html текст
All interests
  • All interests
  • Design
  • Food
  • Gadgets
  • Humor
  • News
  • Photo
  • Travel
  • Video
Click to see the next recommended page
Like it
Don't like
Add to Favorites

Прогулка по рынку специй в Стамбуле

Сегодняшний пост о месте, которое совершенно не оправдало моих ожиданий.

Зная мою любовь к кулинарии, мне настоятельно рекомендовали посетить этот «самый большой рынок специй в мире» (цит.), так что о стамбульском spice bazaar я был наслышан задолго до своей поездки.

Естественно, ты ожидаешь увидеть что-то действительно невероятное – ароматы пряностей за многие сотни метров до рынка, горы пряностей, поражающие своим разнообразием и масштабом и т.д. и т.д. А на самом деле, как в том анекдоте – а рынок специй где? Это же просто рынок со специями…

Рынок как рынок… Почти ничем не отличающийся от того же Гранд-Базара, только здесь еще продают еду и специи.

И в общей массе специй намного меньше, чем всего остального, что здесь продают…

Прогулка по рынку специй в Стамбуле

Заходим на рынок. Делая этот «проходной» снимок, я даже не предполагал, что он позволит очень четко показать, что собой представляет «рынок специй». Смотрите сами – справа сладости, черная икра, тарелки и немного специй в лотках на полках. Дальше видим снова икру, и там тоже сладости на прилавках. Слева – засахаренные фрукты и цукаты, снова икра, на прилавках цветочные чаи, следующее торговое место – вообще сувениры и приборы для чаепития…

А где же специи?

Прогулка по рынку специй в Стамбуле

Нет, конечно же, специи здесь есть и торговых павильонов с ними не один десяток. Но личное мое впечатление, что они просто теряются среди множества других товаров. Наверное, я предполагал увидеть именно такие горки пряностей, которых должно было быть великое множество…

Но лишь считанные места столь эффектно представляют свои специи. В какой-то момент я даже поймал себя на мысли, что как-то особо разнообразных фото с паприками и куминами не сделать.. Негде…

Прогулка по рынку специй в Стамбуле

Прямо перечень моего бакалейного ящика дома) Только миксов этих нет, т.к. они делаются прямо во время готовки, готовых я не держу.

Фактически, это основные наборы пряностей, которые продаются на стамбульском рынке специй. На севастопольском центральном рынке есть две больших точки со специями, там тот же набор, только горки поменьше. Правда, миксов намного больше, так что «набор» выглядит даже побогаче.

Прогулка по рынку специй в Стамбуле

В основном же места со специями выглядят так – небольшие емкости, полтора-два десятка наименований, и всякое разное рядом – мельнички, ступки, турки для кофе и банки с икрой.

Прогулка по рынку специй в Стамбуле

Один из торговцев с гордостью показывает мне, что у него продается шафран. А я то ожидал увидеть его горы) Нет, он в маленьких баночках.
Цена, кстати, 40 лир (19 долларов) за 5 г.

Прогулка по рынку специй в Стамбуле

Знаете чего на этом рынке больше, чем специй? Чаев. Не в смысле чая чая, а в смысле завариваемых по принципу чая напитков.

Прогулка по рынку специй в Стамбуле

Здесь выбор, конечно, порой намного больше. Одних только цветочных бутонов в некоторых торговых точках до десятка

Прогулка по рынку специй в Стамбуле

А на этом чае даже пиктограммку хозяин нарисовал. У модели, которая позировала для рисунка, болт длиннее, чем все тело с головой)

Покупайте виагра-ти))))

Прогулка по рынку специй в Стамбуле

Хозяин и говорит – купишь, стоять будет постоянно))) Видимо, регулярно пьет, знает, о чем говорит!

