html текст
All interests
  • All interests
  • Design
  • Food
  • Gadgets
  • Humor
  • News
  • Photo
  • Travel
  • Video
Click to see the next recommended page
Like it
Don't like
Add to Favorites

Пять самых полезных сочетаний продуктов

Фото: Global look

Многие привыкли есть яичницу с колбасой и не представляют себе борщ без сметаны. Однако традиционные сочетания продуктов не всегда полезны. Вопрос о сочетании продуктов исследовался с древнейших времен, но до сих пор эксперты не пришли к определенным выводам. Однако общие правила выработаны: мы расскажем о самых полезных сочетаниях продуктов.

Бутерброды с огурцами

Крахмалистые продукты, такие как пшеница, рожь, овес и продукты из них (хлеб, макароны) нельзя сочетать с белками, особенно животными. Таким образом, хлеб с мясом или «бутерброды с колбасой» есть нежелательно. Более того, не полезен даже картофель с рыбой – хотя это сочетание весьма любимо россиянами.

При этом данные продукты идеально сочетаются с жирами, зеленью и со всеми овощами. Поэтому лучше есть аутентичные бутерброды (с маслом) или с огурцами.

Ананасы со сливками

Кислые фрукты, то есть апельсины, мандарины, грейпфруты, ананасы, гранаты, лимоны, смородина, ежевика, клюква, а также некоторые яблоки, груши, сливы, абрикосы, виноград хорошо сочетаются с кисломолочными продуктами, сливками, сметаной, жирным творогом. Поэтому традиционное «пафосное» блюдо клубника со сливками стоит трансформировать в ежевику или ананасы со сливками.

Фото: Global Look

Салат со сметаной и каша с маслом

Жиры идеально сочетаются с зеленью, с овощами. Поэтому заправлять салат сметаной можно и нужно. Жиры также сочетаются и с крахмалистыми продуктами, то есть кашу с маслом едят не зря. При этом растительное масло плохо сочетается с мясом, поэтому на масле стейки лучше не жарить.

Мед с хлебом и фруктами

В отличие от других сладостей, мед совместим со многими продуктами (кроме животной пищи). Поэтому мед можно есть в сочетании с хлебом, фруктами и орехами. Однако любители горячего чая с медом подвергают свое здоровье серьезной опасности. При температуре свыше 40°С в меде целиком разрушается ценный фермент диастаза, а при более высокой температуре (60°С) мед превращается в канцероген – содержащаяся в нем фруктоза окисляется, а продукт этого окисления способен спровоцировать возникновение злокачественных новообразований в желудке, кишечнике и других органах пищеварительной системы. Класть мед в горячий чай категорически не рекомендуется.

Фото: Global Look

Чай без молока с фруктами

В чае есть важный компонент – катехины, служащие природными и весьма сильными антиоксидантами. Именно катехины нейтрализуют действие свободных радикалов, портящих клетки и вызывающих онкологические опухоли. Катехина в чае больше, чем в большинстве овощей и фруктов. Кроме того, катехины тормозят развитие диабета и сердечно-сосудистой недостаточности. Однако, когда мы добавляем в чай молоко, часть этого уникального лечебного эффекта пропадает. Молоко отрицательно влияет на антиоксидантный потенциал чая. Соответственно, чай с молоком уже далеко не так полезен для сосудистой системы человека, чем чай без молока.

При этом чай хорошо сочетается с фруктами, поэтому можно смело нарезать ломтики яблока прямо в чашку, как это делают многие сельские, да и городские жители России.

Читать дальше
Twitter
Одноклассники
Мой Мир

материал с smartnews.ru

3

      Add

      You can create thematic collections and keep, for instance, all recipes in one place so you will never lose them.

      No images found
      Previous Next 0 / 0
      500
      • Advertisement
      • Animals
      • Architecture
      • Art
      • Auto
      • Aviation
      • Books
      • Cartoons
      • Celebrities
      • Children
      • Culture
      • Design
      • Economics
      • Education
      • Entertainment
      • Fashion
      • Fitness
      • Food
      • Gadgets
      • Games
      • Health
      • History
      • Hobby
      • Humor
      • Interior
      • Moto
      • Movies
      • Music
      • Nature
      • News
      • Photo
      • Pictures
      • Politics
      • Psychology
      • Science
      • Society
      • Sport
      • Technology
      • Travel
      • Video
      • Weapons
      • Web
      • Work
        Submit
        Valid formats are JPG, PNG, GIF.
        Not more than 5 Мb, please.
        30
        surfingbird.ru/site/
        RSS format guidelines
        500
        • Advertisement
        • Animals
        • Architecture
        • Art
        • Auto
        • Aviation
        • Books
        • Cartoons
        • Celebrities
        • Children
        • Culture
        • Design
        • Economics
        • Education
        • Entertainment
        • Fashion
        • Fitness
        • Food
        • Gadgets
        • Games
        • Health
        • History
        • Hobby
        • Humor
        • Interior
        • Moto
        • Movies
        • Music
        • Nature
        • News
        • Photo
        • Pictures
        • Politics
        • Psychology
        • Science
        • Society
        • Sport
        • Technology
        • Travel
        • Video
        • Weapons
        • Web
        • Work

          Submit

          Thank you! Wait for moderation.

          Тебе это не нравится?

          You can block the domain, tag, user or channel, and we'll stop recommend it to you. You can always unblock them in your settings.

          • smartnews.ru
          • домен smartnews.ru

          Get a link

          Спасибо, твоя жалоба принята.

          Log on to Surfingbird

          Recover
          Sign up

          or

          Welcome to Surfingbird.com!

          You'll find thousands of interesting pages, photos, and videos inside.
          Join!

          • Personal
            recommendations

          • Stash
            interesting and useful stuff

          • Anywhere,
            anytime

          Do we already know you? Login or restore the password.

          Close

          Add to collection

             

            Facebook

            Ваш профиль на рассмотрении, обновите страницу через несколько секунд

            Facebook

            К сожалению, вы не попадаете под условия акции