html текст
All interests
  • All interests
  • Design
  • Food
  • Gadgets
  • Humor
  • News
  • Photo
  • Travel
  • Video
Click to see the next recommended page
Like it
Don't like
Add to Favorites

Как правильно выбрать блюдо под пиво и пиво под блюдо

Как правильно сочетать пиво и еду

Чему научил нас Чемпионат Мира по футболу? Готовности к неожиданным поворотам событий, порядку, внимательности и осознанному выбору. Хотелось бы в это верить. Умение выбирать блюда к одному из самых популярных «фанатских» напитков — пиву, — возможно, из не самых важных, но приятных наработанных качеств за время чемпионата.

Сидя дома у телевизора, наблюдая за игрой онлайн, кто путешествует — на стадионах и, конечно же, в пабах последние месяцы все пристально следили за ходом событий ЧМ. Пока Месси на фланге мчал со скоростью экспресса и прокидывал мяч мимо Нойера, официанты мчали с новыми бокалами пива и закусками. Мы решили закрепить знания и умение правильных сочетаний и отправились в одно из самых пивных мест в городе — Lucky Pub. Под руководством опытных бармена и шефа, переживших наплыв болельщиков на каждый из матчей, мы выделили несколько самых популярных сейчас сортов и видов пива и подобрали лучшую еду к ним.

Lucky Pub

Холодное пиво — горячее сердце
Орлюк Дмитрий, генеральный менеджер

Guinness

Как правильно выбрать блюдо под пиво и пиво под блюдо Как правильно выбрать блюдо под пиво и пиво под блюдо Как правильно выбрать блюдо под пиво и пиво под блюдо

На протяжении многих лет отстоявшееся пиво смешивали со свежесваренным, что придавало «Гиннесу» резкий молочный привкус и характерную пену. Также отличительной особенностью принято считать жженый аромат напитка, который получается из-за использования жареного ячменя. К пиву шеф рекомендует вполне английскую закуску — луковые кольца.

Страна - Англия

Плотность пива - 10%

Содержание алкоголя - 4%

Выбор редакции - Guinness - 0,25 л — 32 грн и хрустящие луковые кольца в панировке с соусом ренч — 45 грн

Warsteiner

Как правильно выбрать блюдо под пиво и пиво под блюдо Как правильно выбрать блюдо под пиво и пиво под блюдо Как правильно выбрать блюдо под пиво и пиво под блюдо

У пива страны-победителя великолепное сырье: родниковая вода, ячменный солод и экстракт хмеля. Такое пиво заказывают с традиционными пивными закусками: айсбаном (свиная рулька с тушеной квашеной капустой), крылышками, креветками и пьют из традиционных бокалов и кружек. Наш выбор — микс немецких сосисок.

Страна - Германия

Плотность пива - 11,8%

Содержание алкоголя - 4,8%

Выбор редакции - Warsteiner 0,5 л — 45 грн и колбаски гриль — 295 грн (карривурст, мюнхенские, баварские и др.) — порция 600 гр.

Kilkenny

Как правильно выбрать блюдо под пиво и пиво под блюдо Как правильно выбрать блюдо под пиво и пиво под блюдо Как правильно выбрать блюдо под пиво и пиво под блюдо

Чем плотнее пиво, тем насыщеннее его вкус. Kilkenny — одно из самых плотных в списке, с характерным горьковатым привкусом (все тот же жареный солод) с ореховыми оттенками, легким дымным ароматом и стойкой пеной, как у Guinness. Такие красные эли требуют более плотных блюд - от курицы, морепродуктов и бургеров до копченого лосося, запеченной или жареной на гриле говядины, ягнятины, дичи.

Страна - Ирландия

Плотность пива - 13,2%

Содержание алкоголя - 4,3%

Выбор редакции -  Kilkenny 0,5 л — 47 грн и лаки чили — 105 грн (сытная порция 350 гр)

Львовское

Как правильно выбрать блюдо под пиво и пиво под блюдо Как правильно выбрать блюдо под пиво и пиво под блюдо IMG_2578+

Отечественное «Львовское» — пиво с легким хмелевым ароматом и чистым золотисто-карамельным цветом. Это хорошее лёгкое пиво, которое имеет свежий, приятный вкус без выраженной сладости, с очень нежной, еле заметной горчинкой. Такое пиво прекрасно сочетается с легкими блюдами из птицы, салатами, лососем, домашними колбасками и сосисками на гриле, жирными сырами из коровьего молока типа гауды и чеддера.

