html текст
All interests
  • All interests
  • Design
  • Food
  • Gadgets
  • Humor
  • News
  • Photo
  • Travel
  • Video
Click to see the next recommended page
Like it
Don't like
Add to Favorites

Как сварить пиво в домашних условиях

Как сварить пиво в домашних условиях — Эксперименты на FURFUR

Полгода назад мы рассказывали о способах домашнего пивоварения. На это раз мы решили опробовать один из методов на практике. Для этого нам понадобилась сама домашняя пивоварня, солодовый экстракт и еще пара мелочей.

 

 

 

1 Выбрать оборудование

Как сварить пиво в домашних условиях. Изображение №1. 

Нижний корпус, верхний корпус, солодовый экстракт, прокладки, шайбы, кран, поплавок, градусник, верхняя крышка, баллоны с углекислым газом, блок карбонизации, таблетки с хлором, солодовый экстракт, диск с инструкцией. Все это обычно входит в комплект домашней пивоварни.

 

 

 

2 Собрать пивоварню 

Как сварить пиво в домашних условиях. Изображение №2.Как сварить пиво в домашних условиях. Изображение №3.Как сварить пиво в домашних условиях. Изображение №4.Как сварить пиво в домашних условиях. Изображение №5.Как сварить пиво в домашних условиях. Изображение №6.Как сварить пиво в домашних условиях. Изображение №7.Как сварить пиво в домашних условиях. Изображение №8.

На этом этапе достаточно придерживаться шагов из инструкции. Вот короткое описание тех действий: надеть шайбу на стопорную гайку, вставить гайку в боковое отверстие верхнего корпуса, посадить вторую шайбу на резьбу и вставить клапан противотока в стопорную гайку. Закрутить блок карбонизации. Установить шайбу на стопорную гайку и вставить ее в боковое отверстие нижнего корпуса. Надеть вторую шайбу на резьбу гайки. Закрутить кран, вставить поплавок в стопорную гайку. 

Посадить диск на чашку, поставить прокладку, надеть крышку на чашку и вставить ее в верхнее отверстие. Закрутить верхнюю крышку. Вставить пластины на рельсы, расположенные на боковых сторонах верхнего и нижнего корпуса. 

 

 

  

3 Подготовить ингредиенты

Как сварить пиво в домашних условиях. Изображение №9. 

Вода, солодовый экстракт, кастрюля, открывалка. 

 

 4 Продезинфицировать пивоварню

Как сварить пиво в домашних условиях. Изображение №10.Как сварить пиво в домашних условиях. Изображение №11.Как сварить пиво в домашних условиях. Изображение №12.Как сварить пиво в домашних условиях. Изображение №13.Как сварить пиво в домашних условиях. Изображение №14.

Теперь важно продезинфицировать наш аппарат. Для этого нужно развести в любой кастрюле четверть таблетки хлора и два литра воды и промыть смесью емкость пивоварни. Не забудьте несколько раз промыть чистой водой кастрюлю, пивоварню и ложку, чтобы удалить все остатки вещества. 

 

 

 

5 Развести экстракт

Как сварить пиво в домашних условиях. Изображение №15.Как сварить пиво в домашних условиях. Изображение №16.Как сварить пиво в домашних условиях. Изображение №17.Как сварить пиво в домашних условиях. Изображение №18.Как сварить пиво в домашних условиях. Изображение №19.Как сварить пиво в домашних условиях. Изображение №20.Как сварить пиво в домашних условиях. Изображение №21. 

Развести в кастрюле два литра воды и солодовый экстракт, после чего поставить на плиту и довести до кипения. Добавить 100 граммов сахара. В пивоварню налить воды и долить туда полученную смесь из кастрюли. Смесь должна примерно доходить до уровня, отмеченного на корпусе пивоварни (около десяти литров).

 

 

 

6 Добавить дрожжи

Как сварить пиво в домашних условиях. Изображение №22.Как сварить пиво в домашних условиях. Изображение №23. 

Засыпать пакет дрожжей, пермешать смесь и плотно закрыть крышку. На корпусе пивоварни есть манометр — этот прибор будет показывать давление внутри. Оптимально оно должно быть на уровне 12-15 атмосфер.

 

 

 

7 Оставить бродить

Как сварить пиво в домашних условиях. Изображение №24. 

Для этого нужно поставить наше устройство в сухое темное место с нужной температурой: для многих сортов пива она достаточно низкая, тогда это должен быть холодильник; мы же выбрали такой сорт, что пивоварню можно было хранить и в комнате.

