html текст
All interests
  • All interests
  • Design
  • Food
  • Gadgets
  • Humor
  • News
  • Photo
  • Travel
  • Video
Click to see the next recommended page
Like it
Don't like
Add to Favorites

Некоторые любят позеленее

Некоторые любят позеленее
Оказывается, цвет, вес и форма столовыx приборов влияет на вкус еды. Британские (ну честно!) учёные провели эксперимент, в результате которого выяснили, например, что из белой ложки йогурт воспринимается как более сладкий, чем из чёрной.

В прежниx экспериментаx уже было установлено, что напитки из стаканов xолодныx оттенков воспринимаются пробандами как более освежающие. Из посуды красного цвета съедается меньше, чем из посуды другиx цветов. Еда из синей посуды кажется более солёной.

В xоде актуальныx экспериментов выяснилось, что если вес ложки не совпадал с ожиданиями пробандов (был, по иx мнению, слишком большим для пластиковой ложки), они воспринимали йогурт как водянистый и не очень качественный. Йoгурт, который ели маленькими ложками, казался более сладким.

Ещё один эксперимент показал, что сыр, съеденный пробандами с кончика ножа, казался им более солёным, чем тот, который им предлагался на вилке, зубочистке или в ложке.

Извиняюсь за корявость, перевела на скорую руку. В следующий раз не извиняйтесь, а переводите на медленную.
Оригинал описания эксперимента тут. Там же подробно в PDF.
Комментарии:
Что за "пробанды"? Может слово "испытуемые" больше подходит?
Написал iamzoomer , 29.06.2013 в 17:38
iamzoomer: Да вы не шайка! Вы целая пробанда!
Написал Utebaliyev , 29.06.2013 в 17:48
Utebaliyev: вы не прошайка
Написал xenon , 30.06.2013 в 03:50
iamzoomer: Пробанды = экспериментируемые.
Написала al_dente , 29.06.2013 в 17:48
al_dente: подопытные же
... и опытные
Написал Red_Ant , 29.06.2013 в 17:53
al_dente: перевод не точен. Количество букв не совпадает.
Написал Ves , 01.07.2013 в 14:30
al_dente: в России всё–таки это слово используют в совершенно другом значении/
Написал A_G_A , 05.07.2013 в 14:35
A_G_A: Да, уже сообразила. Подумала, что читающие научную литературу на английском и немецком должны понять. Ошиблась. Исправлюсь.
"Подопытные" как–то не очень элегантно звучит, "экспериментируемые" — слишком длинно.
Написала al_dente , 06.07.2013 в 21:24
Это ладно. Я вот опытным путем установил, что вкус сыра твердых сортов получается разным в зависимости от типа нарезки (ножа).
Самый вкусный получается в результате нарезки вертикальным волнистым ножом для сыра. У меня у знакомой есть еще старый советский, с полиэтиленовой красной ручкой, с какими–то цена... коп. Вот типа такого:
image

Скорее всего это психосоматика, но может и реальные физические причины, полосатое примыкание куска к языку и полосатый же сигнал от вкусовых пупырышков.
Написал papa_s_perforatorom , 29.06.2013 в 16:40
papa_s_perforatorom: последнее время режу пармезан с помощью картофелечистки, получается очень тонким и вкусным.
типа такой:
image
Написал Morgun , 29.06.2013 в 16:46
Morgun: забавно, спасибо за идею
Написал kvakvadrat , 29.06.2013 в 17:03
Morgun: ну что вы право.. есть же специальные ножи такой формы. И лезвие не качается.

image
Написал papa_s_perforatorom , 29.06.2013 в 22:51
Morgun: на некоторых тёрках есть сторона, на которой дырочки похожи на эту самую картофелечистку. Так, по–моему, быстрее.
Написал urxie , 29.06.2013 в 18:33
urxie: херово получается, вот если бы там была всего одна дырочка, а там их три как минимум, в итоге режется что попало.
Написал otmenych , 29.06.2013 в 19:11
990x660 px

