html текст
All interests
  • All interests
  • Design
  • Food
  • Gadgets
  • Humor
  • News
  • Photo
  • Travel
  • Video
Click to see the next recommended page
Like it
Don't like
Add to Favorites

От цесарки до павлина. Пермский зоопарк распродает экзотических птиц

Фото: Валерий Матыцин/ИТАР-ТАСС

Пермский зоопарк приглашает всех желающих на распродажу. За небольшие деньги здесь предлагают молодняк экзотических птиц. Выбор большой: от курицы до павлина. Сейчас хит сезона птенцы цесарки. Лучше поспешить: цены с каждым днем не падают, а наоборот, растут.

В Пермском зоопарке начался сезон распродаж. Любой желающий может приобрести птенца экзотической для России цесарки. Эти птицы хорошо чувствуют себя в неволе и отлично размножаются, поэтому зоопарк готов расстаться с лишним потомством за символическую сумму.

В отличие от обычной распродажи, цены на «товар» в зоопарке со временем не падают, а растут. Птенец, которому всего сутки от роду, будет стоить 150 рублей. С каждым днем его цена будет выше: чем старше — тем дороже. Переживать за судьбу нераспроданных экземпляров не стоит: птенцы не устаревшая модель джинсов, на помойку не отправят. Оставят в зоопарке, откормят, вырастят, найдут пару.

Цесарки открывают сезон распродаж, потому что приносят потомство раньше других фазановых. Следом за ними «на витрину» будут выставлены птенцы других представителей этого семейства.

Помимо цесарки, из семейства фазановых мы продаем павлинов, расписных и калифорнийских перепелов, королевских и охотничьих фазанов, кур породы феникс, китайская шелковая, голландская белохохлая и амрокс. Цена зависит как от возраста, так и от вида. Самые дорогие — павлины, стоимость птенца может доходить до нескольких тысяч. У перепелов, фазанов и кур она зависит еще и от пола, потому что для одного самца обычно приобретают нескольких самок. У павлинов самец также стоит дороже из-за своих декоративных качеств. Помимо фазановых, мы периодически выставляем на продажу молодняк декоративных павлиньих голубей, египетских горлиц, серых корелл. Большим спросом пользуются волнистые попугайчики.

Попугайчиков, голубей и павлинов чаще покупают семейные пары с детьми. Эти птицы со временем станут украшением семейного очага, обожаемыми и избалованными домашними питомцами. Представителей семейства фазановых ждет менее счастливая судьба. Птенцов цесарки, перепелов, фазанов, кур чаще приобретают не ради их красивого оперения, а с практическими целями, чтобы разводить в дальнейшем самостоятельно.

Цесарок и других птиц семейства фазановых обычно покупают те, у кого есть загородный дом, дача или хотя бы небольшой участок за городом. Места им требуется немного, поэтому иногда их разводят даже на балконах. Эти птицы съедобны, у них деликатесное мясо, очень полезные яйца. Некоторые поступают так: покупают птенцов, выращивают их и держат ради красоты. А все, что от них происходит, – яйца, потомство, — употребляют в пищу.

Правда, иногда план по разведению красивых и одновременно вкусных птиц дает сбой. Когда птенца покупают и заботливо выращивают городские жители, многие из них со временем начинают испытывать к питомцу искреннюю привязанность. Пустить под нож любимое существо оказывается не так просто, как казалось.

 Моя бабушка всегда держала кур. В детстве я видела, как она спокойно, одним движением сворачивает им шею. Когда мы поселились за городом, я тоже решила попробовать разводить какую-нибудь живность. Прочитала, какое полезное мясо у цесарок, и мы купили трех самочек и самца. Первое время держали их в доме, под лампой. Потом они окрепли, выросли. Когда я выходила их кормить, они меня узнавали. Муж смеялся надо мной, а я им всем имена дала. Моей любимицей была Глаша, она в детстве часто болела, я с ней больше других возилась. Когда осенью пришло время их зарезать, я не дала этого сделать. Муж убеждал, что их негде держать в доме, что ради мяса мы их и покупали. Ну и что? Так нельзя. В итоге устроили птичник на веранде. Пусть живут, сколько им отпущено.

Однако тех, у кого рука не дрогнет, все же больше. Не смогут зарезать сами – пригласят специалистов. Цезарки и прочие фазановые слишком вкусны для того, чтобы оставаться исключительно арт-объектом. Их мясо высоко ценится во многих мировых кухнях, особенно в средиземноморской. Греки жарят цесарок и подают с томатами и оливками. Итальянцы начиняют их сыром с кусочками ветчины и зеленью. А французы томят в красном вине и готовят из них нежнейшее фрикасе. Российская кухня в последнее время активно берет на вооружение опыт старших товарищей, и цесарка перестает быть редким гостем на тарелках наших соотечественников.