Ближайшие шесть дней вы можете посвятить изготовлению тату-машинок или печати своих принтов на футболках — нам нужно дождаться конца брожения, когда дрожжи поглотят сахар, выделится спирт и углекислый газ. Теперь можно открыть кран и попробовать пиво на вкус. Если вкус немного горьковатый — значит, пиво можно разливать по бутылкам.

 

 

 

8 Разлить по бутылкам

Как сварить пиво в домашних условиях. Изображение №25.Как сварить пиво в домашних условиях. Изображение №26.Как сварить пиво в домашних условиях. Изображение №27.Как сварить пиво в домашних условиях. Изображение №28.Как сварить пиво в домашних условиях. Изображение №29. 

В каждую бутылку засыпается сахар (достаточно одной чайной ложки на 750 мл) и разливается пиво. Чтобы растворить сахар, достаточно перевернуть бутылку несколько раз. 

 

 

 

9 Добавить углекислый газ 

Как сварить пиво в домашних условиях. Изображение №30. 

Когда количество жидкости в пивоварне уменьшается, давление начинает падать. Для его поддержания требуется углекислый газ — нужно установить капсулу с ним в специальный блок карбонизации и закрутить крышку. Чтобы газ начал поступать в пивоварню, нужно нажать специальную кнопку внизу пивоварни. Когда давление становится оптимальным, процесс прекращают.

 

 

 

10 Оставить на созревание

Как сварить пиво в домашних условиях. Изображение №31.Как сварить пиво в домашних условиях. Изображение №32.Как сварить пиво в домашних условиях. Изображение №33. 

После того как пиво полностью разлито по бутылкам, его убирают в темную комнату на созревание: минимальный период созревания — десять дней. Но в идеале пиво нужно открывать только через три месяца. 

Через десять дней мы решили открыть первую бутылку. Результат, надо сказать, оказался не самым впечатляющим: напиток имел приятный горьковатый вкус, но больше был похож на квас, чем на настоящее пиво. Тем не менее, окончательные результаты можно будет делать через несколько месяцев, когда полностью завершится период созревания.

 

 

Читать дальше
Twitter
Одноклассники
Мой Мир

материал с furfurmag.ru

2

      Add

      You can create thematic collections and keep, for instance, all recipes in one place so you will never lose them.

      No images found
      Previous Next 0 / 0
      500
      • Advertisement
      • Animals
      • Architecture
      • Art
      • Auto
      • Aviation
      • Books
      • Cartoons
      • Celebrities
      • Children
      • Culture
      • Design
      • Economics
      • Education
      • Entertainment
      • Fashion
      • Fitness
      • Food
      • Gadgets
      • Games
      • Health
      • History
      • Hobby
      • Humor
      • Interior
      • Moto
      • Movies
      • Music
      • Nature
      • News
      • Photo
      • Pictures
      • Politics
      • Psychology
      • Science
      • Society
      • Sport
      • Technology
      • Travel
      • Video
      • Weapons
      • Web
      • Work
        Submit
        Valid formats are JPG, PNG, GIF.
        Not more than 5 Мb, please.
        30
        surfingbird.ru/site/
        RSS format guidelines
        500
        • Advertisement
        • Animals
        • Architecture
        • Art
        • Auto
        • Aviation
        • Books
        • Cartoons
        • Celebrities
        • Children
        • Culture
        • Design
        • Economics
        • Education
        • Entertainment
        • Fashion
        • Fitness
        • Food
        • Gadgets
        • Games
        • Health
        • History
        • Hobby
        • Humor
        • Interior
        • Moto
        • Movies
        • Music
        • Nature
        • News
        • Photo
        • Pictures
        • Politics
        • Psychology
        • Science
        • Society
        • Sport
        • Technology
        • Travel
        • Video
        • Weapons
        • Web
        • Work

          Submit

          Thank you! Wait for moderation.

          Тебе это не нравится?

          You can block the domain, tag, user or channel, and we'll stop recommend it to you. You can always unblock them in your settings.

          • melfis
          • домен furfurmag.ru

          Get a link

          Спасибо, твоя жалоба принята.

          Log on to Surfingbird

          Recover
          Sign up

          or

          Welcome to Surfingbird.com!

          You'll find thousands of interesting pages, photos, and videos inside.
          Join!

          • Personal
            recommendations

          • Stash
            interesting and useful stuff

          • Anywhere,
            anytime

          Do we already know you? Login or restore the password.

          Close

          Add to collection

             

            Facebook

            Ваш профиль на рассмотрении, обновите страницу через несколько секунд

            Facebook

            К сожалению, вы не попадаете под условия акции