html текст
All interests
  • All interests
  • Design
  • Food
  • Gadgets
  • Humor
  • News
  • Photo
  • Travel
  • Video
Click to see the next recommended page
Like it
Don't like
Add to Favorites

9 красных вин из Альто Адидже 2012-2010

Последние релизы тирольских вин из Пино Нуара, Лаграйна и других сортов рекомендует Карина Согоян



КРАСНЫЕ ВИНА ИЗ АЛЬТО АДИДЖЕ

Текст: Карина Согоян
Фото: Карина Согоян

Альпийский регион Альто Адидже ассоциируется с белыми винами. Красные вина известны не столь широко, а зря. Есть несколько причин, почему стоит обратить на них внимание.

Во-первых, история культивирования красных сортов в регионе такая же долгая, как у белых, поэтому тирольцев нельзя упрекнуть в отсутствии «красных традиций».

Во-вторых, в Альто Адидже хорошо адаптировались самые разные сорта – от автохтонных до международных. Соответственно вина получаются разными по характеру и общей стилистике: что-то подходящее для себя смогут найти и консерваторы, и экспериментаторы.

В-третьих, качество вин Альто Адидже, в среднем, выше, чем в других винных регионах Италии, то есть меньше риска разочароваться.

Наконец, в последнее время именно красные тирольские вина вызывают повышенный интерес у знатоков. Этот интерес особенно связан с двумя сортами – автохтонным Лаграйном (отличается почти чернильным цветом и располагающим, сочным ягодным вкусом) и бургундским Пино Нуаром, чей союз с горными терруарами дает интригующие результаты.

Среди последних релизов мы выбрали несколько вин из разного винограда и в разных стилях, по которым вы сможете составить свое суждение о красном Альто Адидже. Некоторые вина можно открывать сейчас, другие лучше отложить на выдержку. Все они произведены в зоне Alto Adige DOC.

Peter Zemmer Rollhütt Pinot Noir 2012
Средней плотности рубиново-гранатный цвет. Аромат сдержанный и тонкий. В первом носе классические ягоды: малина, вишня, клубника. Следующая волна: перец, мята, фиалка, а в финале земля и легкий намек на кожу. Вкус ягодный с мятным нюансом, мягкой структурой, вельветовыми танинами, отточенной кислотностью. Гармонично и элегантно.
Сорт винограда: Пино Нуар

Manincor Mason Pinot Nero 2011
Рубиновый цвет средней плотности. Мягкий сочный аромат, в котором доминирует ягодная составляющая (малина, красная черешня, шелковица), вторая волна – цветочные тона, а в финале – легкая пряность. Приятный мягкий вкус, шелковые танины. Сбалансированное, питкое и гастрономичное.
Сорт винограда: Пино Нуар

Girlan Trattmann Mazon Pinot Noir Riserva 2011
Цвет ярко-гранатовый. Мягкий аромат с классическими ягодными тонами малины, клубники, черешни дополнен оттенками земли и легким мятным нюансом. Вкус достаточно объемный с вельветовыми танинами, структура не глубокая, но гармоничная и очень питкая.
Сорт винограда: Пино Нуар

Terlan Montigl Pinot Noir Riserva 2011
Цвет гранатовый, средней плотности. Яркий классический аромат, в котором присутствуют тона черешни, сушеной малины, подлеска, кожи, перечной мяты. Полнотелое вино, танины достаточно весомые, но уже мягкие. Элегантное и открытое. С одной стороны, уже достаточно оформившееся, чтобы получить удовольствие сейчас, а с другой – есть ощущение молодости, чтобы подержать в запасе еще несколько лет.
Сорт винограда: Пино Нуар

Franz Haas Schweizer Pinot Nero 2010
Яркий гранатово-красный цвет средней плотности. Живой тонкий аромат с классическим ягодным началом (малина, барбарис, черешня и красная смородина) постепенно переходит в легкие пряности и минеральность. Во вкусе мягкое и округлое, с легкими, но ощутимыми танинами, нотками земли и ягод.
Сорт винограда: Пино Нуар

Manincor Rubatsch Lagrein 2011
Яркий рубиновый цвет. Аромат сочный, в меру яркий. Тона черного и зеленого перца, перечной мяты, вишни, ежевики и кизила. Во вкусе тоже хорошая сочность, полнота и свежесть одновременно. Танины молодые, но не жесткие. Послевкусие минеральное с пряными тонами.
Сорт винограда: Лаграйн

Tiefenbrunner Linticlarus Lagrein Riserva 2010
Насыщенный темно-рубиновый цвет. Ягодно-пряный аромат подкупает своим изяществом и многогранностью: черника, черная смородина, черная вишня и слива, перец, перечная мята, кориандр, хвоя, эвкалипт. Во вкусе плотное стройное тело с весомыми мягкими танинами, хорошей кислотностью, в послевкусии. Элегантное и глубокое вино, будет хорошо развиваться с выдержкой.
Сорт винограда: Лаграйн

