html текст
All interests
  • All interests
  • Design
  • Food
  • Gadgets
  • Humor
  • News
  • Photo
  • Travel
  • Video
Click to see the next recommended page
Like it
Don't like
Add to Favorites

Печень: работа над ошибками

Текст: Анна Похитонова
Это только кажется, что Новый год – отличное время, чтобы повстречаться с друзьями, выпить пару кружек глинтвейна на катке, забыть, наконец, про диету и приготовить утку с яблоками... Но мы редко когда думаем о последствиях застолий, которые могут плохо отразиться на работе печени.
Берегите печень, особенно во время праздников!

Проблема № 1. Алкоголь нарушает, замедляет работу клеток печени, а при длительном воздействии разрушает их.

Почему? В алкоголе содержится такое большое количество калорий, что вполне соответствует калорийности жиров (7 ккал на 1 г этанола). Чем выше градус напитка, темы выше калорийность. Так, 100 г пива содержат около 50 ккал, 100 г сухого вина 60-80 ккал (крепкого или десертного — 100-180 ккал), 100 г водки или виски равны примерно 280 ккал. Попадая в организм, эти калории будут превращаться в новые жиры или блокировать распад уже имеющихся. Кроме того, напитки, содержащие спирт, повышают аппетит и нарушают всасывание витаминов.

Выход: совсем избежать приема алкоголя удается в весьма редких случаях (например, он присутствует в конфетах, тортах), поэтому обсудите с врачом возможность приема препаратов для печени двойного действия. С одной стороны они связывают и выводят токсичные продукты распада, с другой – восстанавливают работу клеток печени.

Проблема № 2. Жирная пища и пища, богатая белком (мясо, грибы, спортивное питание) перегружает печень.

Почему? Основные этапы белкового и жирового обменов происходят именно в печени. Перегрузка проявляется накоплением жиров в клетках этого органа, что ведет к развитию жирового гепатоза, стеатоза, стеатогепатита и т.п. Прием богатых белком продуктов в больших количествах опасен также интоксикацией. Она проявляется такими симптомами, как бессонница ночью и сонливость днем, рассеянность, неспособность сконцентрироваться на работе и за рулем, дрожью в руках и т.д. Все дело в том, что при распаде белка всегда образуется токсин — аммиак. У здорового человека при умеренном потреблении белка печень быстро переводит аммиак в нетоксичную форму и выводит из организма. При большой белковой нагрузке печень не может своевременно справиться с токсином, который накапливается в организме.

Выход: старайтесь приготовить для праздничного стола как можно больше овощных блюд, замените жирное мясо птицей, а на десерт можно подать фрукты вместо торта с жирным кремом. При проявлении тяжести и ощущения дискомфорта в правом боку, вялости и рассеяности после праздников обязательно обратитесь к врачу-гастроэнтерологу за консультацией.

Проблема № 3. Лишний вес может привести к «ожирению» печени (стеатозу)

Почему? На начальном этапе «килограммы сверх нормы» либо вообще не вызывают нарушения работы печени, либо вызывают столь незначительные, что организм вполне может справиться с проблемой. Однако со временем «капли жира» в клетках органа разрастаются и начинают мешать ее нормальному функционированию. Помимо стеатоза у человека с избыточным весом развиваются нарушения углеводного обмена (сахарный диабет) и сердечно-сосудистые заболевания (артериальная гипертензия, ишемическая болезнь сердца). Для их лечения назначаются медикаменты, большая часть из которых проходит трансформацию через печень. К тому же сердечно-сосудистые заболевания ведут к нарушению кровоснабжения всех органов и систем человека. Итог – дополнительная нагрузка на печень.

В группу риска попадают люди с инсулинорезистентностью, абдоминальным ожирением (объем талии у мужчин – более 94 см, у женщин – более 80 см), повышенным триглицеридом (более 1,7 ммоль/л), повышенным артериальным давлением (более 130/85 мм), нарушением толерантности к глюкозе, развитием сахарного диабета второго типа, повышением мочевой кислоты (более 0,4 ммоль/л). Абдоминальное ожирение формируется чаще всего у людей старше 45 лет, в 3 раза чаще у женщин, чем у мужчин. Однако в последнее время отмечается обратная тенденция.

