html текст
All interests
  • All interests
  • Design
  • Food
  • Gadgets
  • Humor
  • News
  • Photo
  • Travel
  • Video
Click to see the next recommended page
Like it
Don't like
Add to Favorites

Дневники эмигранта: как живется украинке в Милане


bit.ua продолжает рубрику «Дневники эмигранта», в которой просит украинцев, живущих в других странах мира, рассказать о своей новой жизни. На этой неделе Катя Звезда, гастрономический гид, рассказывает о жизни в Италии.

ПОЧЕМУ Я ПЕРЕЕХАЛА

Все произошло как в тумане: Лас-Вегас, брак, жена гражданина Италии. Всю свою сознательную жизнь жила в стиле big city life, а тут итальянская деревушка, рисовые поля, католическая месса по воскресеньям, козья ферма за углом. Но, справедливости ради, Милан от моего дома в 20 минутах по автостраде. Это принципиальный момент, когда нужно купить новые туфли или поесть настоящий том ям.


Я кайфую от Италии, потому что здесь я как дома, только вино сухое, Emporio Armani на одежде написано без ошибок и паста в тарелке всегда аль денте.

Статус просто жены меня изначально не устраивал, жизнь в стиле «я же мать» вызывает пароксизм вот уже 15 лет (ровно столько моему старшему сыну Льву), обжираться с ноутбуком на диване я быстро устаю, поэтому начала осваивать новые территории. Вообще, в условиях стресса и перемены жизненных обстоятельств, как оказалось, внезапно становишься чертовски творческой личностью. Я всю жизнь работала «поближе к еде», а в Италии в этом направлении возможности просто неограниченные. Поэтому быстренько мимикрировала, разузнала побольше информации про ту самую козью ферму за углом, научилась готовить ризотто из карнароли, что растет на рисовых полях, и понеслось. Началась моя новая страница жизни под названием #totallyitaly. Кормлю людей редкими фермерскими сырами и провожу эногастрономические туры.

О ЦЕНАХ И ПОКУПКАХ

Жить в Италии дорого. Прожиточный минимум никак не вписывается в среднюю зарплату. Итальянцам помогают мамы-папы, как минимум жильем. Они же суют деньги в карман по праздникам, вытирают сопливые носики долгожданных внуков и наглаживают стрелки на носках к той самой воскресной мессе. Понаехавшим сложнее. Они тяжело и много работают, закупки делают в discount-маркетах типа LD, MD, Lidl. Мне повезло, специфика работы позволяет питаться фермерскими продуктами маленьких итальянских лавочек. Я им помогаю делать бизнес — они мне дают приятные скидки. Жильё в моей деревне относительно недорогое. На длительный срок квартиру можно снять от 400 до 700 евро или большой дом с ценником 800–1000 евро в месяц. Только прибавьте сюда ежедневные расходы на бензин, платные автострады до города, на голову не налазящую «коммуналку», налоги на мусор и всякие дорогие человеческие ресурсы типа домработницы, консьержа, садовника. Я стараюсь даже не подбивать общую сумму, чтоб не расстраиваться. Хватает — и хорошо. Очень итальянский подход.

Хорошая Италия, люблю её сильно. И она меня, похоже, полюбила.

Интернет и мобильная связь стоят дешево, если брать пакетное предложение: за тридцать евро в месяц  ты король Wi-Fi, стационарного телефона и мобилочки. Связь оставляет желать лучшего, рынок поделен между тремя операторами, «соскочить» сложно. Я вот недавно узнала, что легким нажатием какой-то кнопки я или мои дети подписались на еженедельную выплату 15 евро за политические новости, игру в брисколу и порнушку в HD-качестве. 7 месяцев оплачивала, как оказалось. На вопрос оператору, мол, как же так и почему не пришло уведомление, мне ответили что-то в стиле: «Ну, возможно, мадам знает толк в извращениях». Остался легкий досадный осадок, что платила и не пользовалась.

