html текст
All interests
  • All interests
  • Design
  • Food
  • Gadgets
  • Humor
  • News
  • Photo
  • Travel
  • Video
Click to see the next recommended page
Like it
Don't like
Add to Favorites

Рецепт приготовления Домашний рыбный соус с фото в домашних условиях

Рецепт Домашний рыбный соус. Приготовление 

блюда

Описание рецепта:


Для приготовления вьетнамского/тайского рыбного соуса в домашних условиях лучше брать мелкую рыбу и запастись временем и терпением. В странах Южной Азии рыбный соус используют вместо соли, как и соевый соус, чаще в комбинации с лаймовым соком и острым перцем, т.к. сам по себе, он имеет не очень приятный морской аромат, но не пахнет рыбой.


Ингредиенты



Пошаговый рецепт с фото:


1. Вымыть анчоусы/сардины/другую рыбу, обсушить бумажным полотенцем.


Домашний рыбный соус


2. Если рыба большая, то нарезать ее на мелкие кусочки (чистить необязательно, кости, кожа, голова, хвост - все идет в ход) выложить в большой пластиковый судок/ведро/деревянную бочку и щедро посыпать солью.


Домашний рыбный соус


3. Накрыть крышкой меньшей по размерам к емкости в которой будет жить рыба и придавить прессом (бутылка с водой подойдет). Закрыть крышкой и оставить в темном месте на 12-18 месяцев, раз в несколько дней открывая крышку, давая смеси "подышать". Последние полгода желательно оставить рыбу без крышки для проветривания под солнцем и приобретения лучшего запаха.

4. После ферментации, процедить остатки рыбы несколько раз, сквозь сито и сложенную в 2 раза марлю, для получения прозрачного красно-коричневого соуса.


Домашний рыбный соус


5. Перелейте в бутылку и используйте для создания своих кулинарных шедевров!

Не все видео соответствуют рецепту на сайте, в таких случаях мы стараемся подбирать наиболее похожий видео рецепт
Читать дальше
Twitter
Одноклассники
Мой Мир

материал с racion.net

5

      Add

      You can create thematic collections and keep, for instance, all recipes in one place so you will never lose them.

      No images found
      Previous Next 0 / 0
      500
      • Advertisement
      • Animals
      • Architecture
      • Art
      • Auto
      • Aviation
      • Books
      • Cartoons
      • Celebrities
      • Children
      • Culture
      • Design
      • Economics
      • Education
      • Entertainment
      • Fashion
      • Fitness
      • Food
      • Gadgets
      • Games
      • Health
      • History
      • Hobby
      • Humor
      • Interior
      • Moto
      • Movies
      • Music
      • Nature
      • News
      • Photo
      • Pictures
      • Politics
      • Psychology
      • Science
      • Society
      • Sport
      • Technology
      • Travel
      • Video
      • Weapons
      • Web
      • Work
        Submit
        Valid formats are JPG, PNG, GIF.
        Not more than 5 Мb, please.
        30
        surfingbird.ru/site/
        RSS format guidelines
        500
        • Advertisement
        • Animals
        • Architecture
        • Art
        • Auto
        • Aviation
        • Books
        • Cartoons
        • Celebrities
        • Children
        • Culture
        • Design
        • Economics
        • Education
        • Entertainment
        • Fashion
        • Fitness
        • Food
        • Gadgets
        • Games
        • Health
        • History
        • Hobby
        • Humor
        • Interior
        • Moto
        • Movies
        • Music
        • Nature
        • News
        • Photo
        • Pictures
        • Politics
        • Psychology
        • Science
        • Society
        • Sport
        • Technology
        • Travel
        • Video
        • Weapons
        • Web
        • Work

          Submit

          Thank you! Wait for moderation.

          Тебе это не нравится?

          You can block the domain, tag, user or channel, and we'll stop recommend it to you. You can always unblock them in your settings.

          • racion.net
          • домен racion.net

          Get a link

          Спасибо, твоя жалоба принята.

          Log on to Surfingbird

          Recover
          Sign up

          or

          Welcome to Surfingbird.com!

          You'll find thousands of interesting pages, photos, and videos inside.
          Join!

          • Personal
            recommendations

          • Stash
            interesting and useful stuff

          • Anywhere,
            anytime

          Do we already know you? Login or restore the password.

          Close

          Add to collection

             

            Facebook

            Ваш профиль на рассмотрении, обновите страницу через несколько секунд

            Facebook

            К сожалению, вы не попадаете под условия акции