Выход: нарушения в печени, возникшие на фоне лишнего веса, к счастью, обратимы. Но до определенного момента: если не принять меры на этапе стеатоза, есть риск развития хронического воспалительного процесса, а впоследствии и цирроза. Первый шаг — под присмотром врача-диетолога снижать вес, но делать это постепенно (не более 2 кг в месяц). При этом соотношение жиров, белков и углеводов должно составлять 30%, 20% и 50% соответственно. Обращайте внимание на гепатотоксичность некоторых лекарств (например, статинов – их принимают люди с заболеваниями сердца, при повышении холестирина). При необходимости под контролем врача такие препараты должны быть заменены на более безопасные.

Подарок за комментарий Внимание! Woman.ru еженедельно проводит конкурс для зарегистрированных пользователей на "Лучший комментарий к статье".

Зарегистрируйтесь на нашем сайте (если вы еще этого не сделали) и оставьте свой комментарий под статьей. На этой неделе вы можете выиграть один из аксессуаров от Motivi.

Источник: WOMAN.RU 26.12.2013
Оставить комментарий:
Ваш IP: 78.25.80.53
Внимание, перед отправкой своего сообщения ознакомьтесь
Читать дальше
Twitter
Одноклассники
Мой Мир

материал с woman.ru

9

      Add

      You can create thematic collections and keep, for instance, all recipes in one place so you will never lose them.

      No images found
      Previous Next 0 / 0
      500
      • Advertisement
      • Animals
      • Architecture
      • Art
      • Auto
      • Aviation
      • Books
      • Cartoons
      • Celebrities
      • Children
      • Culture
      • Design
      • Economics
      • Education
      • Entertainment
      • Fashion
      • Fitness
      • Food
      • Gadgets
      • Games
      • Health
      • History
      • Hobby
      • Humor
      • Interior
      • Moto
      • Movies
      • Music
      • Nature
      • News
      • Photo
      • Pictures
      • Politics
      • Psychology
      • Science
      • Society
      • Sport
      • Technology
      • Travel
      • Video
      • Weapons
      • Web
      • Work
        Submit
        Valid formats are JPG, PNG, GIF.
        Not more than 5 Мb, please.
        30
        surfingbird.ru/site/
        RSS format guidelines
        500
        • Advertisement
        • Animals
        • Architecture
        • Art
        • Auto
        • Aviation
        • Books
        • Cartoons
        • Celebrities
        • Children
        • Culture
        • Design
        • Economics
        • Education
        • Entertainment
        • Fashion
        • Fitness
        • Food
        • Gadgets
        • Games
        • Health
        • History
        • Hobby
        • Humor
        • Interior
        • Moto
        • Movies
        • Music
        • Nature
        • News
        • Photo
        • Pictures
        • Politics
        • Psychology
        • Science
        • Society
        • Sport
        • Technology
        • Travel
        • Video
        • Weapons
        • Web
        • Work

          Submit

          Thank you! Wait for moderation.

          Тебе это не нравится?

          You can block the domain, tag, user or channel, and we'll stop recommend it to you. You can always unblock them in your settings.

          • woman.ru
          • домен woman.ru

          Get a link

          Спасибо, твоя жалоба принята.

          Log on to Surfingbird

          Recover
          Sign up

          or

          Welcome to Surfingbird.com!

          You'll find thousands of interesting pages, photos, and videos inside.
          Join!

          • Personal
            recommendations

          • Stash
            interesting and useful stuff

          • Anywhere,
            anytime

          Do we already know you? Login or restore the password.

          Close

          Add to collection

             

            Facebook

            Ваш профиль на рассмотрении, обновите страницу через несколько секунд

            Facebook

            К сожалению, вы не попадаете под условия акции