Мясо цесарок очень вкусное и ароматное, но менее жирное, чем у других птиц, его легко пересушить. Зато по этой же причине это находка для любителей посидеть на диете. А еще оно очень полезно, насыщено железом, о чем красноречиво свидетельствует его темно-красный цвет. Яйца цесарок не уступают по полезности взрослым птицам. Они не содержат аллергенов, в них почти нет холестерина. И все же, на мой взгляд, важнее то, что они очень декоративны, небольшими яйцами удобно украшать блюда. Если их жарить, у них очень тонкий, нежный вкус. Другой вопрос, что в России цесарок разводят редко, и цены на них астрономические. Поэтому пока это праздничный вариант.

Практичные россияне, которые уже завели цесорок на своих подворьях, нашли им множество побочных применений. Например, оказалось, что красивая птичка может стать незаменимым помощником в борьбе с сорняками.

Цесарки – это мои самые любимые птицы. Несколько лет назад мы устроили для них вольер на земле, поросшей пореем. Невероятно, но они выклевали все корешки, ни кусочка не оставили, земля стала как пух. Что самое интересное, я высыпала туда проросшие семена газонной травы, и они их не тронули. Газон получился как рулонный на месте, где был бурьян. Теперь мы каждый год вольер переносим, чтобы новые участки очистить. А еще, когда цесарки жили в сарае, оттуда навсегда ушли крысы. Мне рассказывали, что так бывает, но я не верила, пока сама в этом не убедилась.

Узнать больше, что же это за птица – цесарка, можно из следующего видео.

Видео


Цесарка – царская курица

Видео: ZagorodLifeTV на YouTube

Читать дальше
Twitter
Одноклассники
Мой Мир

материал с smartnews.ru

3

      Add

      You can create thematic collections and keep, for instance, all recipes in one place so you will never lose them.

      No images found
      Previous Next 0 / 0
      500
      • Advertisement
      • Animals
      • Architecture
      • Art
      • Auto
      • Aviation
      • Books
      • Cartoons
      • Celebrities
      • Children
      • Culture
      • Design
      • Economics
      • Education
      • Entertainment
      • Fashion
      • Fitness
      • Food
      • Gadgets
      • Games
      • Health
      • History
      • Hobby
      • Humor
      • Interior
      • Moto
      • Movies
      • Music
      • Nature
      • News
      • Photo
      • Pictures
      • Politics
      • Psychology
      • Science
      • Society
      • Sport
      • Technology
      • Travel
      • Video
      • Weapons
      • Web
      • Work
        Submit
        Valid formats are JPG, PNG, GIF.
        Not more than 5 Мb, please.
        30
        surfingbird.ru/site/
        RSS format guidelines
        500
        • Advertisement
        • Animals
        • Architecture
        • Art
        • Auto
        • Aviation
        • Books
        • Cartoons
        • Celebrities
        • Children
        • Culture
        • Design
        • Economics
        • Education
        • Entertainment
        • Fashion
        • Fitness
        • Food
        • Gadgets
        • Games
        • Health
        • History
        • Hobby
        • Humor
        • Interior
        • Moto
        • Movies
        • Music
        • Nature
        • News
        • Photo
        • Pictures
        • Politics
        • Psychology
        • Science
        • Society
        • Sport
        • Technology
        • Travel
        • Video
        • Weapons
        • Web
        • Work

          Submit

          Thank you! Wait for moderation.

          Тебе это не нравится?

          You can block the domain, tag, user or channel, and we'll stop recommend it to you. You can always unblock them in your settings.

          • smartnews.ru
          • зоопарк
          • россия
          • птицы
          • домен smartnews.ru

          Get a link

          Спасибо, твоя жалоба принята.

          Log on to Surfingbird

          Recover
          Sign up

          or

          Welcome to Surfingbird.com!

          You'll find thousands of interesting pages, photos, and videos inside.
          Join!

          • Personal
            recommendations

          • Stash
            interesting and useful stuff

          • Anywhere,
            anytime

          Do we already know you? Login or restore the password.

          Close

          Add to collection

             

            Facebook

            Ваш профиль на рассмотрении, обновите страницу через несколько секунд

            Facebook

            К сожалению, вы не попадаете под условия акции