html текст
All interests
  • All interests
  • Design
  • Food
  • Gadgets
  • Humor
  • News
  • Photo
  • Travel
  • Video
Click to see the next recommended page
Like it
Don't like
Add to Favorites

Locanda Alpina

Ресторан тирольской кухни, только местные продукты и оригинальная винная карта



LOCANDA ALPINA

ВИННАЯ КАРТА

Текст: Элеонора Скоулз
Фото: Berghotel Ladinia, spaziovino.com

Меню Locanda Alpina лаконичное – 3 холодных и 3 горячих закуски, 3 основных блюда и 3 десерта. В ресторане используют только местные продукты, поэтому меню получилось намеренно коротким. Готовят здесь традиционные сезонные блюда: зимой можно заказать, например, ризотто из ячменя с тыквой, тыквенными семечками и выдержанным сыром; оленину с запеченным картофелем; сига с красной капустой и соусом из петрушки, а на десерт взять пудинг из яблок и ржаного хлеба с мороженым из пахты.

Как и меню, винная карта небольшая и сделана с акцентом на местные вина. Над ней прекрасно поработал сомелье Даниел Вердорфер, который также заведует погребом на 30 тысяч бутылок в отеле La Perla. Он выбрал десять производителей артизанального толка, от известных Alois Lageder и Manincor до зажигающихся звезд Weingut Pranzegg и Weingut Abraham. Список вин каждого хозяйства сопровождается фотографией винодела и его идеях о работе. Винная карта-находка!

Цены: супы и закуски от €10, основные блюда от €18, вина €19-61

Адрес: Pedecorvara 10, 39033 Corvara in Badia (BZ)


Читать дальше
Twitter
Одноклассники
Мой Мир

материал с spaziovino.com

6

      Add

      You can create thematic collections and keep, for instance, all recipes in one place so you will never lose them.

      No images found
      Previous Next 0 / 0
      500
      • Advertisement
      • Animals
      • Architecture
      • Art
      • Auto
      • Aviation
      • Books
      • Cartoons
      • Celebrities
      • Children
      • Culture
      • Design
      • Economics
      • Education
      • Entertainment
      • Fashion
      • Fitness
      • Food
      • Gadgets
      • Games
      • Health
      • History
      • Hobby
      • Humor
      • Interior
      • Moto
      • Movies
      • Music
      • Nature
      • News
      • Photo
      • Pictures
      • Politics
      • Psychology
      • Science
      • Society
      • Sport
      • Technology
      • Travel
      • Video
      • Weapons
      • Web
      • Work
        Submit
        Valid formats are JPG, PNG, GIF.
        Not more than 5 Мb, please.
        30
        surfingbird.ru/site/
        RSS format guidelines
        500
        • Advertisement
        • Animals
        • Architecture
        • Art
        • Auto
        • Aviation
        • Books
        • Cartoons
        • Celebrities
        • Children
        • Culture
        • Design
        • Economics
        • Education
        • Entertainment
        • Fashion
        • Fitness
        • Food
        • Gadgets
        • Games
        • Health
        • History
        • Hobby
        • Humor
        • Interior
        • Moto
        • Movies
        • Music
        • Nature
        • News
        • Photo
        • Pictures
        • Politics
        • Psychology
        • Science
        • Society
        • Sport
        • Technology
        • Travel
        • Video
        • Weapons
        • Web
        • Work

          Submit

          Thank you! Wait for moderation.

          Тебе это не нравится?

          You can block the domain, tag, user or channel, and we'll stop recommend it to you. You can always unblock them in your settings.

          • spaziovino
          • десерт
          • домен spaziovino.com

          Get a link

          Спасибо, твоя жалоба принята.

          Log on to Surfingbird

          Recover
          Sign up

          or

          Welcome to Surfingbird.com!

          You'll find thousands of interesting pages, photos, and videos inside.
          Join!

          • Personal
            recommendations

          • Stash
            interesting and useful stuff

          • Anywhere,
            anytime

          Do we already know you? Login or restore the password.

          Close

          Add to collection

             

            Facebook

            Ваш профиль на рассмотрении, обновите страницу через несколько секунд

            Facebook

            К сожалению, вы не попадаете под условия акции