html текст
All interests
  • All interests
  • Design
  • Food
  • Gadgets
  • Humor
  • News
  • Photo
  • Travel
  • Video
Click to see the next recommended page
Like it
Don't like
Add to Favorites

Кормит семью едой из мусорного контейнера

29-летний Рафаэль Фельмар (Rafael Fellmar) предпочитает на работать, хотя у него есть жена и маленький ребенок. Он нашел весьма своеобразный способ прокормить свою семью. Живя в Германии, Рафаэль собирает еду из мусорных контейнеров...
семья, контейнер, мусор, еда, продукты

Согласно отчётам продовольственной и сельскохозяйственной организация ООН, каждый год выкидывается и портится пищи на сумму 1 триллион долларов. С помощью интернета немцы-защитники окружающей среды сделали популярным движение "фудшеринг" ("обмен пищей"). Люди собирают еду, которая была выброшена сотрудниками супермаркетов, и обмениваются с другими единомышленниками. Ещё один сайт, на котором зарегистрированы около 8200 человек, подскажет информацию обо всех мусорных контейнерах Германии, здесь указано, что сосиски можно найти в мусорных баках в Кельне, а определенный чай в Хемнице.

семья, контейнер, мусор, еда, продукты

Этот 29-летний парень является редким исключением. Мало кто в Германии роется в мусорных баках в поисках еды для своей семьи. И вот почему.

У безработных и мало зарабатывающих в Германии есть возможность воспользоваться так называемыми пунктами раздачи халявных продуктов, Tafel. Tafel – стол раздачи, по-английски будет food bank, это сеть организаций, посредничающих между магазинами и нуждающимся населением. В Германии таких более 900, есть практически в каждом городе. Каждый может там приобрести продукты за символическую плату (0-2 евро). Правда нужно специальное удостоверение от социального ведомства, что ты малоимущий. Таковым может являться удостоверение с биржи труда о том, что ты безработный. Таким образом необходимость лазить по помойкам у вышеназванного гражданина совершенно отпадает.

семья, контейнер, мусор, еда, продукты


семья, контейнер, мусор, еда, продукты


семья, контейнер, мусор, еда, продукты


семья, контейнер, мусор, еда, продукты


семья, контейнер, мусор, еда, продукты


семья, контейнер, мусор, еда, продукты


семья, контейнер, мусор, еда, продукты


семья, контейнер, мусор, еда, продукты


семья, контейнер, мусор, еда, продукты


семья, контейнер, мусор, еда, продукты


семья, контейнер, мусор, еда, продукты


семья, контейнер, мусор, еда, продукты


семья, контейнер, мусор, еда, продукты


семья, контейнер, мусор, еда, продукты


семья, контейнер, мусор, еда, продукты


семья, контейнер, мусор, еда, продукты


семья, контейнер, мусор, еда, продукты


Разгрузка булочек и хлеба. Берлинский стол раздачи.

семья, контейнер, мусор, еда, продукты

Вообще с хлебобулочными изделиями строго. Всё, что было утром испечено, но за день не продалось, подлежит выбрасыванию. Пекарни сами охотно забирают такую продукцию назад, сушат, перемалывают на корм для животных. Естественно, что такой хлеб можно есть и завтра и послезавтра. Поэтому часть попадает на столы раздачи.

Пришла Газель с йогуртами. Квакенбургский стол раздачи.

семья, контейнер, мусор, еда, продукты

Молочные, кисломолочные продукты и йогурты – одни из самых популярных продуктов на столах раздачи. Из-за коротких сроков хранения часто возникают ситуации, когда у того или иного продукта выходит срок через 2-3 дня. Такой продукт в магазинах стараются не держать на полках, слишком высока вероятность, что залежится дольше срока годности, а потом могут быть проблемы. Поэтому такие продукты отдают на халяву.

Погрузка овощей из магазина. Берлинский стол раздачи.

семья, контейнер, мусор, еда, продукты

Столы раздачи имеют свои пирожковозы, которые оплачиваются либо из городского бюджета, либо за счёт пожертвований, либо с символической платы за продукты (1-2 евро). Работники же сами ничего не получают, они – волонтёры, работают в своё свободное время, карма у них чистая.

Сортировка овощей перед выдачей. Берлинский стол раздачи.

семья, контейнер, мусор, еда, продукты


Опять сортировка. Часто во всех работах помогают наши, русские. Райникендорф, один из районов Берлина.

семья, контейнер, мусор, еда, продукты


На выдаче. Зальцунг.

семья, контейнер, мусор, еда, продукты

Можно увидеть, что у бананов есть уже тёмные точки. Вообще, раздающие следят за тем, чтобы ассортимент поддерживался до последнего посетителя. Столы работают пару раз в неделю по два часа в день максимум. За эти два часа они раздают почти все продукты, но и обиженных не остаётся. Всем всего хватает.

На выдаче. Бергедорф.

