html текст
All interests
  • All interests
  • Design
  • Food
  • Gadgets
  • Humor
  • News
  • Photo
  • Travel
  • Video
Click to see the next recommended page
Like it
Don't like
Add to Favorites

Пшенично-ржаной хлеб с паприкой



Признаюсь, хлеб я пеку уже давно, около трех лет. Рецептов скопилось великое множество, но я не устаю экспериментировать и привносить новые вкусы и ароматы в такой совершенно необходимый на каждом столе хлеб! В приготовлении нет ничего сложного! С такой задачей справится даже абсолютный новичок в хлебопечении! Хотя, один секрет я вам все-таки расскажу: приступайте к приготовлению с хорошим настроением и настроем! Если у вас в душе тучи, лучше отложите эту затею до лучших времен.

Ингредиенты:

  • 400 г пшеничной муки
  • 100 г ржаной или отрубной муки
  • 250 мл теплой воды
  • 7 г сухих дрожжей
  • 50 мл оливкового или любого другого растительного масла
  • 1 ст.л. сладкой сушеной паприки
  • 30 г сахара
  • 10 г соли

Способ приготовления:

Ориентировочное время приготовления: 20 минут активного+2 часа на расстойку+30 минут на выпечку.

В теплой воде разводим дрожжи, сахар и соль. Отставляем их на пару минут.

Оба вида муки просеиваем, также на этом этапе добавляем паприку.

По пенке из дрожжей видим, что они начали работать. Вливаем в муку постепенно.

Замешиваем мягкое, гладкое тесто. Возможно, вам понадобится чуть больше или меньше воды. Все зависит от качества муки и даже от погоды! Вводим почти все масло. Оставляем немного для смазывания.

Дно и бока миски смазываем маслом, выкладываем туда тесто. Накрываем полотенцем и отправляем в сухое, теплое место без сквозняков. Ждем увеличения в объеме в два раза.

Подошедшее тесто обминаем, выкладываем в формочки для хлеба или просто формируем руками буханку или круг.

Даем тесту время снова подняться, делаем надрезы и отправляем в предварительно разогретую на 200 градусов духовку. Готовность определяем зубочисткой или деревянной шпажкой. Также, должен слышаться глухой звук при постукивании.

Автор рецепта и фото: Анна Непомящая специально для ovkuse.ru

Читать дальше
Twitter
Одноклассники
Мой Мир

материал с ovkuse.ru

3

      Add

      You can create thematic collections and keep, for instance, all recipes in one place so you will never lose them.

      No images found
      Previous Next 0 / 0
      500
      • Advertisement
      • Animals
      • Architecture
      • Art
      • Auto
      • Aviation
      • Books
      • Cartoons
      • Celebrities
      • Children
      • Culture
      • Design
      • Economics
      • Education
      • Entertainment
      • Fashion
      • Fitness
      • Food
      • Gadgets
      • Games
      • Health
      • History
      • Hobby
      • Humor
      • Interior
      • Moto
      • Movies
      • Music
      • Nature
      • News
      • Photo
      • Pictures
      • Politics
      • Psychology
      • Science
      • Society
      • Sport
      • Technology
      • Travel
      • Video
      • Weapons
      • Web
      • Work
        Submit
        Valid formats are JPG, PNG, GIF.
        Not more than 5 Мb, please.
        30
        surfingbird.ru/site/
        RSS format guidelines
        500
        • Advertisement
        • Animals
        • Architecture
        • Art
        • Auto
        • Aviation
        • Books
        • Cartoons
        • Celebrities
        • Children
        • Culture
        • Design
        • Economics
        • Education
        • Entertainment
        • Fashion
        • Fitness
        • Food
        • Gadgets
        • Games
        • Health
        • History
        • Hobby
        • Humor
        • Interior
        • Moto
        • Movies
        • Music
        • Nature
        • News
        • Photo
        • Pictures
        • Politics
        • Psychology
        • Science
        • Society
        • Sport
        • Technology
        • Travel
        • Video
        • Weapons
        • Web
        • Work

          Submit

          Thank you! Wait for moderation.

          Тебе это не нравится?

          You can block the domain, tag, user or channel, and we'll stop recommend it to you. You can always unblock them in your settings.

          • Ovkuse.ru
          • рецепты
          • хлеб
          • специи
          • домен ovkuse.ru

          Get a link

          Спасибо, твоя жалоба принята.

          Log on to Surfingbird

          Recover
          Sign up

          or

          Welcome to Surfingbird.com!

          You'll find thousands of interesting pages, photos, and videos inside.
          Join!

          • Personal
            recommendations

          • Stash
            interesting and useful stuff

          • Anywhere,
            anytime

          Do we already know you? Login or restore the password.

          Close

          Add to collection

             

            Facebook

            Ваш профиль на рассмотрении, обновите страницу через несколько секунд

            Facebook

            К сожалению, вы не попадаете под условия акции