html текст
All interests
  • All interests
  • Design
  • Food
  • Gadgets
  • Humor
  • News
  • Photo
  • Travel
  • Video
Click to see the next recommended page
Like it
Don't like
Add to Favorites

8 карминьяно 2011 – 2007

Последние релизы тосканских вин Carmignano DOCG



РЕКОМЕНДУЕМЫЕ ВИНА

IL SASSOLO CARMIGNANO 2011

CAPEZZANA VILLA DI CAPEZZANA CARMIGNANO 2009

PIAGGIA CARMIGNANO RISERVA 2010

ПЕЙЗАЖИ КАРМИНЬЯНО

Текст: Элеонора Скоулз
Фото: spaziovino.com, Consorzio Vini Carmignano

Carmignano – это красное вино из одноименной зоны в Тоскане. Виноградники находятся примерно в 20 километрах к северо-западу от Флоренции.

Исторически Карминьяно был одним из ведущих центров производства вина в Тоскане. Его границы были установлены 300 лет назад, как у Кьянти Классико. Сегодня Карминьяно – скорее нишевый тосканский регион, с небольшим количеством хозяйств.

В 1990 году зона получила статус DOCG. Вина производятся как бленды на основе Санджовезе (минимум 50% в составе) с Канайоло и Каберне, культивируемого в Карминьяно со времен Екатерины Медичи. Также к вину можно добавлять незначительную долю белых сортов. Карминьяно поступает в продажу примерно через два года от урожая, а карминьяно ризерва – через три.

Ассоциация производителей Карминьяно провела дегустацию во Флоренции, где были представлены вина последних урожаев. Мы выбрали 8 качественных вин разных уровней – от простых и приятных на каждый день, до сложных, с расчетом на выдержку.

Несложные вина с приятным характером

Pratesi Carmignano 2011
13,5% алк. Рубиновый цвет. Открытое, яркое, модерновое вино с понятным вкусом. Доминируют ароматы спелой вишни с нюансами лакрицы. Сочный, яркий, питкий вкус, среднее послевкусие. Несложное, симпатичное вино.

Podere Allocco Carmignano 2011
14% алк. Прозрачный рубиновый цвет. Теплые, открытые ароматы спелых красных фруктов (вишня, слива, малина) и пряностей. Они привлекают своей чистотой и ясностью. Вкус, как и ароматы, отличается средней насыщенностью. Он чистый и сбалансированный, свежий и питкий. Доминируют фруктовые тона. Танинная структура адекватная, ненавязчивая. Шоколад и пряности в стойком послевкусии.

«Золотая середина»

Il Sassolo Carmignano 2011
14% алк. Красно-рубиновый цвет. Открытые ароматы средней насыщенности с преобладанием ягодных тонов (клубника, малина). Вкус свежий, ягодный, объемный. Тонкая структура. Послевкусие средней длины. Гастрономичное вино.

Le Farnete Carmignano 2011
Вишневый цвет. Яркие ароматы красных и черных фруктов с бальзамическими нюансами. Сочный, открытый вкус с хорошей насыщенностью и структурой. Бархатные танины. Послевкусие средней длины. Вино немедленного удовольствия.

Capezzana Villa di Capezzana Carmignano 2009
14% алк. Рубиново-красный цвет. Зрелый, серьезный букет с тонами красных фруктов и пряных трав, бальзамических и мясных оттенков. Вино тонко сбалансировано: с одной стороны, свежесть и округлость, с другой – хорошая структура, насыщенность и объем. Вкус расцвечен пряными нюансами. Стойкое послевкусие с бальзамическими нотками.

Fattoria Ambra Montalbiolo Carmignano Riserva 2010
14% алк. Вишневый цвет. Ароматы более серьезные, структурные. Акцент на фруктовые элементы – красная вишня, смородина, клубника. Бархатная танинная структура, вино легко пьется. Послевкусие с шоколадными нюансами отличается длиной и стойкостью.

