html текст
All interests
  • All interests
  • Design
  • Food
  • Gadgets
  • Humor
  • News
  • Photo
  • Travel
  • Video
Click to see the next recommended page
Like it
Don't like
Add to Favorites

Очарование Нормандии — Руан

In article f463a47073
© crocozebra.livejournal.com
Руан, природа Нормандии, замок Ричарда Львиное Сердце и утка по-руански.

Я честно скажу, это — катедраль первой же деревни на нашем пути. Таких по ходу движения было ещё много, все они — века 12−13, все действующие, все потрясающие. И как я уже говорила, Парижский Нотр-Дам просто отдыхает.

_DSC1662.jpg

_DSC1663.jpg

_DSC1664.jpg _DSC1666.jpg

_DSC1669.jpg

_DSC1671.jpg

Шато-Гайар (Château Gaillard, «Весёлый замок») — средневековая крепость в Нормандии, построенная английским королём Ричардом Львиное Сердце в 1196—1198 годах. Сейчас там только руины, но и они впечатляют.

_DSC1674.jpg

_DSC1675.jpg

_DSC1682.jpg

_DSC1684.jpg

Крепость стоит на высоком холме, вид оттуда открывается просто потрясающий.

_DSC1685.jpg

_DSC1689.jpg

_DSC1691.jpg

_DSC1696.jpg

Ну и по этому самом мосту мы двинули дальше, выключив навигатор. Один из главных плюсов путешествия на машине — полная независимость, возможность остановиться где угодно.

_DSC1706.jpg

_DSC1708.jpg _DSC1700.jpg

_DSC1710.jpg _DSC1712.jpg

_DSC1713.jpg

_DSC1717.jpg

_DSC1715.jpg

_DSC1716.jpg

Аббатство. Я впервые в жизни была в настоящем аббатстве, до этого только читала про них в книжках (в детстве я перечитала полное собрание сочинений Александра Дюма, поэтому вы понимаете, сколько раз я представляла себе такие места).

_DSC1718.jpg

_DSC1722.jpg

_DSC1720.jpg

_DSC1723.jpg

Ну и наконец, окольными тропами и деревушками мы добрались до Руана.
Это - вид из нашего отеля. Причём это не достопримечательность какая-то, а просто Дворец правосудия — вполне себе использующийся по назначению.

_DSC1724.jpg

_DSC1726.jpg

_DSC1727.jpg

Как нам рассказали, погода в Нормандии меняется стремительно: только что светило солнце, а сейчас уже ливень

_DSC1735.jpg

Рынок на площади Жанны Д’Арк

_DSC1739.jpg

_DSC1740.jpg

Купили сыр, больше похожий на кирпич =) Вкусно!

_DSC1741.jpg

А на месте казни Жанны Д’Арк сейчас стоит церковь, вообще ни на что не похожая.

_DSC1753.jpg

Вот, например, «окна»

_DSC1743.jpg

_DSC1744.jpg _DSC1750.jpg

_DSC1745.jpg

А напротив неё, как потом оказалось, одно их трёх мест в Руане, где можно поесть легендарную утку по-руански — многоэтажный ресторан «Couronne». Но к этому мы ещё вернёмся

_DSC1754.jpg

А пока пойдём дальше гулять по городу

_DSC1756.jpg

_DSC1757.jpg

_DSC1760.jpg _DSC1768.jpg

_DSC1761.jpg

_DSC1770.jpg

_DSC1771.jpg

_DSC1777.jpg

_DSC1778.jpg

_DSC1780.jpg

_DSC1785.jpg

_DSC1791.jpg _DSC1792.jpg

_DSC1794.jpg

_DSC1798.jpg

_DSC1799.jpg

_DSC1806.jpg

Ну и наконец мы подобрались к завершению вечера. Утка по-руански готовится с использованием серебряного пресса и на открытом огне. Закон не позволяет делать это на улице, поэтому сидеть придётся внутри ресторана. Не приходите туда голодными и запаситесь терпением: ждать придётся часа полтора. И да, это блюдо на двоих, хотя и четверо останутся сыты.