О РАБОТЕ

В будние дни я просыпаюсь в 8 утра, не делаю зарядку, вставляю петарду (you know what I mean) и понеслась. Дети, школа, офис, фермы, дегустации, туристы, написать три текста, забрать детей из школы, отвезти в бассейн, терпеливо ответить на вопросы подписчиков в соцсетях: где поменять замок от сумки Prada, как доехать из аэропорта в Неаполе, какой самый вкусный ресторан в Венеции и что вообще творится с погодой в Риме. Вечером ужин всей семьей, еще немного работы, несбыточные планы посмотреть сериал и крепкий сон. Мой проект #totallyitaly — семейное детище. Поэтому вовлечены и родные, и друзья. Разгребаем большой дружной командой.

01/6

НОВЫЕ ДРУЗЬЯ

Мне жутко повезло с друзьями-итальянцами. Меня как-то быстро приняли за свою. Круг знакомств ограничился работой, правда. Итальянцы восхищаются энергией, упорством и умением делать бизнес. У меня большой дом, вкусная еда, и все выходные и праздники проходят в режиме «Звезда сегодня готовит борщ/гриль/паэлью/триппу». Мы пьем вино, сплетничаем, громко кричим, много жестикулируем и строим планы на каникулы. Я себя чувствую в своей тарелке. С удивлением обнаружила, что так я и видела свою жизнь.

НОВЫЕ ПРИВЫЧКИ

Привычки изменились сильно. Еда по расписанию, плотный ужин в 8 вечера и капучино утром как религия. Полная неорганизованность, беспросветная бюрократия, отсутствие тайм-менеджмента. Ко всему привыкаешь, а утренний вид на альпийские горы из окна машины и красивейшее море в часе езды компенсируют все нюансы. Старшее поколение бабушек в жемчугах с сумками «Луи Виттон» по-прежнему смотрит на меня, конечно, как на жирафа. А я на них — как на носорога. Так и сосуществуем.

ГАСТРОНОМИЯ

Мой рацион питания — медитарианская диета. Медленные углеводы, рыба с овощами, вино. Никаких вам креветок со сливками, что хорошо. Мясо на гриле готовлю круглый год. Ритуальный осьминог — когда приезжают гости. Часто покупаю у марокканцев халяльного барашка, мариную в йогурте с мятой, проникаюсь «дольче витой» максимально. Скучаю по свежим огурчикам, таким, знаете, маленьким, пупырчатым, хрустящим. В Италии их нет. Тот редкий унылый водянистый овощ размером с кабачок, который оскорбительно называют словом «огурец», я есть не могу.

Котлетка с пюрешкой остаются хрестоматийными. Правильный салат «Оливье» с курочкой — хит итальянского застолья. Несчастные всю жизнь уплетали овощную жижу, утопленную в майонезе, называя ее «русским салатом», а тут такое гастрономическое открытие. Катастрофическая ломка без селедки, так что привозите, когда будете в наших краях. Меняю на сыр с трюфелем.

О ЯЗЫКЕ

Сложно и лень было в самом начале. Беспроигрышный рецепт — итальянец, который не говорит на английском. Бокал вина. Неделя в итальянской глубинке. Вот весь секрет изучения языка, даже если вам немного за тридцать. Дальше, как щенок в море — успешно выгребаешь. Поразительно было наблюдать за языковыми метаморфозами, происходившими с моими русскоговорящих детьми. За месяц начинают говорить, ещё через месяц писать комментарии под фотографиями итальянских друзей в Инстаграме, к концу года уверенно объясняют тебе разницу между passato remoto и passato prossimo.

ОБ ОТДЫХЕ

Специфика моей работы — путешествия. Я вожу туристов по Италии, показываю самые красивые места полуострова, вкусно кормлю. Предпочитаю отдых в Испании и Франции, Марокко, ЮВА. Недавно была в Дубае — посмотрела город из окна автомобиля. Работа засосала. Диван с тазиком тирамису — любимое, но это в последнее время для меня экзотика и непозволительная роскошь. Выходные тоже понятие туманное: в субботу собираю посылки сыров для отправки. В воскресенье отвожу курьеру в Милан. В понедельник — офис, и так по кругу.

