html текст
All interests
  • All interests
  • Design
  • Food
  • Gadgets
  • Humor
  • News
  • Photo
  • Travel
  • Video
Click to see the next recommended page
Like it
Don't like
Add to Favorites

Это вещество делает колбасу смертельно опасной

2193
1

Кто не любит перекусить яичницей с жареной колбаской? Но это блюдо несёт настоящую опасность, а всё из-за соли натрия и азотистой кислоты. Содержится ли в колбасе или сосисках нитрит натрия (E 250)? Уже доказано, что это соединение имеет высокую токсичность при передозировке.

Источник: liveangarsk.ru

Хорошо, что эту т.н. "передозировку" получить практически невозможно. Взрослому мужчине придётся съесть около 200 кг колбасы за раз. Опасность же представляют N-нитрозамины, образующиеся при термической обработке. Именно жареная колбаса, содержащая нитрит натрия, является источником канцерогенов, который способен спровоцировать рак кишечника. При нагревании нитрита натрия вместе с аминокислотами происходит формирование опасного канцерогена N-нитрозамина.
Нитрит натрия может содержаться в беконе, колбасах (особенно варёных), сосисках.
В пищевой промышленности нитрит натрия используют как фиксатор цвета. Благодаря этому веществу колбасы и сосиски обладают неестественным красноватым оттенком. Если не хотите всякий раз вчитываться в состав продукта, то обращайте внимание на цвет мясного изделия. Чаще всего самые неаппетитные являются самыми полезными.

Источник: fishki.net

Понравился пост? Поддержи Фишки, нажми:
67

Понравилось67

0
12
Новости партнёров

Читать дальше
Twitter
Одноклассники
Мой Мир

материал с fishki.net

2

      Add

      You can create thematic collections and keep, for instance, all recipes in one place so you will never lose them.

      No images found
      Previous Next 0 / 0
      500
      • Advertisement
      • Animals
      • Architecture
      • Art
      • Auto
      • Aviation
      • Books
      • Cartoons
      • Celebrities
      • Children
      • Culture
      • Design
      • Economics
      • Education
      • Entertainment
      • Fashion
      • Fitness
      • Food
      • Gadgets
      • Games
      • Health
      • History
      • Hobby
      • Humor
      • Interior
      • Moto
      • Movies
      • Music
      • Nature
      • News
      • Photo
      • Pictures
      • Politics
      • Psychology
      • Science
      • Society
      • Sport
      • Technology
      • Travel
      • Video
      • Weapons
      • Web
      • Work
        Submit
        Valid formats are JPG, PNG, GIF.
        Not more than 5 Мb, please.
        30
        surfingbird.ru/site/
        RSS format guidelines
        500
        • Advertisement
        • Animals
        • Architecture
        • Art
        • Auto
        • Aviation
        • Books
        • Cartoons
        • Celebrities
        • Children
        • Culture
        • Design
        • Economics
        • Education
        • Entertainment
        • Fashion
        • Fitness
        • Food
        • Gadgets
        • Games
        • Health
        • History
        • Hobby
        • Humor
        • Interior
        • Moto
        • Movies
        • Music
        • Nature
        • News
        • Photo
        • Pictures
        • Politics
        • Psychology
        • Science
        • Society
        • Sport
        • Technology
        • Travel
        • Video
        • Weapons
        • Web
        • Work

          Submit

          Thank you! Wait for moderation.

          Тебе это не нравится?

          You can block the domain, tag, user or channel, and we'll stop recommend it to you. You can always unblock them in your settings.

          • fishki.net
          • домен fishki.net

          Get a link

          Спасибо, твоя жалоба принята.

          Log on to Surfingbird

          Recover
          Sign up

          or

          Welcome to Surfingbird.com!

          You'll find thousands of interesting pages, photos, and videos inside.
          Join!

          • Personal
            recommendations

          • Stash
            interesting and useful stuff

          • Anywhere,
            anytime

          Do we already know you? Login or restore the password.

          Close

          Add to collection

             

            Facebook

            Ваш профиль на рассмотрении, обновите страницу через несколько секунд

            Facebook

            К сожалению, вы не попадаете под условия акции