Прогулка по рынку специй в Стамбуле

Тут же, рядом с чаем, что-то хламово-сувенирное. Выглядит, конечно, красиво, но на Гранд-Базаре такого полным полно… И, кстати, обратите внимание на продавца с характерной поднебесной внешностью…

Прогулка по рынку специй в Стамбуле

Ну и дальше я уже снимал все, что вообще продается на этом рынке специй рынке со специями.
Сыры…

Прогулка по рынку специй в Стамбуле

Сыры и колбасы, вяленое мясо, бастурма

Прогулка по рынку специй в Стамбуле

Бараньи и телячьи субпродукты

Прогулка по рынку специй в Стамбуле

Тут же матрешки и сладости

Прогулка по рынку специй в Стамбуле

Губки, пемза и много всякого для ванной и хамама

Прогулка по рынку специй в Стамбуле

Мешки с хной

Прогулка по рынку специй в Стамбуле

Виноградные листья

Прогулка по рынку специй в Стамбуле

Орехи, курага и их миксы

Прогулка по рынку специй в Стамбуле

Оливки и маслины

Прогулка по рынку специй в Стамбуле

Сушеные перцы, перчики и перчищи.

Прогулка по рынку специй в Стамбуле

Огонь! Вязанки этих перцев впечатлили больше, чем горки со специями

Прогулка по рынку специй в Стамбуле

Турецкие светильники, в который вставляют свечу

Прогулка по рынку специй в Стамбуле

Горы мыла, за которым не видно хозяина

Прогулка по рынку специй в Стамбуле

Сладости и рахат-лукумы

Прогулка по рынку специй в Стамбуле

Табачок… Мешки. Странно, вообще без аромата.

Прогулка по рынку специй в Стамбуле

Кто что хочет? Кому Кэмел или Парламент?

Прогулка по рынку специй в Стамбуле

А здесь все сразу. Все топовые позиции в одном месте – и паприка, и изюм, и орехи, и виагра-ти, правда без громкой рекламы) Просто энергетический чай, говорит хозяин…

Прогулка по рынку специй в Стамбуле

Исторически этот рынок называется не рынок специй, а Египетский базар, т.к. здесь продавали зерно и хлеб, привозимый из Египта. В наше время туристы «изменили» его название и во многих путеводителях он значится как «рынок специй».

Читать дальше
Twitter
Одноклассники
Мой Мир

материал с fresher.ru

9

      Add

      You can create thematic collections and keep, for instance, all recipes in one place so you will never lose them.

      No images found
      Previous Next 0 / 0
      500
      • Advertisement
      • Animals
      • Architecture
      • Art
      • Auto
      • Aviation
      • Books
      • Cartoons
      • Celebrities
      • Children
      • Culture
      • Design
      • Economics
      • Education
      • Entertainment
      • Fashion
      • Fitness
      • Food
      • Gadgets
      • Games
      • Health
      • History
      • Hobby
      • Humor
      • Interior
      • Moto
      • Movies
      • Music
      • Nature
      • News
      • Photo
      • Pictures
      • Politics
      • Psychology
      • Science
      • Society
      • Sport
      • Technology
      • Travel
      • Video
      • Weapons
      • Web
      • Work
        Submit
        Valid formats are JPG, PNG, GIF.
        Not more than 5 Мb, please.
        30
        surfingbird.ru/site/
        RSS format guidelines
        500
        • Advertisement
        • Animals
        • Architecture
        • Art
        • Auto
        • Aviation
        • Books
        • Cartoons
        • Celebrities
        • Children
        • Culture
        • Design
        • Economics
        • Education
        • Entertainment
        • Fashion
        • Fitness
        • Food
        • Gadgets
        • Games
        • Health
        • History
        • Hobby
        • Humor
        • Interior
        • Moto
        • Movies
        • Music
        • Nature
        • News
        • Photo
        • Pictures
        • Politics
        • Psychology
        • Science
        • Society
        • Sport
        • Technology
        • Travel
        • Video
        • Weapons
        • Web
        • Work

          Submit

          Thank you! Wait for moderation.

          Тебе это не нравится?

          You can block the domain, tag, user or channel, and we'll stop recommend it to you. You can always unblock them in your settings.

          • fresher.ru
          • турция
          • домен fresher.ru

          Get a link

          Спасибо, твоя жалоба принята.

          Log on to Surfingbird

          Recover
          Sign up

          or

          Welcome to Surfingbird.com!

          You'll find thousands of interesting pages, photos, and videos inside.
          Join!

          • Personal
            recommendations

          • Stash
            interesting and useful stuff

          • Anywhere,
            anytime

          Do we already know you? Login or restore the password.

          Close

          Add to collection

             

            Facebook

            Ваш профиль на рассмотрении, обновите страницу через несколько секунд

            Facebook

            К сожалению, вы не попадаете под условия акции