html текст
All interests
  • All interests
  • Design
  • Food
  • Gadgets
  • Humor
  • News
  • Photo
  • Travel
  • Video
Click to see the next recommended page
Like it
Don't like
Add to Favorites

Куда пойти вегетарианцу?

Куда пойти вегетарианцу?

Самые популярные кафе среди приверженцев вегетарианской философии


|

Еще несколько лет назад человек, добровольно отказавшийся от мяса и рыбы, воспринимался в нашей стране как нечто из ряда вон выходящее. Сегодня вегетерианцы уже никого не удивляют и уж, тем более, не шокируют. Для них создаются специальные кафе и магазины, меню и ассортимент которых позволяет жить полной жизнью, нисколько не чувствуя себя обделенным. Вегетерианские рестораны появляются в Москве, как грибы после дождя. Спрос есть – а значит, есть и предложение. О местах, где никогда не угостят стейком с кровью, расскажет портал «Человек онлайн».

«Джаганнат»   

Адрес: ст. м. «Кузнецкий мост», Кузнецкий мост, 11   

«Джаганнат» - это кафе, ресторан и магазин в одном лице, названные так в честь одноименного индийского божества. Дух Востока ощущается во всем – в кухне, в интерьере и несказанно умиротворенной атмосфере всего заведения. В «Джаганнате» воплощены кулинарные традиции Индии, Тайланда, Мексики и Китая. В меню можно найти такие диковинные блюда, как «палак панир» (жареный шпинат с домашним сыром), «метхи туласи» (макароны с молочным сыром, кедровыми орехами, свежими томатами и сливками), соевый гуляш, дикий рис, лапшу и многое другое. Особенное внимание здесь уделяется восточным сладостям – пахлаве, тортам на основе кус-куса, халве и другим оригинальным десертам. В кафе всегда стоит густой пряный запах, у которого от человека неподготовленного легко может закружиться голова. Пробовать блюда нужно с осторожностью – не потому, что в «Джаганнате» предложат что-то некачественное, а лишь по той причине, что большая часть предлагаемых закусок для человека, привыкшего к классической европейской пище, весьма непривычна. 

 

«СОК»   

Адрес: ст.м. «Третьяковская», Лаврушинский пер.,стр.1   

Иначе как, рай для вегетарианцев, кафе «СОК» и не назовешь. Здесь готовят не только для вегетарианцев и веганов, но и для сыроедов ( тех, кто предпочитает еду без термической обработки). С кулинарной точки зрения визитная карточка кафе – это десерты, приготовленные без использования яиц и рафинированного сахара, конфеты из орехов и сухофруктов, домашние лимонады и травяные чаи. «СОК» позиционирует себя как арт-пространство, где можно не только перекусить, но и прикоснуться к прекрасному – полистать альбомы и книги о великих художниках. Оно и немудрено: заведение находится в двух шагах от Третьяковской галереи, и не использовать ее образы было бы действительно недальновидно. Интерьер кафе оформлен в теплых тонах, в одном из залов есть камин, везде стоит красивая деревянная мебель. В «СОКе» строго запрещено курить и можно фотографировать. Летом открыта веранда.   


Fresh   

Адрес: ст.м «Чеховская», Большая Дмитровка,11   

Концепция кафе принадлежит канадской общественной деятельнице Рут Тал, которая уже давно ведет вегетарианский образ жизни и призывает других отказаться от продуктов животного происхождения. Ее задача – показать и доказать, что вегетарианская пища может быть вкусной и разнообразной. Во Fresh готовят без использования сливочного масла, молока, меда, яиц и любых других продуктов животного происхождения. Меню пестрит овощами, рисом, лапшой и другими здоровыми ингредиентами, которые с легкой руки повара превращаются в супы, салаты, торты, сэндвичи и даже бургеры. Бюджетным этот вариант не назовешь: салаты стоят 450 рублей, горячие блюда – в районе 600 рублей, сэндвичи – 400 рублей. Большое значение во Fresh уделяют подаче блюд: все они замысловато сложены и украшены. Что касается напитков, то здесь поистине большой выбор смузи, энергетических шейков, овощных соков и так называемых «имунных эликсиров».   


«Авокадо»   

Адрес: ст.м. «Тургеневская», Чистопрудный бульвар, 12, корп.2   

Кафе «Авокадо» предлагает блюда по вегетерианским рецептам, собранным по всему миру. Французский луковый суп, мексиканская кесадия, израильский фалафель, швейцарское фондю – все это легко найдется на страницах увесистого меню. Отдельным пунктом идет меню для сыроедов, в котором представлены самые разные салаты, супы, закуски и десерты, приготовленные без какой-либо тепловой обработки. По вечерам в кафе звучит живая музыка: зачастую, это фольклор и необычные инструменты вроде арфы. При «Авокадо» также есть магазин, где можно купить семена для проращивания, вегетарианские журналы, сладости, хлебцы и другие специфические товары. 

