html текст
All interests
  • All interests
  • Design
  • Food
  • Gadgets
  • Humor
  • News
  • Photo
  • Travel
  • Video
Click to see the next recommended page
Like it
Don't like
Add to Favorites

Вечер одинокого мужчины на кухне №6. Жаркое по-домашнему в горшках.

Ежедневная рутина, работа до поздней ночи, постоянные нервные встряски, что может быть хуже. Приползая домой уже не думаешь, что бы такое изысканное приготовить. Нет желания вообще думать, но мозг посылает голодные импульсы и ты невольно становишься к плите, стараясь придумать что-то быстрое и вкусное.

Хотя нет, приготовить  что-то такое, когда не надо стоять у раковины и подготавливать ингредиенты очень долго.  Потому сегодня одинокий мужчина на кухне совсем не на долго.

А готовить он будет мясо в горшках с картошкой, многие называют это жаркое по-домашнему.

Ингредиентов нужно совсем немного.

Свинина 300-400 гр.
Картофель 1-1,5 кг
Перец По желанию
Соль Сколько любите
Лавровый лист По 3 листа на горшок
Перец горошек По 5 горошин на горшок




На фотке не хватает лаврового листа и перца-горошка, ибо я забыл про них в самом начале.

  1. Я готовлю два горшка, но ингредиентов написано на 3-4 штуки, просто обычно столько делаю.

  1. На первом этапе, на дно горшка кладем 3 листа лаврика и горошины перца.

  1. Дальше чистим картофель и нарезаем кубиками среднего размера. Кубики укладываются поверх листа и горошка примерно до середины тары.

  1. Дальше идёт слой мяса, нарезанного средними кусочками. Очень советую класть не чисто вырезку, а 3-4 кусочка с жирком, это придаст дополнительный сок и аромат блюду.



  1. Мясо перчим, если любите поострее, и солим. Соли вообще всё-равно сколько сыпать. Картошка во время приготовления её поглотит и подсаливать по-любому придется.

  1. На мясо приправленное солью и перцем кладем ещё один слой нарезанного картофеля.

  1. Теперь главное. Заливаем всё это дело обычной водой чуть выше середины. Тут главное не переборщить, потому что при большом количестве воды она будет выплескиваться при кипении в духовке. При этом, воды надо побольше, если хотите, чтобы немного бульона осталось в готовом блюде, то есть картошечка с бульоном получится, очень вкусная.

  1. Я больше люблю суховатую, поэтому наливаю до середины и накрываю крышкой.



  1. Отправляю в духовку разогретую до 170-180 градусов на 1,5 часа и наслаждаюсь интернетом, пока там кипит и шкварчит.

  1. Вуаля.




Предыдущие части кулинарной эпопеи можно посмотреть кликнув сюда.


Читать дальше
Twitter
Одноклассники
Мой Мир

материал с livejournal.com

3

      Add

      You can create thematic collections and keep, for instance, all recipes in one place so you will never lose them.

      No images found
      Previous Next 0 / 0
      500
      • Advertisement
      • Animals
      • Architecture
      • Art
      • Auto
      • Aviation
      • Books
      • Cartoons
      • Celebrities
      • Children
      • Culture
      • Design
      • Economics
      • Education
      • Entertainment
      • Fashion
      • Fitness
      • Food
      • Gadgets
      • Games
      • Health
      • History
      • Hobby
      • Humor
      • Interior
      • Moto
      • Movies
      • Music
      • Nature
      • News
      • Photo
      • Pictures
      • Politics
      • Psychology
      • Science
      • Society
      • Sport
      • Technology
      • Travel
      • Video
      • Weapons
      • Web
      • Work
        Submit
        Valid formats are JPG, PNG, GIF.
        Not more than 5 Мb, please.
        30
        surfingbird.ru/site/
        RSS format guidelines
        500
        • Advertisement
        • Animals
        • Architecture
        • Art
        • Auto
        • Aviation
        • Books
        • Cartoons
        • Celebrities
        • Children
        • Culture
        • Design
        • Economics
        • Education
        • Entertainment
        • Fashion
        • Fitness
        • Food
        • Gadgets
        • Games
        • Health
        • History
        • Hobby
        • Humor
        • Interior
        • Moto
        • Movies
        • Music
        • Nature
        • News
        • Photo
        • Pictures
        • Politics
        • Psychology
        • Science
        • Society
        • Sport
        • Technology
        • Travel
        • Video
        • Weapons
        • Web
        • Work

          Submit

          Thank you! Wait for moderation.

          Тебе это не нравится?

          You can block the domain, tag, user or channel, and we'll stop recommend it to you. You can always unblock them in your settings.

          • lj
          • домен anotherms.livejournal.com
          • домен livejournal.com

          Get a link

          Спасибо, твоя жалоба принята.

          Log on to Surfingbird

          Recover
          Sign up

          or

          Welcome to Surfingbird.com!

          You'll find thousands of interesting pages, photos, and videos inside.
          Join!

          • Personal
            recommendations

          • Stash
            interesting and useful stuff

          • Anywhere,
            anytime

          Do we already know you? Login or restore the password.

          Close

          Add to collection

             

            Facebook

            Ваш профиль на рассмотрении, обновите страницу через несколько секунд

            Facebook

            К сожалению, вы не попадаете под условия акции