Серьезные, долгоживущие вина – лучшее из Карминьяно

Piaggia Carmignano Riserva 2010
14,5% алк. Темно-рубиновый цвет. Тугой, глубокий букет с тонами вишни, сливы, малины и свежими аспириновыми нюансами. Концентрированный, сложный вкус, не лишенный тонкости. Баланс между свежестью, сладостью фруктов и танинностью. Фруктовые тона аккуратно смешаны с обожженными древесными, лакричными и шоколадными нюансами. В послевкусии взрыв пряностей. Очень стойкое вино. Спящий гигант, которому еще нужно несколько лет для полного раскрытия потенциала.

Capezzana Trefiano Carmignano Riserva 2007
14% алк. Зрелые, хорошо интегрированные ароматы красных фруктов с нюансами кожи и земли. Великолепно сбалансированный, сложный, глубокий и насыщенный вкус. Длинные танины. Стойкое, долгое послевкусие. Благородное вино от начала и до конца. Пить сейчас или хранить.



По-итальянски и по-русски:
Carmignano – Карминьяно
Pratesi– Пратези
Podere Allocco – Подере Аллокко
Il Sassolo – Иль Сассоло
Le Farnete – Ле Фарнете
Capezzana Villa di Capezzana – Капеццана Вилла ди Капеццана
Fattoria Ambra Montalbiolo – Фаттория Амбра Монтальбиоло
Piaggia – Пиаджа
Capezzana Trefiano – Капеццана Трефиано


Читать дальше
Twitter
Одноклассники
Мой Мир

материал с spaziovino.com

  • Eleonora Scholes
    Самый читаемый обзор на SpazioVino в марте
7

      Add

      You can create thematic collections and keep, for instance, all recipes in one place so you will never lose them.

      No images found
      Previous Next 0 / 0
      500
      • Advertisement
      • Animals
      • Architecture
      • Art
      • Auto
      • Aviation
      • Books
      • Cartoons
      • Celebrities
      • Children
      • Culture
      • Design
      • Economics
      • Education
      • Entertainment
      • Fashion
      • Fitness
      • Food
      • Gadgets
      • Games
      • Health
      • History
      • Hobby
      • Humor
      • Interior
      • Moto
      • Movies
      • Music
      • Nature
      • News
      • Photo
      • Pictures
      • Politics
      • Psychology
      • Science
      • Society
      • Sport
      • Technology
      • Travel
      • Video
      • Weapons
      • Web
      • Work
        Submit
        Valid formats are JPG, PNG, GIF.
        Not more than 5 Мb, please.
        30
        surfingbird.ru/site/
        RSS format guidelines
        500
        • Advertisement
        • Animals
        • Architecture
        • Art
        • Auto
        • Aviation
        • Books
        • Cartoons
        • Celebrities
        • Children
        • Culture
        • Design
        • Economics
        • Education
        • Entertainment
        • Fashion
        • Fitness
        • Food
        • Gadgets
        • Games
        • Health
        • History
        • Hobby
        • Humor
        • Interior
        • Moto
        • Movies
        • Music
        • Nature
        • News
        • Photo
        • Pictures
        • Politics
        • Psychology
        • Science
        • Society
        • Sport
        • Technology
        • Travel
        • Video
        • Weapons
        • Web
        • Work

          Submit

          Thank you! Wait for moderation.

          Тебе это не нравится?

          You can block the domain, tag, user or channel, and we'll stop recommend it to you. You can always unblock them in your settings.

          • spaziovino
          • вино
          • домен spaziovino.com

          Get a link

          Спасибо, твоя жалоба принята.

          Log on to Surfingbird

          Recover
          Sign up

          or

          Welcome to Surfingbird.com!

          You'll find thousands of interesting pages, photos, and videos inside.
          Join!

          • Personal
            recommendations

          • Stash
            interesting and useful stuff

          • Anywhere,
            anytime

          Do we already know you? Login or restore the password.

          Close

          Add to collection

             

            Facebook

            Ваш профиль на рассмотрении, обновите страницу через несколько секунд

            Facebook

            К сожалению, вы не попадаете под условия акции