 

«Рецептор»   

Адрес: ст.м. «Арбатская», Большая Никитская, 22/2   

«Рецептор» - домашнее и очень уютное кафе в сердце Москвы со специальным меню для вегетарианцев. Роллы, овощные супы, шпинат, салаты – всего этого здесь в избытке. Из напитков – домашние лимонады, морсы, компоты свежевыжатые соки, есть винная карта. По вечерам в «Рецепторе» играют музыканты, атмосфера – добрая и непринужденная. Цены – доступные, например, средняя стоимость вегетарианского салата – 250 рублей. 

 

«Гандара»   

Адрес: ст.м. «Ул.1905 года», Рочдельская,15, стр.7   

Гандара – это историческая область, расположенная в долинах северо-западной части Пакистана и восточной части Афганистана. Ресторан служит еще и музеем, где хранятся уникальные реликвии этих экзотических мест. За приготовление блюд здесь отвечают настоящие пакистанские повара. Для вегетарианцев в «Гандаре» готовят рис, лепешки, чечевицу, шпинат, баклажаны, картофель и другие закуски по традиционным пакистанским рецептам.   


Loving Hut   

Адрес: ст.м. «Речной вокзал», Правобережная, 1Б, ТЦ «Капитолий»   

«Loving Hut» - это всемирно известная сеть вегетарианских ресторанов быстрого питания. Все блюда здесь на 100% вегетарианские и приготовлены только из растительных продуктов. В меню порядка 30 позиций, среди которых супы, пельмени, роллы, рисовые блины, паста, фунчеза, шпинат, веганские котлеты и многое другое.   


«Ганга»   

Адрес: ст.м. «Аэропорт», Ленинградский проспект,37   

Кафе находится в ресторанном дворике торгового центра «Старт». Посетителям предлагают меню сразу пяти видов: вегетарианское, веганское, постное, экадашное и макробиотическое. Все блюда приправлены традиционными индийскими пряностями. В меню – салаты, горячие блюда из овощей и риса, вегетарианские котлеты, пирожки, индийские бурфи (сливочные помадки), чаи, морсы, каркаде и многое другое.   


«Путь йоги»   

Адрес: ст.м. «Третьяковская», Пятницкая,43, стр.3   

20130806-VEG-09.jpg

В кафе, открытом при студии йоги, подают сугубо индийские блюда и восточные сладости. Помещение разделено на несколько залов, в одном из которых посетители сидят не за столиками, а прямо на коврах. Интерьер оформлен в красно-коричневых тонах, здесь же есть магазин с разными тематическими товарами: сумками, посудой, статуэтками индийских божеств. Меню рассчитано на нестрогих вегетарианцев, так как при приготовлении блюд используются молоко, яйца и сыр. Курить разрешается только кальян. 

Читать дальше
Twitter
Одноклассники
Мой Мир

материал с chelovek-online.ru

26
    +8 surfers

      Add

      You can create thematic collections and keep, for instance, all recipes in one place so you will never lose them.

      No images found
      Previous Next 0 / 0
      500
      • Advertisement
      • Animals
      • Architecture
      • Art
      • Auto
      • Aviation
      • Books
      • Cartoons
      • Celebrities
      • Children
      • Culture
      • Design
      • Economics
      • Education
      • Entertainment
      • Fashion
      • Fitness
      • Food
      • Gadgets
      • Games
      • Health
      • History
      • Hobby
      • Humor
      • Interior
      • Moto
      • Movies
      • Music
      • Nature
      • News
      • Photo
      • Pictures
      • Politics
      • Psychology
      • Science
      • Society
      • Sport
      • Technology
      • Travel
      • Video
      • Weapons
      • Web
      • Work
        Submit
        Valid formats are JPG, PNG, GIF.
        Not more than 5 Мb, please.
        30
        surfingbird.ru/site/
        RSS format guidelines
        500
        • Advertisement
        • Animals
        • Architecture
        • Art
        • Auto
        • Aviation
        • Books
        • Cartoons
        • Celebrities
        • Children
        • Culture
        • Design
        • Economics
        • Education
        • Entertainment
        • Fashion
        • Fitness
        • Food
        • Gadgets
        • Games
        • Health
        • History
        • Hobby
        • Humor
        • Interior
        • Moto
        • Movies
        • Music
        • Nature
        • News
        • Photo
        • Pictures
        • Politics
        • Psychology
        • Science
        • Society
        • Sport
        • Technology
        • Travel
        • Video
        • Weapons
        • Web
        • Work

          Submit

          Thank you! Wait for moderation.

          Тебе это не нравится?

          You can block the domain, tag, user or channel, and we'll stop recommend it to you. You can always unblock them in your settings.

          • mmaslennikova
          • домен chelovek-online.ru

          Get a link

          Спасибо, твоя жалоба принята.

          Log on to Surfingbird

          Recover
          Sign up

          or

          Welcome to Surfingbird.com!

          You'll find thousands of interesting pages, photos, and videos inside.
          Join!

          • Personal
            recommendations

          • Stash
            interesting and useful stuff

          • Anywhere,
            anytime

          Do we already know you? Login or restore the password.

          Close

          Add to collection

             

            Facebook

            Ваш профиль на рассмотрении, обновите страницу через несколько секунд

            Facebook

            К сожалению, вы не попадаете под условия акции