html текст
All interests
  • All interests
  • Design
  • Food
  • Gadgets
  • Humor
  • News
  • Photo
  • Travel
  • Video
Click to see the next recommended page
Like it
Don't like
Add to Favorites

Глобальное потепление может оставить людей без кофе

 Фото: Олег Ласточкин/РИА Новости www.ria.ru
Фото: Олег Ласточкин/РИА Новости www.ria.ru
По статистике, в день земляне выпивают около 1,6 миллиарда чашек кофе. Кофемания вывела продажу этого напитка на второе место в мире, уступая лишь нефти: экспорт кофе достиг 15 миллиардов долларов в год.

Но, похоже, пиршество это близко к закату. И виной тому - глобальное потепление. Тревожные симптомы ученые видят уже сегодня. Из-за роста температуры в основных "кофейных" странах резко упали урожаи. И тут же вверх поползли цены.

Самый сильный удар испытает арабика, на которую приходится около 75 процентов мирового потребления. Плантации этого сорта занимают огромные площади. Но дерево арабики очень капризно: ему подавай температуру от 18 до 21 градуса С. Чуть выше или ниже, и урожай резко падает. Да и зерна вырастают совсем не те. А уж если жара выше 30 градусов С держится довольно долго, то с дерева вы практически ничего не получите.

Капризна арабика и к влаге. При формировании бутонов дереву нужна сушь, а при цветении, наоборот, влага. При росте и созревании плодов вообще требуются дожди, причем интенсивные. Увы, такое погодное благоденствие климат предоставляет арабике все реже. Зато погодные катаклизмы посылает все чаще. Так в Восточной Африке и Центральной Америке "бал" начинают править резкие колебания климата, особенно свирепствуют засухи. Резкое потепление надвигается на Колумбию - одного из главных производителей кофе.

Кстати, еще один большой любитель кофе - "бурильный молоток". Этот жучок уничтожает кофейных зерен на полмиллиарда в год. Еще 100 лет назад он не выходил за границы Экваториальной Африки. Но благодаря все тому же потеплению, он стремительно распространяется. Что делать? Изменить климат человек пока не в состоянии. Значит, надо под него приспосабливаться: с помощью селекции выводить сорта арабики, устойчивые к капризам природы. Но вот беда, плантации этого кофе состоят практически из одного сорта, набор генов почти один и тот же. В такой ситуации селекция бессильна.

Поэтому ученые вынуждены искать деревья-мутанты. Они растут в самых разных природных условиях, а потому у них разнообразие генов в десять раз больше, чем у арабики с плантаций. Однако климат меняется так быстро, что и дикие деревья могут исчезнуть уже через несколько десятков лет.

Читать дальше
Twitter
Одноклассники
Мой Мир

материал с rg.ru

3

      Add

      You can create thematic collections and keep, for instance, all recipes in one place so you will never lose them.

      No images found
      Previous Next 0 / 0
      500
      • Advertisement
      • Animals
      • Architecture
      • Art
      • Auto
      • Aviation
      • Books
      • Cartoons
      • Celebrities
      • Children
      • Culture
      • Design
      • Economics
      • Education
      • Entertainment
      • Fashion
      • Fitness
      • Food
      • Gadgets
      • Games
      • Health
      • History
      • Hobby
      • Humor
      • Interior
      • Moto
      • Movies
      • Music
      • Nature
      • News
      • Photo
      • Pictures
      • Politics
      • Psychology
      • Science
      • Society
      • Sport
      • Technology
      • Travel
      • Video
      • Weapons
      • Web
      • Work
        Submit
        Valid formats are JPG, PNG, GIF.
        Not more than 5 Мb, please.
        30
        surfingbird.ru/site/
        RSS format guidelines
        500
        • Advertisement
        • Animals
        • Architecture
        • Art
        • Auto
        • Aviation
        • Books
        • Cartoons
        • Celebrities
        • Children
        • Culture
        • Design
        • Economics
        • Education
        • Entertainment
        • Fashion
        • Fitness
        • Food
        • Gadgets
        • Games
        • Health
        • History
        • Hobby
        • Humor
        • Interior
        • Moto
        • Movies
        • Music
        • Nature
        • News
        • Photo
        • Pictures
        • Politics
        • Psychology
        • Science
        • Society
        • Sport
        • Technology
        • Travel
        • Video
        • Weapons
        • Web
        • Work

          Submit

          Thank you! Wait for moderation.

          Тебе это не нравится?

          You can block the domain, tag, user or channel, and we'll stop recommend it to you. You can always unblock them in your settings.

          • rg.ru
          • домен rg.ru

          Get a link

          Спасибо, твоя жалоба принята.

          Log on to Surfingbird

          Recover
          Sign up

          or

          Welcome to Surfingbird.com!

          You'll find thousands of interesting pages, photos, and videos inside.
          Join!

          • Personal
            recommendations

          • Stash
            interesting and useful stuff

          • Anywhere,
            anytime

          Do we already know you? Login or restore the password.

          Close

          Add to collection

             

            Facebook

            Ваш профиль на рассмотрении, обновите страницу через несколько секунд

            Facebook

            К сожалению, вы не попадаете под условия акции