html текст
All interests
  • All interests
  • Design
  • Food
  • Gadgets
  • Humor
  • News
  • Photo
  • Travel
  • Video
Click to see the next recommended page
Like it
Don't like
Add to Favorites

Два в одном

Пример наших соседей — магазинобара Oldich — оказался заразителен. Вот пять любопытных заведений, совмещающих свою основную (для нас) функцию, кормление голодных, с другими и делающих это вполне успешно.

Photo 01.jpg
Photo 02.jpg
Photo 03.jpg
Photo 04.jpg
Photo 05.jpg
Когда клуб обнаруживается в деревянном особняке с наличниками в подчеркнуто старомосковски выглядящих таганских переулках, увеселительной программы ждешь вполне определенной. Коктейли должны мешать исключительно из кедрача и хреновухи, фейс-контроль решительно разворачивать всех гостей с гладко выбритым лицом, а на сцене выступать как минимум «Чугунный скороход». Но всего этого внутри нет. Есть аккуратно выкрашенные в серый цвет стены, поскрипывающие деревянные полы и изразцовые печи — недействующие, к сожалению. В подвале — та самая студия, святая святых заведения. Под желтой неоновой надписью «СИЛА» — сцена, напротив бар, отданный на откуп одной уважаемой марке виски. В связи с чем коктейли здесь выдающиеся. Особенно рекомендуем Fusion, с черносливом и кленовым сиропом. Но и классику вроде виски-сауэр или джулепа делают прекрасно, а манхэттен выдерживают для пущей маскулинности в бочке.

Еда четкой классификации не поддается. К хлебу подают ближневосточное мезе (где особенно хорош бабагануш с приятной лимонной горчинкой), картофельный крем-суп с ломтями семги прекрасно уживается с азиатским острым супом с пельменями, хороши оба. Еще хорош салат из копченой утки с горгонзолой и — особенно — печенье с кедровыми орешками и творожник с изюмом, которые подают на десерт.


dots.jpg

Студия звукозаписи / клуб / бар Powerhouse
(495) 698 05 50, facebook
Москва, ул. Гончарная, 7/4 
Режим работы: пн-ср 12:00–24:00
чт 12:00–02:30
пт-сб 12:00–05:00
вс 12:00–24:00 


Photo Line.jpg

Photo 01.jpg
Photo 03.jpg
Photo 04.jpg
Photo 05.jpg

В выкрашенном белой краской полуподвальном помещении продают одежду киевской марки Syndicate. Проще всего обозвать ее стритстайлом — футболки с жизнерадостными принтами, не менее оптимистично выглядящие бейсболки и худи. Но первое, что замечаешь, — это барная стойка у входа. За ней хозяева заведения (они же бармены, шеф-повара и официанты) колдуют с бутылками с приличным южноафриканским вином и тарелками с классическими итальянскими закусками. Брезаолу скручивают в рулеты, начиняют рикоттой, посыпают грецкими орехами и подают с зеленью. Брускетты умащают отличным оливковым маслом (которое, как и многие другие продукты, хозяева лично закупают в Италии) и расцвечивают ярко-красными помидорами черри, пиццу с ломтями баклажанов подают на тонком, но не сухом тесте. Вина, пива и прочих напитков вдоволь, хозяева веселы, гости тоже.

Photo 10капрезе.jpg

Капрезе

Photo 11клубничный шраб.jpg

Клубничный шраб

Photo 12куриный суп.jpg

Куриный суп

Photo 13паста с сальсиччей.jpg

Паста с сальсиччей


dots.jpg

(812) 994 54 43, сайт
Санкт-Петербург,  ул. Жуковского, 28
Режим работы: пн-вс 12:00–23:00 



Photo Line.jpg



Photo 01.jpg
Photo 02.jpg
Photo 03.jpg
Photo 04.jpg
Про уютное кафе с декорациями из раскуроченных мотоциклов и диковинных велосипедов в лабиринтах дворов в Столешниковом переулке мы уже рассказывали. Меню за прошедшие с открытия полгода не сильно изменилось — разве что появилась еще пара сортов эля и лимонадов на полках и категорически не стоящие внимания вафли — куски жареного теста, политые сгущенкой из пластиковой бутылки. Зато непищевая часть претерпела заметные изменения. Мото- и веломастерская отправилась в вынужденный зимний отпуск, зато один из углов кафе оккупировали стеллажи с пластинками — их можно купить, а можно послушать — в пятницы и субботы часть бородатых гостей превращается в диск-жокеев и начинает этими (и принесенными с собой) пластинками активно пользоваться.