Сначала вам приносят утку. «Вуаля, the duck! Его звали Томас» — говорит нам итальянец с щёгольским хвостиком, не знающий английского. (Если бы я не валяла дурака на уроках французского в школе, то поняла бы, когда он рассказывал, каким именно способом убили Томаса, но увы, это так и осталось тайной для нас.) Затем он вооружается острым ножом и вилкой и за 4 минуты разделывает утку, отправляя крылья и ноги на кухню, раскладывая филе на большом серебряном блюде и ломая оставшийся скелет на несколько частей. Скелет вместе с оливковым маслом и красным вином отправляется в пресс — через 15 минут из этого всего получится примерно полстакана соуса. Дальше филе готовится на открытом огне (в блюдо щедро льют коньяк и поджигают его), соус томится и выкипает до очень густого состояния, всё смешивается и тушится несколько секунд.
Когда вы уже распробовали Томаса и думаете, что пора и честь знать, вам приносят шарик яблочного сорбета, залитый кальвадосом. Это — традиция.
А за ним — ещё по одному блюду. Помните про крылья и ножки? Всё это время их готовили на кухне. А заодно — утиную печень. В общем, именно поэтому не стоит объедаться булочками и «комплиментами» от шеф-повара в ожидании Томаса.
Думали, это всё? Как бы не так =) Вместе со счётом на столе оказывается тарелочка с мини-версиями домашних десертов. Как вы понимаете, из ресторана остаётся только выкатиться =))

_DSC1812.jpg

_DSC1817.jpg

Вот такой насыщенный вышел у нас день. Увы, дальше по Нормандии мы не ездили, на следующий день нас ждал длинный перегон до Лиона.

Нашли опечатку? Выделите её мышкой и нажмите: Ctrl+Enter
Читать дальше
Twitter
Одноклассники
Мой Мир

материал с ridus.ru

24
    +6 surfers

      Add

      You can create thematic collections and keep, for instance, all recipes in one place so you will never lose them.

      No images found
      Previous Next 0 / 0
      500
      • Advertisement
      • Animals
      • Architecture
      • Art
      • Auto
      • Aviation
      • Books
      • Cartoons
      • Celebrities
      • Children
      • Culture
      • Design
      • Economics
      • Education
      • Entertainment
      • Fashion
      • Fitness
      • Food
      • Gadgets
      • Games
      • Health
      • History
      • Hobby
      • Humor
      • Interior
      • Moto
      • Movies
      • Music
      • Nature
      • News
      • Photo
      • Pictures
      • Politics
      • Psychology
      • Science
      • Society
      • Sport
      • Technology
      • Travel
      • Video
      • Weapons
      • Web
      • Work
        Submit
        Valid formats are JPG, PNG, GIF.
        Not more than 5 Мb, please.
        30
        surfingbird.ru/site/
        RSS format guidelines
        500
        • Advertisement
        • Animals
        • Architecture
        • Art
        • Auto
        • Aviation
        • Books
        • Cartoons
        • Celebrities
        • Children
        • Culture
        • Design
        • Economics
        • Education
        • Entertainment
        • Fashion
        • Fitness
        • Food
        • Gadgets
        • Games
        • Health
        • History
        • Hobby
        • Humor
        • Interior
        • Moto
        • Movies
        • Music
        • Nature
        • News
        • Photo
        • Pictures
        • Politics
        • Psychology
        • Science
        • Society
        • Sport
        • Technology
        • Travel
        • Video
        • Weapons
        • Web
        • Work

          Submit

          Thank you! Wait for moderation.

          Тебе это не нравится?

          You can block the domain, tag, user or channel, and we'll stop recommend it to you. You can always unblock them in your settings.

          • Ridus
          • франция
          • фотогалерея
          • домен ridus.ru

          Get a link

          Спасибо, твоя жалоба принята.

          Log on to Surfingbird

          Recover
          Sign up

          or

          Welcome to Surfingbird.com!

          You'll find thousands of interesting pages, photos, and videos inside.
          Join!

          • Personal
            recommendations

          • Stash
            interesting and useful stuff

          • Anywhere,
            anytime

          Do we already know you? Login or restore the password.

          Close

          Add to collection

             

            Facebook

            Ваш профиль на рассмотрении, обновите страницу через несколько секунд

            Facebook

            К сожалению, вы не попадаете под условия акции