html текст
All interests
  • All interests
  • Design
  • Food
  • Gadgets
  • Humor
  • News
  • Photo
  • Travel
  • Video
Click to see the next recommended page
Like it
Don't like
Add to Favorites

Готовим ЗЕФИР! Малиновый + банановый рецепты нежного десерта)

Это лакомство — одно из самых полезных, а главное минимум калорий! Нежный и воздушный вкус зефира просто тает во рту!

Фруктовый зефир

Сегодня мы приготовим 2 идеальных летних десерта — банановый и малиновый зефир! Рецепты подойдут и для вегетарианцев, ведь вместо желатина можно добавить агар-агар.

Итак!

Малиновый зефир

Малинка

Источник фото: pixabay.com

Ингредиенты:

  • 500 г свежей малины;
  • 6 ст. л. сахарного песка;
  • 20 г желатина;
  • 6 ст. л воды;
  • ванилин.

Приготовление:

Сначала замочите в воде желатин. Промойте ягоды и поставьте их на огонь, они должны пустить сок, но не доводите их до кипения.

Теперь снимите с огня и пропустите через мелкое сито, чтобы не осталось зернышек. Снова отправляем малиновую массу на огонь и добавляем сахар. Всё время помешивая доведите массу до кипения на маленьком огне.

Снимаем с огня и добавляем к малиновому пюре наш желатин. Тщательно перемешайте, должна получится однородная масса.

Ждем пока эта красота остынет и взбиваем миксером минут 10-15, пока она не превратится в плотную, воздушную, пышную массу.

Теперь можно разложить массу в плоскую форму ровным слоем, и поставить в холодильник на 9 часов!

Зефир

Источник фото: realfood.tesco.com

Разрежьте на кусочки и наслаждайтесь нежнейшим малиновым лакомством. 😉

Банановый зефир
Бананы

Источник фото: pixabay.com

Ингредиенты:

  • 300 г бананового пюре;
  • 200 г сахара;
  • 1 яичный белок;
  • 10 г агар-агара;
  • 150 мл воды;
  • + 450 г сахара для сиропа.

Приготовление:

Чистим бананы и превращаем их в пюре. Теперь добавляем 200 грамм сахара и ставим на маленький огонь, не забывая всё время размешивать массу. Когда сахар растворится, снимаем с огня и оставляем остывать.

Берем агар-агар и добавляем к нему 150 мл воды и 450 г сахара. Ставим на огонь, помешиваем и ждем когда масса начнет растворяться. Когда сироп станет однородным — снимите с огня.

А пока вернемся к нашему пюре. Добавьте в него яичный белок и взбивайте миксером, постепенно добавляя наш сахарный сироп, пока он ещё горячий. Взбивайте всё вместе до тех пор пока масса не станет густой и плотной.

Чтобы получились красивые зефиринки — возьмите кондитерский мешок с насадкой «звезда» или любой крупной насадкой. Выложите готовые зефирки на пергаментную бумагу или силиконовый коврик и оставьте сохнуть на 10-12 часов.

  • Можно экспериментировать со вкусами и смело приготовить абрикосовый или черничный зефир, просто заменяя основной ингредиент.
Всё! Можно угощаться нежным зефиром!

Ещё больше рецептов полезных сладостей смотрите здесь — 3 простых и вкусных летних рецепта творожных смузи.

Готовим ЗЕФИР! Малиновый + банановый рецепты нежного десерта) обновлено: Июль 12, 2018 автором: Оля Старенкова

Понравилось? Обязательно подпишитесь на нас в OK, VK, Дзен и FB

Понравилось? Подпишись на наш канал в Яндекс.Дзен

Текст комментария будет автоматически отправлен после авторизации

Настоятельно рекомендуем вам придерживаться вежливой формы общения, избегать любого незаконного, угрожающего, оскорбительного, непристойного или грубого обращения к другим посетителям ресурса.
Читать дальше
Twitter
Одноклассники
Мой Мир

материал с e-w-e.ru

14

      Add

      You can create thematic collections and keep, for instance, all recipes in one place so you will never lose them.

      No images found
      Previous Next 0 / 0
      500
      • Advertisement
      • Animals
      • Architecture
      • Art
      • Auto
      • Aviation
      • Books
      • Cartoons
      • Celebrities
      • Children
      • Culture
      • Design
      • Economics
      • Education
      • Entertainment
      • Fashion
      • Fitness
      • Food
      • Gadgets
      • Games
      • Health
      • History
      • Hobby
      • Humor
      • Interior
      • Moto
      • Movies
      • Music
      • Nature
      • News
      • Photo
      • Pictures
      • Politics
      • Psychology
      • Science
      • Society
      • Sport
      • Technology
      • Travel
      • Video
      • Weapons
      • Web
      • Work
        Submit
        Valid formats are JPG, PNG, GIF.
        Not more than 5 Мb, please.
        30
        surfingbird.ru/site/
        RSS format guidelines
        500
        • Advertisement
        • Animals
        • Architecture
        • Art
        • Auto
        • Aviation
        • Books
        • Cartoons
        • Celebrities
        • Children
        • Culture
        • Design
        • Economics
        • Education
        • Entertainment
        • Fashion
        • Fitness
        • Food
        • Gadgets
        • Games
        • Health
        • History
        • Hobby
        • Humor
        • Interior
        • Moto
        • Movies
        • Music
        • Nature
        • News
        • Photo
        • Pictures
        • Politics
        • Psychology
        • Science
        • Society
        • Sport
        • Technology
        • Travel
        • Video
        • Weapons
        • Web
        • Work

          Submit

          Thank you! Wait for moderation.

          Тебе это не нравится?

          You can block the domain, tag, user or channel, and we'll stop recommend it to you. You can always unblock them in your settings.

          • e-w-e.ru
          • домен e-w-e.ru

          Get a link

          Спасибо, твоя жалоба принята.

          Log on to Surfingbird

          Recover
          Sign up

          or

          Welcome to Surfingbird.com!

          You'll find thousands of interesting pages, photos, and videos inside.
          Join!

          • Personal
            recommendations

          • Stash
            interesting and useful stuff

          • Anywhere,
            anytime

          Do we already know you? Login or restore the password.

          Close

          Add to collection

             

            Facebook

            Ваш профиль на рассмотрении, обновите страницу через несколько секунд

            Facebook

            К сожалению, вы не попадаете под условия акции