html текст
All interests
  • All interests
  • Design
  • Food
  • Gadgets
  • Humor
  • News
  • Photo
  • Travel
  • Video
Click to see the next recommended page
Like it
Don't like
Add to Favorites

Torrevento

Крупнейшее частное хозяйство Апулии; главный специалитет – Неро ди Тройя



ВИНОГРАДНИКИ И ВИНОДЕЛЬНЯ TORREVENTO

ИЗВЕСТНЯКОВЫЕ ПОЧВЫ УЧАСТКА VIGNA PEDALE

ВИНОДЕЛЬНЯ

ПОГРЕБ ДЛЯ ВЫДЕРЖКИ

ФРАНЧЕСКО ЛИАНТОНИО

Текст: Элеонора Скоулз
Фото: Torrevento, spaziovino.com



Torrevento – показательный пример того, как вывести семейное хозяйство из малозначимого южного района в лидеры национального виноделия. Двадцать с лишним лет назад Франческо Лиантонио принял от отца производство разливных вин, которые продавались в цистернах (они далее предназначались для «укрепления» вин из северных регионов).

Сегодня Torrevento – это крупнейшая частная компания Апулии, с виноградниками в разных частях региона и производством качественных вин из местных и международных сортов винограда. Эмблематичным для Torrevento является красный сорт Неро ди Тройя. Из него выпускают два самых важных вина хозяйства – Vigna Pedale и Ottagono.

Винодельческая история Torrevento началась в XX веке с Франческо Лиантонио, деда нынешнего владельца. Эмигрировав в США и заработав достаточное состояние на продаже льда, Лиантонио вернулся в Апулию. Он купил ферму под Бари, где делал вино и оливковое масло. В 1948 году семья приобрела владения бывшего монастыря и 57 гектаров виноградников на севере Апулии, в местечке Торревенто неподалеку от знаменитого замка Кастель дель Монте. Именно там сегодня расположена винодельня и одни из лучших виноградников компании.

Нынешний глава – Франческо Лиантонио, похоже, унаследовал предпринимательскую жилку деда. По его инициативе началось расширение виноградников, качественное производство, выпуск вин под собственной маркой, экспортные продажи.

В настоящее время Torrevento работает с 450 гектарами виноградников, из них 250 – в собственном владении. Они расположены в трех главных зонах Апулии – на севере в природном парке Альта Мурджия, в центре и на южном полуострове Саленто. Виноградники в Альта Мурджия – самые высокие в Апулии. Они находятся на высоте 400-600 метров, продуваются ветром, а между днем и ночью наблюдается достаточный перепад температур. Эти природные условия помогают получать здоровый виноград с хорошей свежестью и ароматикой.

На виноградниках Torrevento растет около 20 сортов – белых и красных, местных и международных. В девяностые годы компания начала возрождать автохтонный сорт Северной Апулии – Неро ди Тройя. Его вина сегодня являются визитной карточкой Torrevento. Помимо Неро ди Тройя на северных виноградниках культивируют красные Альянико, Бомбино Неро, Монтепульчано; белые Москато Реале, Пампануто, Фалангина и ряд других южных и международных сортов. В центре растут белый Фиано и красный Примитиво, а на юге – красные Негроамаро и Мальвазия Нера.

Общее производство вин под маркой Torrevento составляет 2,5 миллиона бутылок в год, еще 3-4 миллиона бутилируют под частными брендами европейских супермаркетных сетей. Предложение Torrevento очень широкое – от вин на каждый день до престижных марок. Среди последних следует отметить белое Pezzapiana (Бомбино Бьянко, Пампануто), розовое Veritas (Бомбино Неро) и красные Vigna Pedale (Неро ди Тройя с отдельного участка в зоне Castel del Monte DOC) и Ottagono (новое топовое вино из Неро ди Тройя с виноградника-крю, который расположен ближе всех к замку Кастель дель Монте).


Читать дальше
Twitter
Одноклассники
Мой Мир

материал с spaziovino.com

1

      Add

      You can create thematic collections and keep, for instance, all recipes in one place so you will never lose them.

      No images found
      Previous Next 0 / 0
      500
      • Advertisement
      • Animals
      • Architecture
      • Art
      • Auto
      • Aviation
      • Books
      • Cartoons
      • Celebrities
      • Children
      • Culture
      • Design
      • Economics
      • Education
      • Entertainment
      • Fashion
      • Fitness
      • Food
      • Gadgets
      • Games
      • Health
      • History
      • Hobby
      • Humor
      • Interior
      • Moto
      • Movies
      • Music
      • Nature
      • News
      • Photo
      • Pictures
      • Politics
      • Psychology
      • Science
      • Society
      • Sport
      • Technology
      • Travel
      • Video
      • Weapons
      • Web
      • Work
        Submit
        Valid formats are JPG, PNG, GIF.
        Not more than 5 Мb, please.
        30
        surfingbird.ru/site/
        RSS format guidelines
        500
        • Advertisement
        • Animals
        • Architecture
        • Art
        • Auto
        • Aviation
        • Books
        • Cartoons
        • Celebrities
        • Children
        • Culture
        • Design
        • Economics
        • Education
        • Entertainment
        • Fashion
        • Fitness
        • Food
        • Gadgets
        • Games
        • Health
        • History
        • Hobby
        • Humor
        • Interior
        • Moto
        • Movies
        • Music
        • Nature
        • News
        • Photo
        • Pictures
        • Politics
        • Psychology
        • Science
        • Society
        • Sport
        • Technology
        • Travel
        • Video
        • Weapons
        • Web
        • Work

          Submit

          Thank you! Wait for moderation.

          Тебе это не нравится?

          You can block the domain, tag, user or channel, and we'll stop recommend it to you. You can always unblock them in your settings.

          • spaziovino
          • вино
          • виноград
          • домен spaziovino.com

          Get a link

          Спасибо, твоя жалоба принята.

          Log on to Surfingbird

          Recover
          Sign up

          or

          Welcome to Surfingbird.com!

          You'll find thousands of interesting pages, photos, and videos inside.
          Join!

          • Personal
            recommendations

          • Stash
            interesting and useful stuff

          • Anywhere,
            anytime

          Do we already know you? Login or restore the password.

          Close

          Add to collection

             

            Facebook

            Ваш профиль на рассмотрении, обновите страницу через несколько секунд

            Facebook

            К сожалению, вы не попадаете под условия акции