Страна - Украина

Плотность пива - 11,5%

Содержание алкоголя - 4%

Выбор редакции -  "Львовское" 0,5 л — 25 грн и колбаска домашняя — 115 грн — (порция 300 гр.)

Blanche de Bruxelles

Как правильно выбрать блюдо под пиво и пиво под блюдо Как правильно выбрать блюдо под пиво и пиво под блюдо Как правильно выбрать блюдо под пиво и пиво под блюдо

Нефильтрованное пшеничное пиво двойной ферментации. Высокое содержание пшеницы (до 40%) — причина известной естественной мутности напитка. Для придания особого аромата во время варения в пиво добавляют кориандр и апельсиновую цедру. К такому пиву заказывают легкие блюда из морепродуктов: мидии, рапаны, гребешки, а если хочется мяса – слегка обжаренные курицу и светлые сосиски. Сыры также выбирают легкие – с травами, из козьего молока.

Страна - Бельгия

Плотность пива - 13%

Содержание алкоголя - 4,6%

Выбор редакции -  Blanche de Bruxelles 0,5 л — 47 грн и бургер ассорти — 95 грн

Lucky Pub

Творческий подход — главный ингредиент любого блюда!
Федоров Виталий, шеф-повар

Адрес: Киев, ул. Красноармейская, 13, (угол с ул. Рогнединской)

Телефон: +38 (044) 499 13 13

Время работы: 11.00 — 01.00

Facebook

Особенности:  11 плазм для спортивных трансляций, более 20 сортов разливного пива из Германии, Ирландии, Англии и Украины, живая музыка каждые пятницу и субботу, кикер (настольный футбол).

Как правильно выбрать блюдо под пиво и пиво под блюдо

Как правильно выбрать блюдо под пиво и пиво под блюдо

Как правильно выбрать блюдо под пиво и пиво под блюдо

Читать дальше
Twitter
Одноклассники
Мой Мир

материал с bit.ua

7

      Add

      You can create thematic collections and keep, for instance, all recipes in one place so you will never lose them.

      No images found
      Previous Next 0 / 0
      500
      • Advertisement
      • Animals
      • Architecture
      • Art
      • Auto
      • Aviation
      • Books
      • Cartoons
      • Celebrities
      • Children
      • Culture
      • Design
      • Economics
      • Education
      • Entertainment
      • Fashion
      • Fitness
      • Food
      • Gadgets
      • Games
      • Health
      • History
      • Hobby
      • Humor
      • Interior
      • Moto
      • Movies
      • Music
      • Nature
      • News
      • Photo
      • Pictures
      • Politics
      • Psychology
      • Science
      • Society
      • Sport
      • Technology
      • Travel
      • Video
      • Weapons
      • Web
      • Work
        Submit
        Valid formats are JPG, PNG, GIF.
        Not more than 5 Мb, please.
        30
        surfingbird.ru/site/
        RSS format guidelines
        500
        • Advertisement
        • Animals
        • Architecture
        • Art
        • Auto
        • Aviation
        • Books
        • Cartoons
        • Celebrities
        • Children
        • Culture
        • Design
        • Economics
        • Education
        • Entertainment
        • Fashion
        • Fitness
        • Food
        • Gadgets
        • Games
        • Health
        • History
        • Hobby
        • Humor
        • Interior
        • Moto
        • Movies
        • Music
        • Nature
        • News
        • Photo
        • Pictures
        • Politics
        • Psychology
        • Science
        • Society
        • Sport
        • Technology
        • Travel
        • Video
        • Weapons
        • Web
        • Work

          Submit

          Thank you! Wait for moderation.

          Тебе это не нравится?

          You can block the domain, tag, user or channel, and we'll stop recommend it to you. You can always unblock them in your settings.

          • bit.ua
          • пиво
          • домен bit.ua

          Get a link

          Спасибо, твоя жалоба принята.

          Log on to Surfingbird

          Recover
          Sign up

          or

          Welcome to Surfingbird.com!

          You'll find thousands of interesting pages, photos, and videos inside.
          Join!

          • Personal
            recommendations

          • Stash
            interesting and useful stuff

          • Anywhere,
            anytime

          Do we already know you? Login or restore the password.

          Close

          Add to collection

             

            Facebook

            Ваш профиль на рассмотрении, обновите страницу через несколько секунд

            Facebook

            К сожалению, вы не попадаете под условия акции