html текст
All interests
  • All interests
  • Design
  • Food
  • Gadgets
  • Humor
  • News
  • Photo
  • Travel
  • Video
Click to see the next recommended page
Like it
Don't like
Add to Favorites

Неторопливое застолье помогает контролировать вес, выяснили ученые

Ученые из Христианского университета Техаса наблюдали за работой организма трех дюжин добровольцев. Эксперимент был разделен на две части, в первой из которых ученые просили своих подопечных есть пищу медленно, а во время повторного испытания — съесть обед как можно быстрее.

МОСКВА, 30 дек — РИА Новости. Размеренное потребление пищи "отнимает" около ста калорий от общего "энергобюджета" обеда или завтрака, такое поведение за столом может помочь поддерживать нормальный вес людям, не имеющих проблем с метаболизмом и лишнего веса, заявляют диетологи в статье, опубликованной в Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics.

Ученые из Христианского университета Техаса в Форт-Ворте (США) наблюдали за работой организма трех дюжин добровольцев, часть из которых страдала от ожирения. Эксперимент был разделен на две части, в первой из которых ученые просили своих подопечных есть пищу медленно, а во время повторного испытания — съесть обед как можно быстрее.

"Удлинение времени обеда привело к значительному снижению в доле энергии, полученной организмом добровольцев с нормальным весом, но не людьми с лишними килограммами или ожирением. Это может быть связано с тем, что полные люди ели меньше пищи по сравнению с "нормальными" добровольцами, так как они пытались контролировать себя", — заявила руководитель работы Миина Шах.

Когда добровольцы завершали трапезу, ученые подсчитывали энергетическую ценность съеденной пищи и каждый последующий час опрашивали их, появилось ли у них чувство голода. Сравнив полученные результаты, авторы статьи обнаружили, что люди с нормальным весом в ходе размеренного застолья ели меньше, благодаря чему энергетическая ценность съеденной ими пищи уменьшилась на 100 калорий.

Авторы работы объясняют такой результат тем, что эти участники эксперимента выпивали относительно много воды во время перекуса, что "растягивало" их желудок и вызывало чувство насыщения.

Подобный эффект не наблюдался среди людей, страдавших от ожирения. "Энергобюджет" их обеда тоже снизился, однако ученым не удалось найти статистических доказательств того, что это было связано с длиной обеда. С другой стороны, чувство голода посещало обе группы добровольцев гораздо позже, чем в тех случаях, когда они съедали пищу как можно быстрее.

Читать дальше
Twitter
Одноклассники
Мой Мир

материал с ria.ru

9

      Add

      You can create thematic collections and keep, for instance, all recipes in one place so you will never lose them.

      No images found
      Previous Next 0 / 0
      500
      • Advertisement
      • Animals
      • Architecture
      • Art
      • Auto
      • Aviation
      • Books
      • Cartoons
      • Celebrities
      • Children
      • Culture
      • Design
      • Economics
      • Education
      • Entertainment
      • Fashion
      • Fitness
      • Food
      • Gadgets
      • Games
      • Health
      • History
      • Hobby
      • Humor
      • Interior
      • Moto
      • Movies
      • Music
      • Nature
      • News
      • Photo
      • Pictures
      • Politics
      • Psychology
      • Science
      • Society
      • Sport
      • Technology
      • Travel
      • Video
      • Weapons
      • Web
      • Work
        Submit
        Valid formats are JPG, PNG, GIF.
        Not more than 5 Мb, please.
        30
        surfingbird.ru/site/
        RSS format guidelines
        500
        • Advertisement
        • Animals
        • Architecture
        • Art
        • Auto
        • Aviation
        • Books
        • Cartoons
        • Celebrities
        • Children
        • Culture
        • Design
        • Economics
        • Education
        • Entertainment
        • Fashion
        • Fitness
        • Food
        • Gadgets
        • Games
        • Health
        • History
        • Hobby
        • Humor
        • Interior
        • Moto
        • Movies
        • Music
        • Nature
        • News
        • Photo
        • Pictures
        • Politics
        • Psychology
        • Science
        • Society
        • Sport
        • Technology
        • Travel
        • Video
        • Weapons
        • Web
        • Work

          Submit

          Thank you! Wait for moderation.

          Тебе это не нравится?

          You can block the domain, tag, user or channel, and we'll stop recommend it to you. You can always unblock them in your settings.

          • ria.ru
          • домен ria.ru

          Get a link

          Спасибо, твоя жалоба принята.

          Log on to Surfingbird

          Recover
          Sign up

          or

          Welcome to Surfingbird.com!

          You'll find thousands of interesting pages, photos, and videos inside.
          Join!

          • Personal
            recommendations

          • Stash
            interesting and useful stuff

          • Anywhere,
            anytime

          Do we already know you? Login or restore the password.

          Close

          Add to collection

             

            Facebook

            Ваш профиль на рассмотрении, обновите страницу через несколько секунд

            Facebook

            К сожалению, вы не попадаете под условия акции