html текст
All interests
  • All interests
  • Design
  • Food
  • Gadgets
  • Humor
  • News
  • Photo
  • Travel
  • Video
Click to see the next recommended page
Like it
Don't like
Add to Favorites

Рождественское печенье – пряные ароматы зимнего вечера

Рождество – душевный семейный праздник, даже более семейный в наше время, чем Новый год, который нередко отмечается многими не в кругу родственников. Поэтому рождественский стол так же тщательно готовится, ведь родным хочется подарить все самое лучшее. Наряду с основными блюдами, на Рождество готовятся десерты, и в каждой стране традиционные рождественские эти десерты разные.

Во Франции традиционным десертом праздничного стола является торт Рождественское полено, в Великобритании это пудинг – в разных странах свои традиции. Однако есть и одно общее для многих стран сладкое кушанье, которое готовят на Рождество – пряное печенье. Его пекут в Эстонии, Швеции, Латвии и англоязычных странах, и вот теперь эта традиция нашла свои отголоски и у нас.

Особенность такого печенья состоит в том, что его готовят с различными специями и приправами: корицей, имбирем, мускатом, бадьяном и даже черным перцем. Пряное ароматное печенье часто вешают на ёлочку, ведь оно не черствеет, если приготовлено правильно, и только потом едят.

Рецептов приготовления рождественского печенья много, мы расскажем о нескольких самых простых и вкусных.

Рецепт рождественского печенья с имбирем

Понадобится: 100г сливочного масла, 2 стакана муки, ¾ стакана сахара, 1 яйцо большое, 2 ч.л. имбиря молотого сушеного или измельченного свежего, 1,5 ч.л. разрыхлителя, по 1 ч.л. мускатного ореха и корицы, 0,5 ч.л. кардамона молотого, 0,3 ч.л. ванилина.

Как приготовить рождественское печенье с имбирем. Размягченное масло растереть с сахаром и взбить до его почти полного растворения. Вбить яйцо, всыпать разрыхлитель, добавить все пряности, взбивать пока сахар полностью не растворится до белой и воздушной массы. Горочкой просеять муку, в центре сделать ямку и влить в нее смесь, замесить тянущееся мягкое тесто, выложить на припудренную мукой поверхность, раскатать в пласт 3-4мм толщиной, вырезать печенье. Выложить печенье на противень, застеленный пергаментом (смазать его маслом), на расстоянии, запечь в разогретой до 180 градусов духовке 10-15мин.

Как правило, рождественское печенье красиво оформляется с помощью глазури, шоколада и других сладостей. Для семьи это может стать настоящим развлечением, если подключить детей и делать красивые и забавные рисунки вместе.

Рецепт медового рождественского печенья

Понадобится: 600г муки, 200г сливочного масла, 180г сахара, 3 яйца, 4 ст.л. мёда, по 2 ч.л. молотой корицы и гвоздики, по 1 ч.л. сухого имбиря и разрыхлителя для теста.

Как приготовить рождественское медовое печенье. Мед на водяной бане растопить, всыпать молотые пряности, 5 минут выдержать на пару, мешая. Добавить в медовую массу размягченное масло и тщательно перемешать. Яйца взбить, всыпая сахар частями, продолжить взбивание. Добавить яичную массу в медовую. Постепенно вводить перемешанную с разрыхлителем муку, замешивая тесто ложкой, а затем руками. Тесто должно получиться эластичным и мягким, обернуть его пищевой пленкой, убрать на 2ч в холод, затем раскатать пластом толщиной 3-5мм и вырезать фигурки. Выложить печенье на застеленный пергаментом противень и поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 10-12мин, остужать на решетке.

Приготовьте рождественское печенье для всей семьи и, собравшись за столом за чаепитием, почувствуете, что такое настоящее семейное тепло и уют! Доброго Рождества!

Читать дальше
Twitter
Одноклассники
Мой Мир

материал с ovkuse.ru

11

      Add

      You can create thematic collections and keep, for instance, all recipes in one place so you will never lose them.

      No images found
      Previous Next 0 / 0
      500
      • Advertisement
      • Animals
      • Architecture
      • Art
      • Auto
      • Aviation
      • Books
      • Cartoons
      • Celebrities
      • Children
      • Culture
      • Design
      • Economics
      • Education
      • Entertainment
      • Fashion
      • Fitness
      • Food
      • Gadgets
      • Games
      • Health
      • History
      • Hobby
      • Humor
      • Interior
      • Moto
      • Movies
      • Music
      • Nature
      • News
      • Photo
      • Pictures
      • Politics
      • Psychology
      • Science
      • Society
      • Sport
      • Technology
      • Travel
      • Video
      • Weapons
      • Web
      • Work
        Submit
        Valid formats are JPG, PNG, GIF.
        Not more than 5 Мb, please.
        30
        surfingbird.ru/site/
        RSS format guidelines
        500
        • Advertisement
        • Animals
        • Architecture
        • Art
        • Auto
        • Aviation
        • Books
        • Cartoons
        • Celebrities
        • Children
        • Culture
        • Design
        • Economics
        • Education
        • Entertainment
        • Fashion
        • Fitness
        • Food
        • Gadgets
        • Games
        • Health
        • History
        • Hobby
        • Humor
        • Interior
        • Moto
        • Movies
        • Music
        • Nature
        • News
        • Photo
        • Pictures
        • Politics
        • Psychology
        • Science
        • Society
        • Sport
        • Technology
        • Travel
        • Video
        • Weapons
        • Web
        • Work

          Submit

          Thank you! Wait for moderation.

          Тебе это не нравится?

          You can block the domain, tag, user or channel, and we'll stop recommend it to you. You can always unblock them in your settings.

          • Ovkuse.ru
          • домен ovkuse.ru

          Get a link

          Спасибо, твоя жалоба принята.

          Log on to Surfingbird

          Recover
          Sign up

          or

          Welcome to Surfingbird.com!

          You'll find thousands of interesting pages, photos, and videos inside.
          Join!

          • Personal
            recommendations

          • Stash
            interesting and useful stuff

          • Anywhere,
            anytime

          Do we already know you? Login or restore the password.

          Close

          Add to collection

             

            Facebook

            Ваш профиль на рассмотрении, обновите страницу через несколько секунд

            Facebook

            К сожалению, вы не попадаете под условия акции