html текст
All interests
  • All interests
  • Design
  • Food
  • Gadgets
  • Humor
  • News
  • Photo
  • Travel
  • Video
Click to see the next recommended page
Like it
Don't like
Add to Favorites

Яблочные спагетти




Должен признаться, что на работе, да и не только на работе, я последние месяца 2 чувствовал себя препогано. И забавно, что только сегодня я понял почему, когда это состояние вдруг прошло, я понял почему я так себя чувствовал все это время. Все дело было в том, что молодой парнишка, который работает у нас всего года 2, превзошел меня по скорости на операции, в которой как я считал мне не было рваных. Признался я себе в том, что молодой лучше меня вчера, хотя видимо подсознательно я это чувствовал и раньше. Было такое гнетущее состояние, что мол пора мне на свалку, что уже старею и всякая тому подобная чепуха. А вчера, когда я наконец признался себе в том, что этот молодец быстрее меня, я начал присматриваться к тому, как он вырезает остаток тазовой кости из свиной корейки и, заметив разницу, понял в чем его секрет. И сегодня бодренько так начал делать так же как и он. И кто бы подумал, у меня стало получаться быстрее чем у него. Вот тут азарт меня и охватил, нахлынуло чувство победы, твердая уверенность, что в этой стае я пока еще альфа, и нет еще такого, «кто подойдет и прикончит волка-одиночку», Акелла не промахнулся.

Вот в таком вот приподнято-людоедском настроении я пришел сегодня домой. Огляделся по холодильнику и вокруг и понял, что утром не достал никакого мяса из морозилки, а есть хотелось, в то время как в магазин ехать не очень, вернее совсем не. Я спустился в подвал и стал шарить по своему морозильнику в целях найти какой-нибудь кусок какого нибудь мяса, которое можно приготовить прямо из замороженного состояния или разморозить как нибудь скоропостижно без грандиозных потерь во вкусе, дабы не оскорбить себя поеданием пищи, не соответствующей моменту. Блуждая по морозильнику, мой взгляд наткнулся на коробку с беконом, и я решил, что отковырять бекона, нарезанного полосками будет мне не очень трудно. Я просто взял и отломил где-то килограммчик от трехкилограмовой брикетины, правда я еще толком не осознавая, что я собирался делать с этой копченой нарезанной свиной грудинкой.

Приволочив это дело на кухню, я начал думать, с чем бы этот белок с жирами употребить. И тут я увидел по телевизору, который был включен в этот момент, Доктора Хауса, ну вернее Хью Лори, его, доктора игравшего. Правда сериал я этот не смотрел ни одной серии, но видел этого дядьку в кино под названием Maybe baby. Помню, там еще играла актриса до чертиков похожая на девушку, с которой у меня лет 17-18 назад ничего не получилось, но очень хотелось, в смысле не получилось сохранить отношения, а не то что вы подумали, что вы подумали, как раз получилось. Так вот та девушка очень любила сочетание копченой свинины и яблока, а яблоки у меня были. И вот таким хитрым путем ко мне пришла идея к бекону прибавить яблоко и макароны. И вогда я взял:

300 наверное грамм бекона орезал от того килограма острым ножиком.
2 яблока
Спагетти грамм наверное 300, не полную пачку, 2/3 где-то от фунта.
Луковицу, ее я как обычно забыл на фото снять
Чеснока 2 зубчика
Оливковое масло
Красный острый перец хлопьями
Грецких орехов пригоршню.
Шалфею сушеного 4 листика.

Спагетти отварил. Бекон порезал мелко и бросил на сковороду с кипящей водой на 40 секунд, потом выловил и обсушил на бумажном полотенце.Яблоки почистил и порезал мелко. Лук с чесноком тоже порезал и почистил, хотя чистил все-таки перед тем как порезать, а не наоборот. На одной сковороде на маленьком огне пассеровал лук с чесноком, причем сперва бросал чеснок в масло, а потом уже лук, через секунд 30 после чеснока. Крутые знатоки, говорят, что так клевее получается, я с ними не спорю и делаю как мне говорят, хотя мысли свои на этот счет имею, но сегодня не буду про скучную химию. А на другой сковороде на среднем огне, ближе к сильному даже 7/9 по шкале моей плиты, в масле же оливковом как и лук с чесноком, я обжарил яблоки, до золотистости, а потом переложил их в лук с чесноком, туда же отпреавил бекон, заправил это дело солью, красным перцем и шалфеем растертым между пальцами моими. И всыпал рубленные грецкие орехи. Погрел это все на самом медленном огне. Смешал с макаронами, теми которые спагетти. И с жадностью и аппетитом умял их на обед. И понравилось мне эта еда настолько, что захотелось всем рассказать какую я казинаку придумал. Хотя конечно хрючево по всем показателям , но ведь вкусное хрючево.







Читать дальше
Twitter
Одноклассники
Мой Мир

материал с livejournal.com

3

      Add

      You can create thematic collections and keep, for instance, all recipes in one place so you will never lose them.

      No images found
      Previous Next 0 / 0
      500
      • Advertisement
      • Animals
      • Architecture
      • Art
      • Auto
      • Aviation
      • Books
      • Cartoons
      • Celebrities
      • Children
      • Culture
      • Design
      • Economics
      • Education
      • Entertainment
      • Fashion
      • Fitness
      • Food
      • Gadgets
      • Games
      • Health
      • History
      • Hobby
      • Humor
      • Interior
      • Moto
      • Movies
      • Music
      • Nature
      • News
      • Photo
      • Pictures
      • Politics
      • Psychology
      • Science
      • Society
      • Sport
      • Technology
      • Travel
      • Video
      • Weapons
      • Web
      • Work
        Submit
        Valid formats are JPG, PNG, GIF.
        Not more than 5 Мb, please.
        30
        surfingbird.ru/site/
        RSS format guidelines
        500
        • Advertisement
        • Animals
        • Architecture
        • Art
        • Auto
        • Aviation
        • Books
        • Cartoons
        • Celebrities
        • Children
        • Culture
        • Design
        • Economics
        • Education
        • Entertainment
        • Fashion
        • Fitness
        • Food
        • Gadgets
        • Games
        • Health
        • History
        • Hobby
        • Humor
        • Interior
        • Moto
        • Movies
        • Music
        • Nature
        • News
        • Photo
        • Pictures
        • Politics
        • Psychology
        • Science
        • Society
        • Sport
        • Technology
        • Travel
        • Video
        • Weapons
        • Web
        • Work

          Submit

          Thank you! Wait for moderation.

          Тебе это не нравится?

          You can block the domain, tag, user or channel, and we'll stop recommend it to you. You can always unblock them in your settings.

          • lj
          • домен greg-butcher.livejournal.com
          • домен livejournal.com

          Get a link

          Спасибо, твоя жалоба принята.

          Log on to Surfingbird

          Recover
          Sign up

          or

          Welcome to Surfingbird.com!

          You'll find thousands of interesting pages, photos, and videos inside.
          Join!

          • Personal
            recommendations

          • Stash
            interesting and useful stuff

          • Anywhere,
            anytime

          Do we already know you? Login or restore the password.

          Close

          Add to collection

             

            Facebook

            Ваш профиль на рассмотрении, обновите страницу через несколько секунд

            Facebook

            К сожалению, вы не попадаете под условия акции