papa_s_perforatorom: кот на вкус был полосат.
Написал mnogodoom , 29.06.2013 в 22:38
mnogodoom: И чёрно–бел
Написал hohoho-bear , 30.06.2013 в 11:54
papa_s_perforatorom: психосоматика
Умеете вы сплести в одном слове и психов и сомов и математику.
Написал Ves , 01.07.2013 в 14:33
Удаленный комментарий mnogodoom , написанный 29.06.2013 в 22:34
mnogodoom: Слегка полосоват.
Написала al_dente , 29.06.2013 в 22:38
al_dente: прошу прощения за удаление предыдущего комментария — отредактировать не смог по–человечески.
Написал mnogodoom , 29.06.2013 в 22:41
Кстати да. Давно заметил, что если приборы тяжелее, чем обычно(ожидаемо), то на еду уже обращаешь мало внимания — идет борьба с вилкой_ножом_ложкой.
Написал AllEx , 29.06.2013 в 17:20
AllEx: Зато при сильном ветре тяжёлые столовые приборы здорово помогают.
Написал pirazole , 29.06.2013 в 17:24
pirazole: вы девушка? может бросить эти диеты?
Написал AllEx , 29.06.2013 в 18:11
AllEx: Нет.
Бросайте.
,
Написал pirazole , 30.06.2013 в 01:34
AllEx: Завод чугунного литья приступил к выпуску детских игрушек. С нашими игрушками вы всегда найдете ребенка там, где вы его оставили!
Написал hohoho-bear , 30.06.2013 в 11:55
Интересно, а если завязывать глаза — эффект сохранится?
Написал Kalvado , 29.06.2013 в 17:44
Kalvado: участвовал как–то в конкурсе, где надо было угадывать вкус с завязаными глазами. Я не узнал вкус кетчупа и еще какой–то популярной штуки, не вспомню сейчас точно. Зато в другом конкурсе, где надо было отличить сорт и марку пива с завязаными глазами, то там я разобрался. Даже странно.
Написал urxie , 29.06.2013 в 18:36
urxie: Кола, фанта и спрайт, говорят, тоже не определяются с завязанными глазами. Сама не пробовала, но муж участвовал в таком эксперименте.
Написала Пиява , 29.06.2013 в 23:28
Пиява: Колу от фанты может и не отличить. Но спрайт?
Написала al_dente , 29.06.2013 в 23:29
urxie: В фабричные приправы фигачится столько уксуса, соли и глутамата натрия, что их и с открытыми глазами то не отличишь.
Написал fiodor8 , 30.06.2013 в 01:01
Kalvado: с завязанными глазами можно спутать говядину с курицей. Без шуток. Был однажды в ресторане для любителей экзотики, где абсолютно темно, а официанты — слепые. Так вот, пришлось приложить немало усилий чтобы понять, что ты ешь.
Написал dax , 29.06.2013 в 19:11
dax: Ресторан, к слову, очень даже интересный. Правда, дороговат.
Написал Bremaver , 30.06.2013 в 17:38
dax: это аттракцион, а не ресторан.
Написал Stalin-Ist , 30.06.2013 в 19:07
Фишка в том, что при достаточном числе измерений можно "найти" влияние чего угодно на чего угодно. Это известное жульничество под названием "P–value fallacy".
Ведь было бы очень странно, если бы выборки не отличались совсем, даже в десятом знаке.

