html текст
All interests
  • All interests
  • Design
  • Food
  • Gadgets
  • Humor
  • News
  • Photo
  • Travel
  • Video
Click to see the next recommended page
Like it
Don't like
Add to Favorites

Морковные макароны с сыром

При выборе рецептов на всевозможных форумах и кулинарных блогах, нет никакой гарантии, что у вас получится их приготовить, и что они будут вкусными. Мелкие недочеты в рецепте могут привести к большим последствиям на вашей кухне. Однако бывает и наоборот: мы находим шикарную инструкцию приготовления того или иного блюда и не можем не нарадоваться ей. К таким рецептам хочется возвращаться снова и снова.

Морковные макароны с сыром

Так что, здесь как повезет. А уж когда вы выбираете что-то вроде «морковных макарон с сыром» — это та ещё авантюра! Но, как говорится, кто не рискует…

Тот не знает, каково это — испытывать восторг от потрясающе приготовленного блюда!

Три «ЗА» в пользу морковных макарон с сыром:

  • во-первых, это полезная версия классического дуэта макарон с сыром;
  • во-вторых, это блюдо обладает фантастическим ароматом моркови и цитрусовых;
  • в-третьих, пюрированная морковь с сыром являются потрясающим источником витамина А и помогают снизить жирность блюда.

Кстати, вкусы и ароматы ингредиентов не сливаются: можно сказать, что это паста с вкраплениями моркови и сыра.

Ингредиенты:

  • 350 гр моркови, очищенной и тонко нарезанной;
  • цедра и сок 1 апельсина, цедру нарезать овощерезкой тонкими полосками;
  • соль;
  • 3 стакана пенне (макаронных изделий) (≈ 250 гр);
  • 100 гр сыра, натёртого (≈ 1 1/2 стакана);
  • свежемолотый белый перец.

Этапы приготовления:

  1. Разогреваем духовку до 180°C. В среднем сотейнике смешиваем морковь с цедрой и апельсиновым соком, а также добавляем 1/4 стакана воды. Приправляем солью и доводим до кипения. Затем накрываем крышкой и тушим на умеренном огне, пока морковь не станет мягкой (≈ 30 минут). Цедру убираем. Всё остальное, вместе с жидкостью, отправляем в блендер и пюрируем до однородной, кремообразной массы.
  2. В большую кастрюлю с кипящей подсоленной водой добавляем макароны и варим до состояния «аль денте». Воду сливаем, оставляя при этом один стакан жидкости.
  3. Пасту помещаем в сотейник, добавляем 1 стакан сохранённой жидкости и морковное пюре. Тушим всё на умеренном огне, часто помешивая, пока паста не покроется густым соусом (≈ 5 минут). Затем добавляем 3/4 натёртого сыра и продолжаем тушить, помешивая, пока сыр полностью не расплавится и не покроет пасту равномерно (≈ 2-3 минуты). Приправляем солью и белым перцем.
  4. Выкладываем пасту на противень и присыпаем оставшимся сыром. Запекаем около 20 минут, сыр должен расплавиться и подрумяниться. Достаем из духовки и даем блюду отпыхнуть около 5 минут. После этого можно подавать.

А вы часто готовите макароны с сыром? Есть ли у вас любимый рецепт? Поделитесь им с нами в комментариях ↓↓↓

(via)

Пользуйтесь самым удобным списком покупок «Купи батон!»

Купи батон! Список покупок (iPhone/iPad) | Купи батон! Список покупок (Android)

Читать дальше
Twitter
Одноклассники
Мой Мир

материал с buymeapie.com

3

      Add

      You can create thematic collections and keep, for instance, all recipes in one place so you will never lose them.

      No images found
      Previous Next 0 / 0
      500
      • Advertisement
      • Animals
      • Architecture
      • Art
      • Auto
      • Aviation
      • Books
      • Cartoons
      • Celebrities
      • Children
      • Culture
      • Design
      • Economics
      • Education
      • Entertainment
      • Fashion
      • Fitness
      • Food
      • Gadgets
      • Games
      • Health
      • History
      • Hobby
      • Humor
      • Interior
      • Moto
      • Movies
      • Music
      • Nature
      • News
      • Photo
      • Pictures
      • Politics
      • Psychology
      • Science
      • Society
      • Sport
      • Technology
      • Travel
      • Video
      • Weapons
      • Web
      • Work
        Submit
        Valid formats are JPG, PNG, GIF.
        Not more than 5 Мb, please.
        30
        surfingbird.ru/site/
        RSS format guidelines
        500
        • Advertisement
        • Animals
        • Architecture
        • Art
        • Auto
        • Aviation
        • Books
        • Cartoons
        • Celebrities
        • Children
        • Culture
        • Design
        • Economics
        • Education
        • Entertainment
        • Fashion
        • Fitness
        • Food
        • Gadgets
        • Games
        • Health
        • History
        • Hobby
        • Humor
        • Interior
        • Moto
        • Movies
        • Music
        • Nature
        • News
        • Photo
        • Pictures
        • Politics
        • Psychology
        • Science
        • Society
        • Sport
        • Technology
        • Travel
        • Video
        • Weapons
        • Web
        • Work

          Submit

          Thank you! Wait for moderation.

          Тебе это не нравится?

          You can block the domain, tag, user or channel, and we'll stop recommend it to you. You can always unblock them in your settings.

          • buymeapie.com
          • домен buymeapie.com

          Get a link

          Спасибо, твоя жалоба принята.

          Log on to Surfingbird

          Recover
          Sign up

          or

          Welcome to Surfingbird.com!

          You'll find thousands of interesting pages, photos, and videos inside.
          Join!

          • Personal
            recommendations

          • Stash
            interesting and useful stuff

          • Anywhere,
            anytime

          Do we already know you? Login or restore the password.

          Close

          Add to collection

             

            Facebook

            Ваш профиль на рассмотрении, обновите страницу через несколько секунд

            Facebook

            К сожалению, вы не попадаете под условия акции