html текст
All interests
  • All interests
  • Design
  • Food
  • Gadgets
  • Humor
  • News
  • Photo
  • Travel
  • Video
Click to see the next recommended page
Like it
Don't like
Add to Favorites

Delivery Club: В России растет индекс бургера

Delivery Club: В России растет индекс бургера
Москва — один из немногих городов, где индекс бургера понизился, хотя предсказуемо остается наивысшим по стране — 141.
Для проведения исследования эксперты службы доставки использовали открытые данные Госкомстата России о средней зарплате, а также данные о прожиточном минимуме в 18 крупнейших российских городах.

 Разницу между этими значениями (свободные средства) разделили на среднюю цену бургеров, которые можно заказать через Delivery Club в каждом конкретном населенном пункте.  Впервые сервис измерил индекс бургера в сентябре 2017 года. Стимулом для второй волны исследования стало изменение прожиточного минимума с начала наступившего года, а также наметившийся рост среднемесячной заработной платы бюджетников.

В начале 2018 года по сравнению с осенью 2017 за исключением четырех городов — Москвы, Сочи, Воронежа и Омска — индекс бургера везде вырос, то есть жители теперь могут позволить себе больше булочек с котлетой. Эксперты связывают это с тем, что рестораны в связи с кризисными настроениями усилили акцент на более низкий ценовой сегмент, в том числе и на бургеры.  Свою роль также сыграло небольшое увеличение средней зарплаты в регионах  (в среднем на 2—4%, исключение — Петербург, где этот показатель вырос на 11%).

Москва — один из немногих городов, где индекс бургера понизился, хотя предсказуемо остается наивысшим по стране — 141. Средняя зарплата осталась почти на том же уровне, а вот цена бургера увеличилась. В столице также наблюдается рекордная для страны стоимость самого дорогого в городе бургера по данным Delivery Club — 3000 рублей.

В Санкт-Петербурге средняя зарплата увеличилась на 11%, поэтому, несмотря на ту же среднюю стоимость бургера, теперь петербуржец может позволить себе больше. Северная столица заняла второе место после Москвы в топе самых дорогих бургеров (1499 руб.), а самый бюджетный стоит 49 руб. Это второе место с конца  среди исследованных городов, дешевле есть только в Казани — 47 рублей.

Владивосток — лидер по темпу роста индекса бургера. В главном городе Приморья он подскочил с 66 до 120, то есть почти вдвое! При стабильно высокой среднемесячной зарплате в дальневосточных субъектах Федерации цены на бургеры несколько просели.

В Казани с прошлого года значительно снизилась средняя цена бургера — почти в полтора раза. При этом зарплата осталась примерно на том же уровне. Как итог — индекс бургера в столице Татарстана увеличился больше, чем в полтора раза, хотя для этого города не менее показательным мог бы стать индекс эчпочмака.

Infographic_delivery_burger_2018_black[1].jpg

Средняя цена бургера в Перми упала с 350 до 240 рублей при росте средней заработной платы на 500 руб. Средний пермяцкий бургер упал в цене почти на 100 рублей, отчего и результат — рост индекса на 31 пункт.

Екатеринбург: в уральской столице средняя цена ушла вниз на 100 рублей — с 370 до 270. При этом разница между усредненным доходом и прожиточным минимумом хорошо выросла — на 1 700 рублей: есть на что покупать бургеры. Тем более, что они подешевели, самый бюджетный выглядит почти рекордно: 49 рублей. Кстати,  самый дорогой бургер, и самый бюджетный среди городов урало-сибирского пояса отмечен в Екатеринбурге: соответственно, 777 и 49 рублей.

В Тюмени индекс бургера поднялся на те же плюс-минус 30 пунктов. Точнее,  со 101 до 133. Выросла средняя зарплата тюменцев, средняя цена за бургер снизилась с 280 до 225 рублей.

В Новосибирске бургер-индекс увеличился на те же 30 пунктов, поскольку средняя цена продукта красиво опустилась — с 350 до 250 рублей, зарплата «в среднем по новосибирской больнице» поднялась на 800 рублей, прожиточный минимум здесь даже выше, чем в Тюмени, хотя «бургерный остаток» условного жителя — меньше почти на целых 7 500 рублей. Феномен! Наверно, молодые ученые и айтишники научного центра предпочитают именно бургеры.

