html текст
All interests
  • All interests
  • Design
  • Food
  • Gadgets
  • Humor
  • News
  • Photo
  • Travel
  • Video
Click to see the next recommended page
Like it
Don't like
Add to Favorites

 Просто, вкусно и быстро!

        Удачного дня любители вкусно и быстро поесть! Причем дома, с минимальными затратами и без возможности отравиться, как в ближайшей «забегаловке». Я даже не буду пытаться отобрать кулинарные лавры, у кулинарных же блогов, а просто расскажу и покажу приготовление простого блюда.
     Вчера, я готовил буррито. Понятное дело что для приготовления настоящего блюда мексиканской кухни, у меня нет кое-каких элементов и специй. Так что с чисто русской смекалкой, кое-что заменил, кое-что добавил в рецепт.
     Рецепт весьма вкусного и сытного буррито, я узнал от известного режиссера Роберта Родригеса. Неужели кто-то думал, что в пост про кулинарию, я не вставлю упоминание про кино?;)
      В чем прелесть буррито, кроме варианта дешево, вкусно и быстро? На мое мнение, один из самых больших плюсов это то, что я называю «плавающая рецептура». Хочешь больше мяса? Добавляй больше мяса! Любишь сыр – ложку тебе в руки и сыры на выбор!
      Простому обывателю, внешний вид и технология приготовления буррито, напомнит известное блюдо под названием шаурма. Действительно есть определенная схожесть, но на мое мнение и количества рецептов, и вкус у буррито гораздо разнообразнее…
       Итак, приступим. Для удобства ингредиенты приготовлены заранее и размешены в емкости. Возможно, кое-кого удивит наличие рубленого омлета в рецепте, но именно на таком варианте настаивает Роберт Родригес. Придает блюду сытность и необычный вкус.

омлет
     
    В роли мясного ингредиента выступает курятина вареная (грудка куриная). Я лично не люблю то излишне жирное мясо, которое добавляют в шаурму. А курятинка, самое оно- тем более бульон для супа остается. Да и сочнее мясо в таком варианте. В той же тарелочке жареный лук.

лук и курятина

 
К сожалению, мексиканских бобов, грибов и маринованных огурчиков в холодильнике не оказалось. Ничего приобретем и добавим в следующий раз. Зато нашлось три вида сыра (твердый, плавленый и копченный), который мы вместе с небольшим количеством сырой капусты тоже добавим в начинку.

сыры и капуста
   В холодильнике нашелся большой помидор и свежая зелень. Отлично! Все пойдет в дело!

помидоры и зелень

Теперь плоская лепешка, на которую мы и выложим все наше кулинарное добро!

буррито пустое

Минута, и вот он готов полуфабрикат!

буррито

        Никакого майонеза внутрь! Это вредная гадость! Если уже сильно хочется, то ложку сметаны добавим. Так как помидоров у меня не слишком много, то добавил кетчуп и  немного острого соуса «Тобаско» (это на любителя). Затем заворачиваем и жарим до корочки, на сковороде БЕЗ МАСЛА. Настоящий буррито открыт с одной из сторон, но мне такой вариант не нравиться – может выпасть начинка, по этой причине, заворачиваю обе стороны лепешки.
     Несколько минут и блюдо готово! Кое-кто предпочитает употреблять это под пиво, а я под томатный сок. Или апельсиновый. Приятного аппетита!

тарелка


    P.S. Вес ингредиентов. Я не указываю специально. Напомню, что это дело вкуса каждого, что и в каком количестве добавлять. То же касается и специй…

Читать дальше
Twitter
Одноклассники
Мой Мир

материал с livejournal.com

9

      Add

      You can create thematic collections and keep, for instance, all recipes in one place so you will never lose them.

      No images found
      Previous Next 0 / 0
      500
      • Advertisement
      • Animals
      • Architecture
      • Art
      • Auto
      • Aviation
      • Books
      • Cartoons
      • Celebrities
      • Children
      • Culture
      • Design
      • Economics
      • Education
      • Entertainment
      • Fashion
      • Fitness
      • Food
      • Gadgets
      • Games
      • Health
      • History
      • Hobby
      • Humor
      • Interior
      • Moto
      • Movies
      • Music
      • Nature
      • News
      • Photo
      • Pictures
      • Politics
      • Psychology
      • Science
      • Society
      • Sport
      • Technology
      • Travel
      • Video
      • Weapons
      • Web
      • Work
        Submit
        Valid formats are JPG, PNG, GIF.
        Not more than 5 Мb, please.
        30
        surfingbird.ru/site/
        RSS format guidelines
        500
        • Advertisement
        • Animals
        • Architecture
        • Art
        • Auto
        • Aviation
        • Books
        • Cartoons
        • Celebrities
        • Children
        • Culture
        • Design
        • Economics
        • Education
        • Entertainment
        • Fashion
        • Fitness
        • Food
        • Gadgets
        • Games
        • Health
        • History
        • Hobby
        • Humor
        • Interior
        • Moto
        • Movies
        • Music
        • Nature
        • News
        • Photo
        • Pictures
        • Politics
        • Psychology
        • Science
        • Society
        • Sport
        • Technology
        • Travel
        • Video
        • Weapons
        • Web
        • Work

          Submit

          Thank you! Wait for moderation.

          Тебе это не нравится?

          You can block the domain, tag, user or channel, and we'll stop recommend it to you. You can always unblock them in your settings.

          • id189009179
          • рецепты
          • домен borman-b.livejournal.com
          • домен livejournal.com

          Get a link

          Спасибо, твоя жалоба принята.

          Log on to Surfingbird

          Recover
          Sign up

          or

          Welcome to Surfingbird.com!

          You'll find thousands of interesting pages, photos, and videos inside.
          Join!

          • Personal
            recommendations

          • Stash
            interesting and useful stuff

          • Anywhere,
            anytime

          Do we already know you? Login or restore the password.

          Close

          Add to collection

             

            Facebook

            Ваш профиль на рассмотрении, обновите страницу через несколько секунд

            Facebook

            К сожалению, вы не попадаете под условия акции