семья, контейнер, мусор, еда, продукты

Да, на таких раздачах есть и колбаса, и тушёнка, и даже иногда сгущёнка. Но что всегда можно найти – это обилие наших, русских бабушек и дедушек. Но это совсем не оттого, что им не хватает денег на продукты из магазина. А просто оттого, что на этом можно сэкономить и получить те же самые продукты. А на сэкономленное съездить посмотреть Швейцарию.

Подготовка овощей для готовки. Зальцунг.

семья, контейнер, мусор, еда, продукты

В некоторых столах есть не только раздача продуктов, но и раздача горячей свежеприготовленной еды. Но т.к. организация держится на общественных началах, то редко когда есть кухня.

Выдача супа. Бергедорф.

семья, контейнер, мусор, еда, продукты

Вообще из 900 столов раздачи в Германии только 17% имеют кухню. У этого стола раздачи есть своя кухня и повары. На еду никто не жалуется, приготовлено с любовью и вкусно. Такая экономия оказывается ещё более внушительной, потому что электроэнергию безработным государство не оплачивает. Так что готовка дома – это помимо трат на продукты ещё и траты на электричество, примерно 10 рублей за киловатт-час.

Овощи, отданные в бесплатную раздачу. Берлин.

семья, контейнер, мусор, еда, продукты

Не знаю каким джедаем нужно быть, чтобы найти разницу между этими овощами и теми, которые остались в магазине.

Рождество в столе раздачи. Бланкенхайн.

семья, контейнер, мусор, еда, продукты

Вообще-то у немецкого Николауса (Деда Мороза) внучки нет, но ради этой внучки на раздачу бесплатных продуктов нашлось даже несколько молодых пап.

Детская кухня. Дортмунд.

семья, контейнер, мусор, еда, продукты

В дни, когда нет раздачи продуктов, кухни не простаивают. Кулинарные курсы для детей. Тоже бесплатно.

Курсы по обмену опытом. Тауэрбисхофсхайм.

семья, контейнер, мусор, еда, продукты

Если не удаётся набрать на подобные курсы детей, то обязательно найдутся бабушки, готовые поделиться секретами своей кухни. Продукты для этого им покупать не надо.

Но основным направлением остаётся выдача бесплатных продуктов. Счастливая бабушка с двумя полными пакетами халявы. На неделю или даже на две еды достаточно.

семья, контейнер, мусор, еда, продукты


Источник: felbert.livejournal.com
Читать дальше
Twitter
Одноклассники
Мой Мир

материал с fishki.net

30
    +12 surfers

      Add

      You can create thematic collections and keep, for instance, all recipes in one place so you will never lose them.

      No images found
      Previous Next 0 / 0
      500
      • Advertisement
      • Animals
      • Architecture
      • Art
      • Auto
      • Aviation
      • Books
      • Cartoons
      • Celebrities
      • Children
      • Culture
      • Design
      • Economics
      • Education
      • Entertainment
      • Fashion
      • Fitness
      • Food
      • Gadgets
      • Games
      • Health
      • History
      • Hobby
      • Humor
      • Interior
      • Moto
      • Movies
      • Music
      • Nature
      • News
      • Photo
      • Pictures
      • Politics
      • Psychology
      • Science
      • Society
      • Sport
      • Technology
      • Travel
      • Video
      • Weapons
      • Web
      • Work
        Submit
        Valid formats are JPG, PNG, GIF.
        Not more than 5 Мb, please.
        30
        surfingbird.ru/site/
        RSS format guidelines
        500
        • Advertisement
        • Animals
        • Architecture
        • Art
        • Auto
        • Aviation
        • Books
        • Cartoons
        • Celebrities
        • Children
        • Culture
        • Design
        • Economics
        • Education
        • Entertainment
        • Fashion
        • Fitness
        • Food
        • Gadgets
        • Games
        • Health
        • History
        • Hobby
        • Humor
        • Interior
        • Moto
        • Movies
        • Music
        • Nature
        • News
        • Photo
        • Pictures
        • Politics
        • Psychology
        • Science
        • Society
        • Sport
        • Technology
        • Travel
        • Video
        • Weapons
        • Web
        • Work

          Submit

          Thank you! Wait for moderation.

          Тебе это не нравится?

          You can block the domain, tag, user or channel, and we'll stop recommend it to you. You can always unblock them in your settings.

          • el_kapitan
          • кухня
          • евро
          • бабушки
          • хлеб
          • оон
          • берлин
          • ребёнок
          • стол
          • экономия
          • домен fishki.net

          Get a link

          Спасибо, твоя жалоба принята.

          Log on to Surfingbird

          Recover
          Sign up

          or

          Welcome to Surfingbird.com!

          You'll find thousands of interesting pages, photos, and videos inside.
          Join!

          • Personal
            recommendations

          • Stash
            interesting and useful stuff

          • Anywhere,
            anytime

          Do we already know you? Login or restore the password.

          Close

          Add to collection

             

            Facebook

            Ваш профиль на рассмотрении, обновите страницу через несколько секунд

            Facebook

            К сожалению, вы не попадаете под условия акции