        • Web
        • Work

          Submit

          Thank you! Wait for moderation.

          Тебе это не нравится?

          You can block the domain, tag, user or channel, and we'll stop recommend it to you. You can always unblock them in your settings.

          • Ovkuse.ru
          • рецепты
          • овощи
          • домен ovkuse.ru

          Get a link

          Спасибо, твоя жалоба принята.

          Log on to Surfingbird

          Recover
          Sign up

          or

          Welcome to Surfingbird.com!

          You'll find thousands of interesting pages, photos, and videos inside.
          Join!

          • Personal
            recommendations

          • Stash
            interesting and useful stuff

          • Anywhere,
            anytime

          Do we already know you? Login or restore the password.

          Close

          Add to collection

             

            Facebook

            Ваш профиль на рассмотрении, обновите страницу через несколько секунд

            Facebook

            К сожалению, вы не попадаете под условия акции