html текст
All interests
  • All interests
  • Design
  • Food
  • Gadgets
  • Humor
  • News
  • Photo
  • Travel
  • Video
Click to see the next recommended page
Like it
Don't like
Add to Favorites

Все свои: Вегетарианское кафе на Казанской улице

Все свои: Вегетарианское кафе на Казанской улице — Рестораны на The Village

Каждую неделю The Village расспрашивает горожан о малоизвестных местах, где можно поесть или выпить. В новом выпуске — вегетарианское кафе Samadeva на Казанской улице, в которое ходит Лиза Палёнова.

В большом городе всегда найдётся место аутентичным заведениям, где, с одной стороны, «странно», зато вкусно и дёшево. Их нет в туристических маршрутах, а зная о них, можно считать себя местным. Найти их помогает сарафанное радио или друзья. The Village продолжает рубрику «Все свои», где горожане показывают редакции подобные места. В новом выпуске — вегетарианское кафе при центре йоги Samadeva на Казанской улице, в которое ходит администратор итальянского ресторана Лиза Палёнова.

 

Вегетарианское кафе
Samadeva

Казанская ул., 10

Режим работы: 11:00–23:00

samadevacafe.ru

 

  

Все свои: Вегетарианское кафе на Казанской улице. Изображение №1.

ЛИЗА ПАЛЁНОВА

При посещении кафе Samadeva нужно быть готовым к необычным запахам: в первом зале располагается стойка с ароматной едой, во втором жгут ароматические палочки. К вечеру выбор блюд уже не так велик, как утром. Хотя одних только котлет здесь четыре вида: с фасолью, нутом, капустой и другими овощами. Две позиции — чай и гречу — можно подвесить, тогда их сможет забрать себе бесплатно любой желающий.

Все свои: Вегетарианское кафе на Казанской улице. Изображение №2.

 

Еда и напитки

Я не вегетарианка и не собираюсь ею становиться. Сюда пришла из интереса. Мне нравится, что после обеда в Samadeva я не чувствую никакой тяжести. После гуляша я потом не вспоминаю о съеденном мясе. Для плова используется также пшеничное мясо. Несмотря на то, что оно само по себе никакое (это просто кусок белка), получается вкусно. В этом плане они молодцы — со вкусами очень грамотно управляются. Добавляют много специй и соусов из замысловатых ингредиентов.

Сама часто заказываю здесь картофельный гратен. Скорее всего, сами они его так не называют, но выглядит очень похоже на французское блюдо: картофель, нарезанный слайсами, запечён в сливках и сыре. На самом деле вместо них, наверное, используют какое-то кокосовое молоко. 

Десерты тоже очень вкусные: есть пирожное «Картошка», какие-то сладкие шарики. Ингредиенты мне неведомы абсолютно. Они объясняют, из чего готовят, но я не могу запомнить. Думаю, достать это в городе довольно сложно. Не знаю, откуда они это привозят, при этом наценка совсем небольшая. Самое дорогое блюдо здесь стоит не больше ста рублей. Еду готовят на один день, к вечеру здесь уже обычно почти ничего не остаётся. Я думаю, что человеку, который только начал приобщаться к вегетарианству, понравится местная еда. 

Рекомендации

Картофельный гратен

  

Гуляш

  

Сладости

  

Плов – 90 рублей. Изображение №6.
Плов – 90 рублей

 

Владельцы и персонал

Я думаю, что местный персонал пришёл из йога-центра по соседству, при котором открылось кафе. Люди очень неравнодушные: всегда готовы ответить на все вопросы. Я обращаю на это внимание, когда попадаю в новое место, где из чего-то непонятного готовят что-то непонятное. Очень важно, чтобы персонал мог это правильно подать.

 

Посетители

Сюда заходят забавные люди. Например, недавно зашла компания с габонскими народными инструментами, они очень здорово играли. Странные персонажи проводят какие-то семинары и тренинги. Как-то раз один из посетителей очень настойчиво звал какую-то «девушку». Когда я на всякий случай решила обернуться, он сказал: «Спасибо! На этом всё. Я хотел показать своим коллегам, как обращать на себя внимание». Но всё это скорее мило и, кроме того, абсолютно ненавязчиво. 

  

 

Гуляш
100 рублей

Плов
90 рублей

Чечевичные котлеты
60 рублей/штука

Нутовые котлеты
60 рублей 

Панир
75 рублей

Суп «Дал»
75 рублей

Самосы
60 рублей

Ласси
60 рублей 

Масала
90 рублей

Кофе «Суфийский капучино»
120 рублей

 

Если вы хотите поделиться своим местом с редакцией и стать героем рубрики, присылайте письмо на spb@the-village.ru c пометкой «Все свои».

 Фотографии: Дима Цыренщиков

Читать дальше
Twitter
Одноклассники
Мой Мир

материал с the-village.ru

1

      Add

      You can create thematic collections and keep, for instance, all recipes in one place so you will never lose them.

      No images found
      Previous Next 0 / 0
      500
      • Advertisement
      • Animals
      • Architecture
      • Art
      • Auto
      • Aviation
      • Books
      • Cartoons
      • Celebrities
      • Children
      • Culture
      • Design
      • Economics
      • Education
      • Entertainment
      • Fashion
      • Fitness
      • Food
      • Gadgets
      • Games
      • Health
      • History
      • Hobby
      • Humor
      • Interior
      • Moto
      • Movies
      • Music
      • Nature
      • News
      • Photo
      • Pictures
      • Politics
      • Psychology
      • Science
      • Society
      • Sport
      • Technology
      • Travel
      • Video
      • Weapons
      • Web
      • Work
        Submit
        Valid formats are JPG, PNG, GIF.
        Not more than 5 Мb, please.
        30
        surfingbird.ru/site/
        RSS format guidelines
        500
        • Advertisement
        • Animals
        • Architecture
        • Art
        • Auto
        • Aviation
        • Books
        • Cartoons
        • Celebrities
        • Children
        • Culture
        • Design
        • Economics
        • Education
        • Entertainment
        • Fashion
        • Fitness
        • Food
        • Gadgets
        • Games
        • Health
        • History
        • Hobby
        • Humor
        • Interior
        • Moto
        • Movies
        • Music
        • Nature
        • News
        • Photo
        • Pictures
        • Politics
        • Psychology
        • Science
        • Society
        • Sport
        • Technology
        • Travel
        • Video
        • Weapons
        • Web
        • Work

          Submit

          Thank you! Wait for moderation.

          Тебе это не нравится?

          You can block the domain, tag, user or channel, and we'll stop recommend it to you. You can always unblock them in your settings.

          • the_village
          • домен the-village.ru

          Get a link

          Спасибо, твоя жалоба принята.

          Log on to Surfingbird

          Recover
          Sign up

          or

          Welcome to Surfingbird.com!

          You'll find thousands of interesting pages, photos, and videos inside.
          Join!

          • Personal
            recommendations

          • Stash
            interesting and useful stuff

          • Anywhere,
            anytime

          Do we already know you? Login or restore the password.

          Close

          Add to collection

             

            Facebook

            Ваш профиль на рассмотрении, обновите страницу через несколько секунд

            Facebook

            К сожалению, вы не попадаете под условия акции