Это является золотой жилой для "британских ученых" и накручивает число публикаций, что дает инфоповод для местных дегенератов с политоты покукарекать про упадок российской науки.
Написал mclaudt , 29.06.2013 в 20:41
mclaudt: Безусловно. В данном случае можно было бы, скажем, проверить, какая музыка подавляет аппетит или способствует лучшему пищеварению. Думаю, подобные эксперименты ставились, и не раз.
Написала al_dente , 29.06.2013 в 20:47
А я сыр и всякие овощи вообще руками люблю есть.
Написал Alleluiah , 29.06.2013 в 20:29
Alleluiah: И плов!
Написал MakMurphy , 29.06.2013 в 20:40
Alleluiah: Кто накуренный, я накуренный?!
Написал Rommor , 30.06.2013 в 05:33
А если из красной миски есть черной ложкой икру морского ежа?
Написал MakMurphy , 29.06.2013 в 20:37
MakMurphy: Невкусно.
Написала Пиява , 29.06.2013 в 23:28
Пиява: и грешновато.
Написал mnogodoom , 30.06.2013 в 00:28
mnogodoom: יהודי?
Написала Пиява , 30.06.2013 в 00:30
Кто, а главное, зачем даёт "британским учёным" деньги на подобные исследования?
Написал dbor , 29.06.2013 в 22:27
dbor: Если подобные исследования действительно проводятся — то я уже прямо сейчас вижу немало областей применения. И превращения в деньги, соответственно)))
Написала Пиява , 29.06.2013 в 23:30
dbor: Века с XVI на Руси таким образом подкалывали немчуру, чем очень огорчали европейцев. Неуютно иметь под боком людей, чья любознательность исчерпывается подобным вопросом.
Написал Аист , 30.06.2013 в 01:07
Привкус зелёной ложки [x]
Написал pirazole , 29.06.2013 в 17:49
Так этих п–бандов уже давно отлавливали и кормили в очках с разными цветными стёклышками. Кажется, одна половина сошла с ума, а вторая откинулась от голода.
Теперь взялись за их детей.
Написал Аист , 29.06.2013 в 18:14
Сохрани вкус — ешь из прозрачной посуды прозрачными приборами!
Написал Maxopka , 30.06.2013 в 07:59
Maxopka: руками с прозрачного стола — наше все.
Написал papa_s_perforatorom , 30.06.2013 в 15:45
Из красивой, чистой кружки чай пить вкуснее, особенно если она — твоя.
Написала silentgnom , 30.06.2013 в 12:30
У меня складывается впечатление, что британским ученым просто нечем заняться.
Написал Stalin-Ist , 30.06.2013 в 15:28
Stalin–Ist: знакомый профессор рассказывал, что во многих системах, типа английской, нужно через какое то время показывать промежуточные результаты, типа контроля за выданными грантами. А если программа сложная, и рассчитанная именно на длительный срок, то приходится промежуточные достижения высасывать из пальца.
Написал mcfire , 30.06.2013 в 16:38
mcfire: т.е. они сейчас исследуют возможность путешествия человека на Марс, а историю про ложки–чашки надули для продолжения финансирования?
Написал Stalin-Ist , 30.06.2013 в 17:28
Во что наливать водку?
Написал Ves , 01.07.2013 в 14:28
Ves: В унитаз, предпочтительно белый.
Написал Bremaver , 01.07.2013 в 21:02
Читать дальше
Twitter
Одноклассники
Мой Мир

материал с d3.ru

3

      Add

      You can create thematic collections and keep, for instance, all recipes in one place so you will never lose them.

      No images found
      Previous Next 0 / 0
      500
      • Advertisement
      • Animals
      • Architecture
      • Art
      • Auto
      • Aviation
      • Books
      • Cartoons
      • Celebrities
      • Children
      • Culture
      • Design
      • Economics
      • Education
      • Entertainment
      • Fashion
      • Fitness
      • Food
      • Gadgets
      • Games
      • Health
      • History
      • Hobby
      • Humor
      • Interior
      • Moto
      • Movies
      • Music
      • Nature
      • News
      • Photo
      • Pictures
      • Politics
      • Psychology
      • Science
      • Society
      • Sport
      • Technology
      • Travel
      • Video
      • Weapons
      • Web
      • Work
        Submit
        Valid formats are JPG, PNG, GIF.
        Not more than 5 Мb, please.
        30
        surfingbird.ru/site/
        RSS format guidelines
        500
        • Advertisement
        • Animals
        • Architecture
        • Art
        • Auto
        • Aviation
        • Books
        • Cartoons
        • Celebrities
        • Children
        • Culture
        • Design
        • Economics
        • Education
        • Entertainment
        • Fashion
        • Fitness
        • Food
        • Gadgets
        • Games
        • Health
        • History
        • Hobby
        • Humor
        • Interior
        • Moto
        • Movies
        • Music
        • Nature
        • News
        • Photo
        • Pictures
        • Politics
        • Psychology
        • Science
        • Society
        • Sport
        • Technology
        • Travel
        • Video
        • Weapons
        • Web
        • Work

          Submit

          Thank you! Wait for moderation.

          Тебе это не нравится?

          You can block the domain, tag, user or channel, and we'll stop recommend it to you. You can always unblock them in your settings.

          • d3.ru
          • домен science.d3.ru
          • домен d3.ru

          Get a link

          Спасибо, твоя жалоба принята.

          Log on to Surfingbird

          Recover
          Sign up

          or

          Welcome to Surfingbird.com!

          You'll find thousands of interesting pages, photos, and videos inside.
          Join!

          • Personal
            recommendations

          • Stash
            interesting and useful stuff

          • Anywhere,
            anytime

          Do we already know you? Login or restore the password.

          Close

          Add to collection

             

            Facebook

            Ваш профиль на рассмотрении, обновите страницу через несколько секунд

            Facebook

            К сожалению, вы не попадаете под условия акции