html текст
All interests
  • All interests
  • Design
  • Food
  • Gadgets
  • Humor
  • News
  • Photo
  • Travel
  • Video
Click to see the next recommended page
Like it
Don't like
Add to Favorites

Ведическая кухня. Гречневая каша с бананом




Чаще всего люди задумываются о том, чем позавтракать, руководствуясь личными вкусовыми пристрастиями и желанием наслаждаться. Вопрос разумности выбора пищи уходит на второй план в месте с вопросом о ее пользе.
Есть хорошая фраза, возможно, принадлежащая Гиппократу: "Пища должна стать лекарством". Именно так и произойдет, если люди задумаются не только над вопросом, что они едят, но также - когда и как.
Аюрведа советует, чтобы обед был основным приемом пищи за день, поскольку это время, когда пищеварительный огонь (Агни) максимально эффективен. Как cолнце заходит, то и Агни уходит. Ужин должен быть легче, чем обед, и до 8 вечера, завтракать же хорошо часов в 7-8 утра, не перегружая желудок зернобобовыми, которые отлично усваиваются в обед, а утром или вечером отнюдь не способствуют здоровью и активизации умственной деятельности. Привычные утренние каши с молоком - это не лучший выбор для завтрака.

Единственная каша, которую хорошо есть по утрам, это гречневая . Она является хорошей заменой мясу и дает много энергии. (Забавно, что рецепт совпал со временем, когда повсюду кричат о гречневом кризисе, но, поверьте, мы не специально;)) - Прим. ред.)
Вы, наверное, удивитесь, если узнаете, что гречка - плоды гречихи - это скорее орехи, чем зерно или ягоды. Кому любопытно - могут погуглить. В ведической кухне гречку ценят, возможно, именно потому, что она родом из Северной Индии, где ее называют "черным рисом". На западных склонах Гималаев сосредоточены дикие формы растения. Гречиха выведена в культуру более 5 тысяч лет назад.

Готовим кашу!


Свой рецепт простого приготовления вкусного и сытного завтрака с гречкой я вам и предлагаю. Количество продуктов дано из расчета на одного человека.
  • Крупа гречневая (промытая) - 80 г
  • Вода - 200 мл
  • Банан - 1шт
  • Варенье из черной смородины - 2 ст. л.
Вода по объему берется в двойном количестве, например, на стакан гречки - два стакана воды. Гречка заливается водой, доводится до кипения и затем варится 20 минут на слабом огне в кастрюле с закрытой крышкой.

Банан режется кружочками, добавляется в готовую гречку и все это перемешивается с вареньем. Вот и все. Сытный, полезный и здоровый завтрак!

Ведическая кухня - для лакомок

И маленький сюрприз - десерт на завтрак.
Пока варится гречка, можно нарезать яблоки половинками, положить в серединки грецкий орех, посыпать сахаром, корицей и кардамоном. При этом специи лучше взять целыми и измельчить их непосредственно перед приготовлением.

Яблочные половинки с орехом внутри запечь в духовке при 180º С в течение 15 мин. Очень быстро и вкусно!

В начале я упоминал о том, что важно и то, КАК есть. Чтобы понять, что я имею в виду, приведу одну хорошую притчу. Дзен-буддийская история, в которой ученик спрашивает своего мастера:
- Мастер, как вести просветление в действие? Как практиковать его в повседневной жизни?
- Тем, что ты ешь и спишь, - ответил мастер.
- Но, Мастер, каждый человек ест и каждый - спит.
- Но не каждый ест, когда он ест, и не каждый спит, когда он спит.
Приятного аппетита!
Читать дальше
Twitter
Одноклассники
Мой Мир

материал с davidva99.blogspot.com

13

      Add

      You can create thematic collections and keep, for instance, all recipes in one place so you will never lose them.

      No images found
      Previous Next 0 / 0
      500
      • Advertisement
      • Animals
      • Architecture
      • Art
      • Auto
      • Aviation
      • Books
      • Cartoons
      • Celebrities
      • Children
      • Culture
      • Design
      • Economics
      • Education
      • Entertainment
      • Fashion
      • Fitness
      • Food
      • Gadgets
      • Games
      • Health
      • History
      • Hobby
      • Humor
      • Interior
      • Moto
      • Movies
      • Music
      • Nature
      • News
      • Photo
      • Pictures
      • Politics
      • Psychology
      • Science
      • Society
      • Sport
      • Technology
      • Travel
      • Video
      • Weapons
      • Web
      • Work
        Submit
        Valid formats are JPG, PNG, GIF.
        Not more than 5 Мb, please.
        30
        surfingbird.ru/site/
        RSS format guidelines
        500
        • Advertisement
        • Animals
        • Architecture
        • Art
        • Auto
        • Aviation
        • Books
        • Cartoons
        • Celebrities
        • Children
        • Culture
        • Design
        • Economics
        • Education
        • Entertainment
        • Fashion
        • Fitness
        • Food
        • Gadgets
        • Games
        • Health
        • History
        • Hobby
        • Humor
        • Interior
        • Moto
        • Movies
        • Music
        • Nature
        • News
        • Photo
        • Pictures
        • Politics
        • Psychology
        • Science
        • Society
        • Sport
        • Technology
        • Travel
        • Video
        • Weapons
        • Web
        • Work

          Submit

          Thank you! Wait for moderation.

          Тебе это не нравится?

          You can block the domain, tag, user or channel, and we'll stop recommend it to you. You can always unblock them in your settings.

          • davidva
          • домен blogspot.com
          • домен davidva99.blogspot.com

          Get a link

          Спасибо, твоя жалоба принята.

          Log on to Surfingbird

          Recover
          Sign up

          or

          Welcome to Surfingbird.com!

          You'll find thousands of interesting pages, photos, and videos inside.
          Join!

          • Personal
            recommendations

          • Stash
            interesting and useful stuff

          • Anywhere,
            anytime

          Do we already know you? Login or restore the password.

          Close

          Add to collection

             

            Facebook

            Ваш профиль на рассмотрении, обновите страницу через несколько секунд

            Facebook

            К сожалению, вы не попадаете под условия акции