Elena Walch Kermesse 2010
Насыщенный темно-рубиновый цвет. В первом аромате вино демонстрирует спелые ягодные тона (вишня, слива, черная смородина), следующая волна оттенков – пряности и черный перец, а в финале – кожа, табак и камни. Во вкусе не перегружено, танины мягкие, очень хорошо уравновешенные. Несмотря на молодость вина, древесные тона от бочки (вино провело 18 месяцев в новом французском дубе) уже достаточно хорошо интегрировались. С одной стороны, вино имеет современный стиль, но при этом его можно отнести к представителям классики.
Сорта винограда: Лаграйн, Мерло, Каберне Совиньон, Сира, Пти Вердо

Kurtatsch – Cortaccia Soma 2011
Насыщенного рубинового цвета. Аромат классический, хорошего изящного сложения, элегантный с проявлением всех сортовых оттенков и нюансов: сочные спелые ягоды черной смородины, вишни, черной сливы, хвойные и мятные нотки, тона черного и зеленого перца, цветов табака и лакрицы. Во вкусе хорошее тело, отточенные объемные танины (молодые, но не грубые), элегантная структура и минерально-мятно-перечное послевкусие.
Сорта винограда: 60% Мерло, 20% Каберне Совиньон, 20% Каберне Фран

По-итальянски и по-русски:
Peter Zemmer Rollhütt Pinot Noir – Петер Цеммер Рольхут Пино Нуар
Manincor Mason Pinot Nero – Манинкор Мазон Пино Неро
Girlan Trattmann Mazon Pinot Noir Riserva – Джирлан Тратман Мацон Пино Нуар Ризерва
Terlan Montigl Pinot Noir Riserva – Терлан Монтигль Пино Нуар Ризерва
Franz Haas Schweizer Pinot Nero – Франц Хаас Швайцер Пино Неро
Manincor Rubatsch Lagrein – Манинкор Рубач Лаграйн
Tiefenbrunner Linticlarus Lagrein Riserva – Тифенбруннер Линтикларус Лаграйн Ризерва
Elena Walch Kermesse – Элена Вальк Кермессе
Kurtatsch – Cortaccia Soma – Куртач – Кортачча Сома

ПО ТЕМЕ:
Рекомендации 8 ВИН ИЗ СОРТА ВЕРНАЧ УРОЖАЯ-2012



Читать дальше
Twitter
Одноклассники
Мой Мир

материал с spaziovino.com

4

      Add

      You can create thematic collections and keep, for instance, all recipes in one place so you will never lose them.

      No images found
      Previous Next 0 / 0
      500
      • Advertisement
      • Animals
      • Architecture
      • Art
      • Auto
      • Aviation
      • Books
      • Cartoons
      • Celebrities
      • Children
      • Culture
      • Design
      • Economics
      • Education
      • Entertainment
      • Fashion
      • Fitness
      • Food
      • Gadgets
      • Games
      • Health
      • History
      • Hobby
      • Humor
      • Interior
      • Moto
      • Movies
      • Music
      • Nature
      • News
      • Photo
      • Pictures
      • Politics
      • Psychology
      • Science
      • Society
      • Sport
      • Technology
      • Travel
      • Video
      • Weapons
      • Web
      • Work
        Submit
        Valid formats are JPG, PNG, GIF.
        Not more than 5 Мb, please.
        30
        surfingbird.ru/site/
        RSS format guidelines
        500
        • Advertisement
        • Animals
        • Architecture
        • Art
        • Auto
        • Aviation
        • Books
        • Cartoons
        • Celebrities
        • Children
        • Culture
        • Design
        • Economics
        • Education
        • Entertainment
        • Fashion
        • Fitness
        • Food
        • Gadgets
        • Games
        • Health
        • History
        • Hobby
        • Humor
        • Interior
        • Moto
        • Movies
        • Music
        • Nature
        • News
        • Photo
        • Pictures
        • Politics
        • Psychology
        • Science
        • Society
        • Sport
        • Technology
        • Travel
        • Video
        • Weapons
        • Web
        • Work

          Submit

          Thank you! Wait for moderation.

          Тебе это не нравится?

          You can block the domain, tag, user or channel, and we'll stop recommend it to you. You can always unblock them in your settings.

          • spaziovino
          • вино
          • домен spaziovino.com

          Get a link

          Спасибо, твоя жалоба принята.

          Log on to Surfingbird

          Recover
          Sign up

          or

          Welcome to Surfingbird.com!

          You'll find thousands of interesting pages, photos, and videos inside.
          Join!

          • Personal
            recommendations

          • Stash
            interesting and useful stuff

          • Anywhere,
            anytime

          Do we already know you? Login or restore the password.

          Close

          Add to collection

             

            Facebook

            Ваш профиль на рассмотрении, обновите страницу через несколько секунд

            Facebook

            К сожалению, вы не попадаете под условия акции