html текст
All interests
  • All interests
  • Design
  • Food
  • Gadgets
  • Humor
  • News
  • Photo
  • Travel
  • Video
Click to see the next recommended page
Like it
Don't like
Add to Favorites

Простые рецепты шашлыка

Простые рецепты шашлыкаШашлык сегодня с уверенностью можно назвать одним из самых популярных блюд в отечественных условиях, а уж в летнее время он становится для многих главным блюдом на столе, ведь шашлык особой популярностью пользуется на пикниках. Некоторые простые рецепты шашлыка предлагает вашему вниманию сборник советов AnyDayLife.

Если выражаться сухим языком фактов, то шашлык — это не что иное, как блюдо из достаточно мелко нарезанного мяса, выдержанного в маринаде и запеченного над углями на металлических или деревянных прутьях. Но на самом деле, шашлык — это нечто гораздо большее, это своеобразный «мост», соединяющий современного человека с временами его далеких предков...

Приготовление шашлыка является целым ритуалом. Например, среди кочевых народов Евразии, где шашлык и стали делать впервые, приготовление этого блюда может быть доверено только мужчинам, а секреты маринования мяса для шашлыка могут быть у каждой семьи свои. Тем не менее сегодня есть и простые рецепты шашлыка, доступные каждому желающему.

Шашлык обычно полагается готовить из баранины, но в отечественных условиях для его приготовления часто используется также и свинина. Выбирать для шашлыка рекомендуется корейку либо заднюю ляжку туши, подходит для шашлыка также ошеек. В состав же маринада для мяса обычно входят различные специи, уксус или вино, кисломолочные продукты, гранатовый сок и т. д.

Простой рецепт шашлыка №1

Для приготовления вам понадобится:

  • мясо — 1 кг
  • уксус — 250 мл
  • зелень петрушки — 1 пучок
  • лавровый лист — 2 шт.
  • лук репчатый — 1 шт.
  • соль, молотый черный перец — по вкусу

Приготовление

Мясо промыть, нарезать достаточно мелкими кусочками (50-100 г). Залить маринадом и оставить на 2 часа. После этого мясо нанизать на шампуры, запечь над жаром углей до готовности.

Чтобы приготовить маринад, нужно к укусу добавить измельченную зелень петрушки, измельченный лавровый лист, молотый черный перец, соль. Также добавить порезанный колечками лук.

Готовый шашлык подавать к столу прямо на шампурах или же на блюде, украсив листьями салата. Также можно подать шашлык в лаваше.

Простой рецепт шашлыка №2

Для приготовления вам понадобится:

  • мясо — 2 кг
  • сметана — 1 л
  • лук репчатый — 1 кг
  • соль, молотый черный перец — по вкусу

Приготовление

Мясо промыть, нарезать порционными кусочками. Сложить мясо в емкость для маринования слоями, чередуя его с нарезанными полукольцами репчатым луком. Каждый сло мяса при этом посыпать молотым перцем и солью.

Залить мясо сметаной. Оставить на 4 часа. Затем запекать мясо над углями до готовности.

Подавать готовый шашлык хорошо с соусом ткемали, свежими овощами, лавашом.

Приятного аппетита!

Простые рецепты шашлыка
Читать дальше
Twitter
Одноклассники
Мой Мир

материал с anydaylife.com

2

      Add

      You can create thematic collections and keep, for instance, all recipes in one place so you will never lose them.

      No images found
      Previous Next 0 / 0
      500
      • Advertisement
      • Animals
      • Architecture
      • Art
      • Auto
      • Aviation
      • Books
      • Cartoons
      • Celebrities
      • Children
      • Culture
      • Design
      • Economics
      • Education
      • Entertainment
      • Fashion
      • Fitness
      • Food
      • Gadgets
      • Games
      • Health
      • History
      • Hobby
      • Humor
      • Interior
      • Moto
      • Movies
      • Music
      • Nature
      • News
      • Photo
      • Pictures
      • Politics
      • Psychology
      • Science
      • Society
      • Sport
      • Technology
      • Travel
      • Video
      • Weapons
      • Web
      • Work
        Submit
        Valid formats are JPG, PNG, GIF.
        Not more than 5 Мb, please.
        30
        surfingbird.ru/site/
        RSS format guidelines
        500
        • Advertisement
        • Animals
        • Architecture
        • Art
        • Auto
        • Aviation
        • Books
        • Cartoons
        • Celebrities
        • Children
        • Culture
        • Design
        • Economics
        • Education
        • Entertainment
        • Fashion
        • Fitness
        • Food
        • Gadgets
        • Games
        • Health
        • History
        • Hobby
        • Humor
        • Interior
        • Moto
        • Movies
        • Music
        • Nature
        • News
        • Photo
        • Pictures
        • Politics
        • Psychology
        • Science
        • Society
        • Sport
        • Technology
        • Travel
        • Video
        • Weapons
        • Web
        • Work

          Submit

          Thank you! Wait for moderation.

          Тебе это не нравится?

          You can block the domain, tag, user or channel, and we'll stop recommend it to you. You can always unblock them in your settings.

          • alja3dtk
          • домен anydaylife.com

          Get a link

          Спасибо, твоя жалоба принята.

          Log on to Surfingbird

          Recover
          Sign up

          or

          Welcome to Surfingbird.com!

          You'll find thousands of interesting pages, photos, and videos inside.
          Join!

          • Personal
            recommendations

          • Stash
            interesting and useful stuff

          • Anywhere,
            anytime

          Do we already know you? Login or restore the password.

          Close

          Add to collection

             

            Facebook

            Ваш профиль на рассмотрении, обновите страницу через несколько секунд

            Facebook

            К сожалению, вы не попадаете под условия акции