В Красноярске среднеценовой бургер подешевел почти на 50 рублей. При стабильных показателях зарплаты и прожиточного минимума результат предсказуем. Рост индекса на ту же тридцатку.

Челябинск выпал из этой урало-сибирский линейки, здесь бургер-индекс увеличился только на 11 пунктов, что связано с совокупностью факторов, главный из которых — очень скромное снижение средней  цены бургера, всего на 10 рублей.

Зато Нижний Новгород смотрится «урало-сибирским»: индекс бургера здесь тоже вырос на порядок 30 единиц (было 49, стало 81). Средняя цена бургера упала на 150 рублей при стабильности других показателей. А самый дорогой стал стоить не 1 250 рублей, как в прошлом году, а сразу 775.

Для Ростова-на-Дону характерна самая низкая разница между средней зарплатой и прожиточным минимумом (условный «бургерный фонд» для расчета индекса), но и этот показатель вырос по сравнению с прошлым годом: 18 300 рублей против 17 400. Средняя цена на бургер снизилась 350 до 275 рублей, индекс поднялся на 17 пунктов и достиг 67.

В Краснодаре усредненный «бургерный фонд»  заметно выше — и стал еще больше (20 700 рублей), средний чек за бургер снизился с 360 до 300 рублей, в итоге индекс пошел в рост до отметки 69 (+ 14). Самый дорогой бургер здесь стоит 1 299 руб., это самый высокий показатель для нестоличных городов России.

Воронеж, Омск и Сочи уже были, наряду с Москвой, упомянуты как города с упавшим бургер-индексом.

Эксперты предполагают, что рестораторы пока не делали переоценку своих блюд в связи с резким снижением курса рубля 11 апреля. Поэтому наблюдения за  динамикой индекса бургера будут продолжены.

Самые интересные новости читайте в наших группах в Facebook и VKontakte, а также на канале Яндекс.Дзен.

Читать дальше
Twitter
Одноклассники
Мой Мир

материал с new-retail.ru

1

      Add

      You can create thematic collections and keep, for instance, all recipes in one place so you will never lose them.

      No images found
      Previous Next 0 / 0
      500
      • Advertisement
      • Animals
      • Architecture
      • Art
      • Auto
      • Aviation
      • Books
      • Cartoons
      • Celebrities
      • Children
      • Culture
      • Design
      • Economics
      • Education
      • Entertainment
      • Fashion
      • Fitness
      • Food
      • Gadgets
      • Games
      • Health
      • History
      • Hobby
      • Humor
      • Interior
      • Moto
      • Movies
      • Music
      • Nature
      • News
      • Photo
      • Pictures
      • Politics
      • Psychology
      • Science
      • Society
      • Sport
      • Technology
      • Travel
      • Video
      • Weapons
      • Web
      • Work
        Submit
        Valid formats are JPG, PNG, GIF.
        Not more than 5 Мb, please.
        30
        surfingbird.ru/site/
        RSS format guidelines
        500
        • Advertisement
        • Animals
        • Architecture
        • Art
        • Auto
        • Aviation
        • Books
        • Cartoons
        • Celebrities
        • Children
        • Culture
        • Design
        • Economics
        • Education
        • Entertainment
        • Fashion
        • Fitness
        • Food
        • Gadgets
        • Games
        • Health
        • History
        • Hobby
        • Humor
        • Interior
        • Moto
        • Movies
        • Music
        • Nature
        • News
        • Photo
        • Pictures
        • Politics
        • Psychology
        • Science
        • Society
        • Sport
        • Technology
        • Travel
        • Video
        • Weapons
        • Web
        • Work

          Submit

          Thank you! Wait for moderation.

          Тебе это не нравится?

          You can block the domain, tag, user or channel, and we'll stop recommend it to you. You can always unblock them in your settings.

          • new-retail
          • домен new-retail.ru

          Get a link

          Спасибо, твоя жалоба принята.

          Log on to Surfingbird

          Recover
          Sign up

          or

          Welcome to Surfingbird.com!

          You'll find thousands of interesting pages, photos, and videos inside.
          Join!

          • Personal
            recommendations

          • Stash
            interesting and useful stuff

          • Anywhere,
            anytime

          Do we already know you? Login or restore the password.

          Close

          Add to collection

             

            Facebook

            Ваш профиль на рассмотрении, обновите страницу через несколько секунд

            Facebook

            К сожалению, вы не попадаете под условия акции