О ЛОКАЛЬНЫХ МЕСТАХ

Будете в Италии — обязательно обратите внимание на Матеру. Там дико и сильно красиво, недаром именно этот город был выбран столицей европейской культуры 2019 года. В остальном же, приезжайте в наши эногастрономические  туры — прокачу с ветерком и бутылкой просекко. О моих, не побоюсь похвастаться, авторских маршрутах есть много информации в соцсетях. Недавно начали сотрудничать с турагентствами. Мое субъективное, но подтвержденное практикой мнение, что времена самостоятельных путешественников и форумов Винского прошли. Людям нужен гид, друг, абориген и водитель в одном лице. Вот вам и ночная трюфельная охота с собаками в Пьемонте, и мастер-класс по приготовлению пасты с помощью сухой травинки в Неаполе, и ловля мидий в соленом озере в Мессине. А если будете себя хорошо вести — даже попьем вина из погребов на вилле, где родилась та самая Мона Лиза.

СОВЕТЫ УКРАИНЦАМ В ИТАЛИИ

Главный туристический лайфхак — не ездить в Италию в августе. Оставьте это жаркое время на растерзание местным жителям. Не заказывайте кофе перед едой, а крепкие напитки — во время еды. Вас не поймут, хоть ты лопни. Не ешьте пиццу на севере Италии, а ризотто — на Сицилии. Италия — страна древних традиций и продуктов, закрепленных по территориальному признаку. Погружайтесь в историю через еду.

Идите смотреть "Тайную вечерю" в Милане, а не аутлет в Серавалле. Весомые скидки бывают только два раза в год, а аутлеты здесь давно уже воспринимаются как аттракцион для китайцев. И вообще, заказывайте одежду в интернете и больше путешествуйте.

 

Читать дальше
Twitter
Одноклассники
Мой Мир

материал с bit.ua

1

      Add

      You can create thematic collections and keep, for instance, all recipes in one place so you will never lose them.

      No images found
      Previous Next 0 / 0
      500
      • Advertisement
      • Animals
      • Architecture
      • Art
      • Auto
      • Aviation
      • Books
      • Cartoons
      • Celebrities
      • Children
      • Culture
      • Design
      • Economics
      • Education
      • Entertainment
      • Fashion
      • Fitness
      • Food
      • Gadgets
      • Games
      • Health
      • History
      • Hobby
      • Humor
      • Interior
      • Moto
      • Movies
      • Music
      • Nature
      • News
      • Photo
      • Pictures
      • Politics
      • Psychology
      • Science
      • Society
      • Sport
      • Technology
      • Travel
      • Video
      • Weapons
      • Web
      • Work
        Submit
        Valid formats are JPG, PNG, GIF.
        Not more than 5 Мb, please.
        30
        surfingbird.ru/site/
        RSS format guidelines
        500
        • Advertisement
        • Animals
        • Architecture
        • Art
        • Auto
        • Aviation
        • Books
        • Cartoons
        • Celebrities
        • Children
        • Culture
        • Design
        • Economics
        • Education
        • Entertainment
        • Fashion
        • Fitness
        • Food
        • Gadgets
        • Games
        • Health
        • History
        • Hobby
        • Humor
        • Interior
        • Moto
        • Movies
        • Music
        • Nature
        • News
        • Photo
        • Pictures
        • Politics
        • Psychology
        • Science
        • Society
        • Sport
        • Technology
        • Travel
        • Video
        • Weapons
        • Web
        • Work

          Submit

          Thank you! Wait for moderation.

          Тебе это не нравится?

          You can block the domain, tag, user or channel, and we'll stop recommend it to you. You can always unblock them in your settings.

          • bit.ua
          • семья
          • жилье
          • бабушки
          • аэропорт
          • религия
          • домен bit.ua
          • домен travel.bit.ua

          Get a link

          Спасибо, твоя жалоба принята.

          Log on to Surfingbird

          Recover
          Sign up

          or

          Welcome to Surfingbird.com!

          You'll find thousands of interesting pages, photos, and videos inside.
          Join!

          • Personal
            recommendations

          • Stash
            interesting and useful stuff

          • Anywhere,
            anytime

          Do we already know you? Login or restore the password.

          Close

          Add to collection

             

            Facebook

            Ваш профиль на рассмотрении, обновите страницу через несколько секунд

            Facebook

            К сожалению, вы не попадаете под условия акции