html текст
All interests
  • All interests
  • Design
  • Food
  • Gadgets
  • Humor
  • News
  • Photo
  • Travel
  • Video
Click to see the next recommended page
Like it
Don't like
Add to Favorites

Мальта: кухня по принципу "всё в одном".

        Мальтийский фермер с острова Гозо  Джо Спитери считает себя счастливчиком. Его гордость – бескрайние огороды. Большинство мальтийцев об огороде со свежими овощами могут только мечтать, ведь острова Мальта и Камино – сплошной известняк!                           Когда-то их жители даже брали землёй пошлину со всех чужих кораблей. А вот остров Гозо покоится на холмах, богатых уникальной голубой глиной.
          Эта глина удерживает влагу, и делает почву плодородной. Благодаря тёплому климату, Джо собирает урожай весь год!
          "У меня собственный виноградник: мы делаем домашнее вино. А также - оливковая роща для производства оливкового масла и грядки с овощами, - рассказал Джо в интервью рубрике "Заграничные штучки". - К примеру, мальтийский кабачок не продолговатый, как у вас, а совсем круглый! А ещё мы выращиваем баклажаны, зеленый перец, салат, два вида помидоров: длинные и круглые, лук, картофель и тыкву разных сортов."
         Круглые мальтийские кабачки, фаршированные говяжьим и свиным фаршем – тоже местный деликатес. По словам шеф-повара Джорджа Борджа, чтобы по-настоящему полюбить мальтийскую кухню, надо знать её главный секрет.
         "Основной принцип мальтийской кухни – «все в одном», - утверждает шеф-повар. - Любое блюдо – по сути, целый обед. Это хорошо видно как на примере вдовьего супа, так и фаршированных кабачков."
         "Мясо, овощи - все кладется в одну тарелку. У нас раньше не было понятия перемены блюд. Весь обед или ужин - в одной тарелке!"
          Круглые мальтийские кабачки, фаршированные говяжьим и свиным фаршем, по праву считаются истинным гозианским деликатесом. Такие вот штучки! Марина Топтыгина
Читать дальше
Twitter
Одноклассники
Мой Мир

материал с livejournal.com

4

      Add

      You can create thematic collections and keep, for instance, all recipes in one place so you will never lose them.

      No images found
      Previous Next 0 / 0
      500
      • Advertisement
      • Animals
      • Architecture
      • Art
      • Auto
      • Aviation
      • Books
      • Cartoons
      • Celebrities
      • Children
      • Culture
      • Design
      • Economics
      • Education
      • Entertainment
      • Fashion
      • Fitness
      • Food
      • Gadgets
      • Games
      • Health
      • History
      • Hobby
      • Humor
      • Interior
      • Moto
      • Movies
      • Music
      • Nature
      • News
      • Photo
      • Pictures
      • Politics
      • Psychology
      • Science
      • Society
      • Sport
      • Technology
      • Travel
      • Video
      • Weapons
      • Web
      • Work
        Submit
        Valid formats are JPG, PNG, GIF.
        Not more than 5 Мb, please.
        30
        surfingbird.ru/site/
        RSS format guidelines
        500
        • Advertisement
        • Animals
        • Architecture
        • Art
        • Auto
        • Aviation
        • Books
        • Cartoons
        • Celebrities
        • Children
        • Culture
        • Design
        • Economics
        • Education
        • Entertainment
        • Fashion
        • Fitness
        • Food
        • Gadgets
        • Games
        • Health
        • History
        • Hobby
        • Humor
        • Interior
        • Moto
        • Movies
        • Music
        • Nature
        • News
        • Photo
        • Pictures
        • Politics
        • Psychology
        • Science
        • Society
        • Sport
        • Technology
        • Travel
        • Video
        • Weapons
        • Web
        • Work

          Submit

          Thank you! Wait for moderation.

          Тебе это не нравится?

          You can block the domain, tag, user or channel, and we'll stop recommend it to you. You can always unblock them in your settings.

          • globetrotterm
          • домен livejournal.com
          • домен marinatoptygina.livejournal.com

          Get a link

          Спасибо, твоя жалоба принята.

          Log on to Surfingbird

          Recover
          Sign up

          or

          Welcome to Surfingbird.com!

          You'll find thousands of interesting pages, photos, and videos inside.
          Join!

          • Personal
            recommendations

          • Stash
            interesting and useful stuff

          • Anywhere,
            anytime

          Do we already know you? Login or restore the password.

          Close

          Add to collection

             

            Facebook

            Ваш профиль на рассмотрении, обновите страницу через несколько секунд

            Facebook

            К сожалению, вы не попадаете под условия акции