html текст
All interests
  • All interests
  • Design
  • Food
  • Gadgets
  • Humor
  • News
  • Photo
  • Travel
  • Video
Click to see the next recommended page
Like it
Don't like
Add to Favorites

Манговый курд с лаймами / Mango Curd

30
июля

Привет! Сегодня я с очередным легким , летним и очень простым рецептом. У меня осталось несколько тайских светло-желтых манго, и я решила приготовить из них некое подобие курда и острого чатни. Чатни будет уже следующим постом, а пока просто крем.

ингредиенты

- 300 гр пюре из манго

- 75 мл сока из лаймов

- 100-120 гр сахара

- 3 яйца

- 50 гр сливочного масла

Почистите манго,  отделите мякость от косточки и пюрируйте блендером.

Взбейте яйца с сахаром, добавьте манговое пюре, лаймовый сок и размягченное сливочное масло.

Поставьте на водяную баню и варите,  постоянно помешивая венчиком или деревянной ложкой, до загустения. 

Разложите по стерилизованным банкам. Охладите и поставьте в холодильник.

P S а еще этот крем можно переложить в чашу вашей мороженицы и приготовить из него очень вкусное мороженое ;)

Приятного аппетита!

Настя

english

ingredients

2 large mango

75 ml lime juice 

100-120 gr sugar

50 gr unsalted butter

3 eggs

method

Peel the mango and cut all the fruit off the central flat stone. Puree the mango flesh with the blender.

Beat eggs with sugar

Put the pureed mango, lime juice, butter and eggs into a large heatproof bowl on top of a pan of simmering water. Do not allow the bottom of the bowl to touch the water.

Stir constantly with a wooden spoon until the mixture is thick and coats the back of the wooden spoon.

Pour the curd into hot, sterilised jars, cover and seal. When cold store in the fridge

Nastia

 

30
июля

Привет! Сегодня я с очередным легким , летним и очень простым рецептом. У меня осталось несколько тайских светло-желтых манго, и я решила приготовить из них некое подобие курда и острого чатни. Чатни будет уже следующим постом, а пока просто крем.

ингредиенты

- 300 гр пюре из манго

- 75 мл сока из лаймов

- 100-120 гр сахара

- 3 яйца

- 50 гр сливочного масла

Почистите манго,  отделите мякость от косточки и пюрируйте блендером.

Взбейте яйца с сахаром, добавьте манговое пюре, лаймовый сок и размягченное сливочное масло.

Поставьте на водяную баню и варите,  постоянно помешивая венчиком или деревянной ложкой, до загустения. 

Разложите по стерилизованным банкам. Охладите и поставьте в холодильник.

P S а еще этот крем можно переложить в чашу вашей мороженицы и приготовить из него очень вкусное мороженое ;)

Приятного аппетита!

Настя

english

ingredients

2 large mango

75 ml lime juice 

100-120 gr sugar

50 gr unsalted butter

3 eggs

method

Peel the mango and cut all the fruit off the central flat stone. Puree the mango flesh with the blender.

Beat eggs with sugar

Put the pureed mango, lime juice, butter and eggs into a large heatproof bowl on top of a pan of simmering water. Do not allow the bottom of the bowl to touch the water.

Stir constantly with a wooden spoon until the mixture is thick and coats the back of the wooden spoon.

Pour the curd into hot, sterilised jars, cover and seal. When cold store in the fridge

Nastia

 

Читать дальше
Twitter
Одноклассники
Мой Мир

материал с mondaydelights.ru

2

      Add

      You can create thematic collections and keep, for instance, all recipes in one place so you will never lose them.

      No images found
      Previous Next 0 / 0
      500
      • Advertisement
      • Animals
      • Architecture
      • Art
      • Auto
      • Aviation
      • Books
      • Cartoons
      • Celebrities
      • Children
      • Culture
      • Design
      • Economics
      • Education
      • Entertainment
      • Fashion
      • Fitness
      • Food
      • Gadgets
      • Games
      • Health
      • History
      • Hobby
      • Humor
      • Interior
      • Moto
      • Movies
      • Music
      • Nature
      • News
      • Photo
      • Pictures
      • Politics
      • Psychology
      • Science
      • Society
      • Sport
      • Technology
      • Travel
      • Video
      • Weapons
      • Web
      • Work
        Submit
        Valid formats are JPG, PNG, GIF.
        Not more than 5 Мb, please.
        30
        surfingbird.ru/site/
        RSS format guidelines
        500
        • Advertisement
        • Animals
        • Architecture
        • Art
        • Auto
        • Aviation
        • Books
        • Cartoons
        • Celebrities
        • Children
        • Culture
        • Design
        • Economics
        • Education
        • Entertainment
        • Fashion
        • Fitness
        • Food
        • Gadgets
        • Games
        • Health
        • History
        • Hobby
        • Humor
        • Interior
        • Moto
        • Movies
        • Music
        • Nature
        • News
        • Photo
        • Pictures
        • Politics
        • Psychology
        • Science
        • Society
        • Sport
        • Technology
        • Travel
        • Video
        • Weapons
        • Web
        • Work

          Submit

          Thank you! Wait for moderation.

          Тебе это не нравится?

          You can block the domain, tag, user or channel, and we'll stop recommend it to you. You can always unblock them in your settings.

          • mondaydelights.ru
          • домен mondaydelights.ru

          Get a link

          Спасибо, твоя жалоба принята.

          Log on to Surfingbird

          Recover
          Sign up

          or

          Welcome to Surfingbird.com!

          You'll find thousands of interesting pages, photos, and videos inside.
          Join!

          • Personal
            recommendations

          • Stash
            interesting and useful stuff

          • Anywhere,
            anytime

          Do we already know you? Login or restore the password.

          Close

          Add to collection

             

            Facebook

            Ваш профиль на рассмотрении, обновите страницу через несколько секунд

            Facebook

            К сожалению, вы не попадаете под условия акции