html текст
All interests
  • All interests
  • Design
  • Food
  • Gadgets
  • Humor
  • News
  • Photo
  • Travel
  • Video
Click to see the next recommended page
Like it
Don't like
Add to Favorites

Экономический кризис уничтожает французскую кухню

Затяжная рецессия повлияла на многие аспекты жизни европейцев, в том числе и на то, как стали питаться известные гурманы — французы. В последнее время всё больше людей во Франции отдают предпочтение фастфуду. Как передаёт Associated Press, владельцам традиционных бистро, чтобы как-то удержаться на плаву, приходится снижать цены и частично переходить на замороженные полуфабрикаты.

ЮНЕСКО в 2010 признала французскую кухню достоянием человечества и занесла её в список Всемирного нематериального культурного наследия. Чтобы соответствовать почётному званию, местные кулинары должны изменить подход к приготовлению пищи, считает член Национальной ассамблеи Даниэль Фасквель. По его словам, если экономический кризис добрался до кухни, то рестораторы должны признать это и отказаться от громких названий на вывесках. «Я не хочу, чтобы микроволновки заняли место шеф-поваров», - заявил Фасквель. По его мнению, рестораном нельзя назвать место, где больше половины еды готовится заранее.

Кризис кулинарной отрасли может привести и к серьезным проблемам в туристическом бизнесе, стабильно пополняющем французскую казну. По данным Даниэля Фасквеля, 40% туристов приезжают во Францию, чтобы попробовать традиционную национальную кухню. Снижение качества может негативно сказаться не только на репутации страны, но и на экономике, считает политик.

Согласно проведённому исследованию, перерыв на обед у французов сократился с полутора часов до 22 минут, за которые человек успевает съесть лишь наспех приготовленный фаст-фуд, а не полноценное блюдо. Посещаемость ресторанов в стране снизилась на 13,2% за год.

Но при этом культ еды во Франции не исчез. Люди хотят перекусывать вкусно и не стали чаще ходить в McDonald's, предпочитая пекарни. Эстель Леви, открывшая булочную два года назад, обратила внимание на новые тенденции. Она рассказала журналистам, что сейчас все покупают сэндвич или выпечку, напиток и бегут дальше по своим делам, даже не присаживаясь за столик.

Читать дальше
Twitter
Одноклассники
Мой Мир

материал с rt.com

3

      Add

      You can create thematic collections and keep, for instance, all recipes in one place so you will never lose them.

      No images found
      Previous Next 0 / 0
      500
      • Advertisement
      • Animals
      • Architecture
      • Art
      • Auto
      • Aviation
      • Books
      • Cartoons
      • Celebrities
      • Children
      • Culture
      • Design
      • Economics
      • Education
      • Entertainment
      • Fashion
      • Fitness
      • Food
      • Gadgets
      • Games
      • Health
      • History
      • Hobby
      • Humor
      • Interior
      • Moto
      • Movies
      • Music
      • Nature
      • News
      • Photo
      • Pictures
      • Politics
      • Psychology
      • Science
      • Society
      • Sport
      • Technology
      • Travel
      • Video
      • Weapons
      • Web
      • Work
        Submit
        Valid formats are JPG, PNG, GIF.
        Not more than 5 Мb, please.
        30
        surfingbird.ru/site/
        RSS format guidelines
        500
        • Advertisement
        • Animals
        • Architecture
        • Art
        • Auto
        • Aviation
        • Books
        • Cartoons
        • Celebrities
        • Children
        • Culture
        • Design
        • Economics
        • Education
        • Entertainment
        • Fashion
        • Fitness
        • Food
        • Gadgets
        • Games
        • Health
        • History
        • Hobby
        • Humor
        • Interior
        • Moto
        • Movies
        • Music
        • Nature
        • News
        • Photo
        • Pictures
        • Politics
        • Psychology
        • Science
        • Society
        • Sport
        • Technology
        • Travel
        • Video
        • Weapons
        • Web
        • Work

          Submit

          Thank you! Wait for moderation.

          Тебе это не нравится?

          You can block the domain, tag, user or channel, and we'll stop recommend it to you. You can always unblock them in your settings.

          • russian.rt.com
          • домен russian.rt.com
          • домен rt.com

          Get a link

          Спасибо, твоя жалоба принята.

          Log on to Surfingbird

          Recover
          Sign up

          or

          Welcome to Surfingbird.com!

          You'll find thousands of interesting pages, photos, and videos inside.
          Join!

          • Personal
            recommendations

          • Stash
            interesting and useful stuff

          • Anywhere,
            anytime

          Do we already know you? Login or restore the password.

          Close

          Add to collection

             

            Facebook

            Ваш профиль на рассмотрении, обновите страницу через несколько секунд

            Facebook

            К сожалению, вы не попадаете под условия акции