html текст
All interests
  • All interests
  • Design
  • Food
  • Gadgets
  • Humor
  • News
  • Photo
  • Travel
  • Video
Click to see the next recommended page
Like it
Don't like
Add to Favorites

Любимое место: Антон Хмельницкий о «Кофемании»

Любимое место: Антон Хмельницкий о «Кофемании»  — Рестораны на The Village

Архитектор, партнёр Foster and Partners и совладелец Cabinet Lounge рассказал The Village о любви к летним террасам, расслабленной атмосфере и месте, куда не пускают в галстуке.

В Москве тысячи кафе и ресторанов, и каждую неделю открываются новые, но список любимых мест, куда идёшь не любопытства ради, а за знакомым и проверенным, редко меняется со временем. The Village продолжает рубрику, которая посвящена именно таким, любимым местам. В новом выпуске архитектор Антон Хмельницкий рассказал о «Кофемании» — кафе, где готовят лучшие эклеры в городе и всегда можно встретить много знакомых.

  

Любимое место: Антон Хмельницкий о «Кофемании» . Изображение №1.

Антон Хмельницкий

Архитектор, партнёр Foster and Partners, совладелец клубного офиса Cabinet Lounge

  

Заказ:

Борщ с мясом и фасолью — 490 рублей

Жареная телятина с лисичками — 1 100 рублей

Эклер шоколадный — 310 рублей

Мятный чай — 390 рублей

  

 

О месте

Если я хожу в ресторан не по работе, мне очень важно, чтобы можно было, грубо говоря, не «держать спину». Именно поэтому я не люблю строгие рестораны с несколькими переменами блюд и прочими формальностями.

Я даже не помню, когда попал сюда впервые, это точно было много лет назад. В «Кофемании» шумно и много людей, здесь стоит гул от разговоров, в котором я отчасти растворяюсь — и иногда это даже хорошо. Надо сказать, что мне нравится именно летняя терраса «Кофемании» на Большой Никитской, на карте Москвы она одно из самых симпатичных мест. Особенную атмосферу ей придаёт ещё и соседство с Консерваторией. К сожалению, этим летом моя «Кофемания» не сделала летней веранды: ремонтируют фасад, и поэтому они не получили разрешения, что стало почти трагедией для всех завсегдатаев. 

Любимое место: Антон Хмельницкий о «Кофемании» . Изображение №2.

Я живу недалеко, мне удобно ходить сюда пешком, в других заведениях сети я почти не бываю. Так сложилось, что в это кафе любят приходить и мои друзья, поэтому если я захожу один, то обязательно встречаю знакомых, даже ночью.

 

О блюдах

В «Кофемании» достаточно вкусная еда, хоть и дорогая. Мне нравится, что здесь простое русско-европейское меню. Я живу в Москве не всё время, поэтому, когда бываю в городе, стараюсь есть что-то типично русское. За границей в русские рестораны не хожу, не вижу смысла. В «Кофемании» заказываю борщ и телятину с лисичками. Иногда ем какую-нибудь пасту: я люблю понятную еду. Но в целом горячие блюда заказываю нечасто.

В «Кофемании» все десерты очень хорошие, но люблю я именно вот эти шоколадные эклеры: мне кажется, что они лучшие в городе. Здесь у меня есть ещё одно любимое блюдо, которое вводят в меню только летом, — арбузный салат с брынзой, он очень вкусный. Всё остальное меня вполне устраивает. Но я всё же прихожу сюда не за едой, поэтому зимой бываю в «Кофемании» редко, а вот летом — каждый день, иногда по два-три раза.

Любимое место: Антон Хмельницкий о «Кофемании» . Изображение №12.

 

Ещё четыре любимых места:

Любимое место: Антон Хмельницкий о «Кофемании» . Изображение №15.

Soho House,
Лондон

Я член лондонского клуба Soho House. Не люблю претенциозные рестораны, поэтому приятная и расслабленная атмосфера здесь мне очень нравится. Например, сюда вообще не пускают в галстуках. Я хожу в Soho House очень часто, там делают хорошие коктейли и вкусного цыплёнка табака.

Любимое место: Антон Хмельницкий о «Кофемании» . Изображение №16.

Agua,
Барселона 

Agua — один из шести ресторанов холдинга Tragaluz, они все разные, но каждый хорош по-своему. Agua — ресторан на берегу моря, с хорошей верандой, где подают свежайшую рыбу.

Любимое место: Антон Хмельницкий о «Кофемании» . Изображение №17.

Bontempi на «Красном Октябре» 

В Bontempi готовят действительно вкусную итальянскую еду в приятной домашней атмосфере. В тёплый сезон там работает хорошая летняя терраса.

Любимое место: Антон Хмельницкий о «Кофемании» . Изображение №18.

Ресторан
Umu 

Ресторан в центре Лондона в районе Мейфэр. Он достаточно незаметный, но там очень вкусная японская еда, не европеизированная.

Фотографии: Оля Эйхенбаум

 

Читать дальше
Twitter
Одноклассники
Мой Мир

материал с the-village.ru

2

      Add

      You can create thematic collections and keep, for instance, all recipes in one place so you will never lose them.

      No images found
      Previous Next 0 / 0
      500
      • Advertisement
      • Animals
      • Architecture
      • Art
      • Auto
      • Aviation
      • Books
      • Cartoons
      • Celebrities
      • Children
      • Culture
      • Design
      • Economics
      • Education
      • Entertainment
      • Fashion
      • Fitness
      • Food
      • Gadgets
      • Games
      • Health
      • History
      • Hobby
      • Humor
      • Interior
      • Moto
      • Movies
      • Music
      • Nature
      • News
      • Photo
      • Pictures
      • Politics
      • Psychology
      • Science
      • Society
      • Sport
      • Technology
      • Travel
      • Video
      • Weapons
      • Web
      • Work
        Submit
        Valid formats are JPG, PNG, GIF.
        Not more than 5 Мb, please.
        30
        surfingbird.ru/site/
        RSS format guidelines
        500
        • Advertisement
        • Animals
        • Architecture
        • Art
        • Auto
        • Aviation
        • Books
        • Cartoons
        • Celebrities
        • Children
        • Culture
        • Design
        • Economics
        • Education
        • Entertainment
        • Fashion
        • Fitness
        • Food
        • Gadgets
        • Games
        • Health
        • History
        • Hobby
        • Humor
        • Interior
        • Moto
        • Movies
        • Music
        • Nature
        • News
        • Photo
        • Pictures
        • Politics
        • Psychology
        • Science
        • Society
        • Sport
        • Technology
        • Travel
        • Video
        • Weapons
        • Web
        • Work

          Submit

          Thank you! Wait for moderation.

          Тебе это не нравится?

          You can block the domain, tag, user or channel, and we'll stop recommend it to you. You can always unblock them in your settings.

          • the_village
          • домен the-village.ru

          Get a link

          Спасибо, твоя жалоба принята.

          Log on to Surfingbird

          Recover
          Sign up

          or

          Welcome to Surfingbird.com!

          You'll find thousands of interesting pages, photos, and videos inside.
          Join!

          • Personal
            recommendations

          • Stash
            interesting and useful stuff

          • Anywhere,
            anytime

          Do we already know you? Login or restore the password.

          Close

          Add to collection

             

            Facebook

            Ваш профиль на рассмотрении, обновите страницу через несколько секунд

            Facebook

            К сожалению, вы не попадаете под условия акции