dots.jpg

(499) 340 78 52, facebook

Режим работы: пн-чт 12:00–24:00
пн-вс 12:00–02:00 


Photo Line.jpg

Photo 01.jpg
Photo 02.jpg
Photo 03.jpg
Photo 04.jpg
Photo 05.jpg
Photo 06.jpg

Чрезвычайно уютное заведение на канале Грибоедова со сплошь творческими сотрудниками. Бармены и повара, все как один, музыканты — даже сколачивают время от времени группу и дают по праздникам импровизированные концерты. Парикмахеры — искусствоведы и философы, организуют в соединяющем бар и свою вотчину коридоре фотовыставки. Помимо духовной пищи кормят одухотворенной земной. Подают, например, вегетарианские бургеры со шматами моцареллы вместо мяса и грудами овощного салата вместо презренной картошки-фри. Коктейли тоже выглядят полезно — с морковным соком, имбирем, щавелем и другими витаминизирующими составляющими.


dots.jpg

Бар «Пиф Паф»
(812) 312 62 27, facebook
Санкт-Петербург, кан. Грибоедова, 31

Photo Line.jpg

Photo 03.jpg
Photo 04.jpg
Photo 5.jpg
Photo 6.jpg
Начистив ногти и начесав прическу, спускайтесь вниз, в крайне помпезно выглядящий зал с живыми пальмами, смело пролистывайте все меню (остановиться имеет смысл разве что на супе из пекинской утки с лапшой) и заказывайте десерты. Панакотта из зеленого чая, ореховое мороженое (обильно заправленное молотыми орехами и украшенное воздушной халвой на манер турецкого пешмание), мороженое из японского цитруса юзу и — главное изобретение шефа — чизкейк из тофу. Шайбы мусса из соевого творога завернуты в полоски инжирной пастилы, которые положено поливать кленовым сиропом и, как роллы, палочками отправлять в рот.


dots.jpg

(495) 995 21 55, сайт
Москва, ул. Большая Якиманка, 22 
Режим работы: пн-вс 10:00–01:00 

Автор: Иван Глушков, 19 Февраля 2014 Г.

Источник фото: пресс-материалы

Читать дальше
Twitter
Одноклассники
Мой Мир

материал с gq.ru

13

      Add

      You can create thematic collections and keep, for instance, all recipes in one place so you will never lose them.

      No images found
      Previous Next 0 / 0
      500
      • Advertisement
      • Animals
      • Architecture
      • Art
      • Auto
      • Aviation
      • Books
      • Cartoons
      • Celebrities
      • Children
      • Culture
      • Design
      • Economics
      • Education
      • Entertainment
      • Fashion
      • Fitness
      • Food
      • Gadgets
      • Games
      • Health
      • History
      • Hobby
      • Humor
      • Interior
      • Moto
      • Movies
      • Music
      • Nature
      • News
      • Photo
      • Pictures
      • Politics
      • Psychology
      • Science
      • Society
      • Sport
      • Technology
      • Travel
      • Video
      • Weapons
      • Web
      • Work
        Submit
        Valid formats are JPG, PNG, GIF.
        Not more than 5 Мb, please.
        30
        surfingbird.ru/site/
        RSS format guidelines
        500
        • Advertisement
        • Animals
        • Architecture
        • Art
        • Auto
        • Aviation
        • Books
        • Cartoons
        • Celebrities
        • Children
        • Culture
        • Design
        • Economics
        • Education
        • Entertainment
        • Fashion
        • Fitness
        • Food
        • Gadgets
        • Games
        • Health
        • History
        • Hobby
        • Humor
        • Interior
        • Moto
        • Movies
        • Music
        • Nature
        • News
        • Photo
        • Pictures
        • Politics
        • Psychology
        • Science
        • Society
        • Sport
        • Technology
        • Travel
        • Video
        • Weapons
        • Web
        • Work

          Submit

          Thank you! Wait for moderation.

          Тебе это не нравится?

          You can block the domain, tag, user or channel, and we'll stop recommend it to you. You can always unblock them in your settings.

          • gq_russia
          • москва
          • десерт
          • лапша
          • паста
          • напитки
          • гамбургер
          • помидоры
          • санкт-петербург
          • домен gq.ru

          Get a link

          Спасибо, твоя жалоба принята.

          Log on to Surfingbird

          Recover
          Sign up

          or

          Welcome to Surfingbird.com!

          You'll find thousands of interesting pages, photos, and videos inside.
          Join!

          • Personal
            recommendations

          • Stash
            interesting and useful stuff

          • Anywhere,
            anytime

          Do we already know you? Login or restore the password.

          Close

          Add to collection

             

            Facebook

            Ваш профиль на рассмотрении, обновите страницу через несколько секунд

            Facebook

            К сожалению, вы не попадаете под условия акции