html текст
All interests
  • All interests
  • Design
  • Food
  • Gadgets
  • Humor
  • News
  • Photo
  • Travel
  • Video
Click to see the next recommended page
Like it
Don't like
Add to Favorites

Как Нью-Йорк спасли от пищевой антиутопии


В одном из своих эссе курильщица Татьяна Толстая жаловалась на двойные стандарты государственных борцов за народное здоровье. Они готовы принять какие угодно запреты, чтобы не дать человеку покурить, но совершенно не обращают внимания на тех, кто объедается сладкими булочками, хотя при определенной дозировке второе может быть намного опаснее для здоровья, чем первое. Оказалось – дайте срок, доберутся и до булочек. 12 марта жители Нью-Йорка должны были вступить в новую дивную эру государственного регулирования их рациона на предмет лишнего сахара, и только мудрый вердикт городского суда в последний момент запретил мэрии решать за горожан, сколько им можно выпить колы.

Коньком предыдущего мэра Нью-Йорка республиканца Джулиани была борьба с преступностью. Нынешнего мэра, демократа Блумберга, эта сфера не особо заинтересовала. Он решил посвятить свое правление заботе о здоровье горожан, порой навязчивой до невозможности. Блумберг уже запретил ньюйоркцам курить везде, где только можно, во всех ресторанах, барах, парках и даже на пляжах, под угрозой штрафа $50. Он заставил все заведения общественного питания в обязательном порядке указывать в меню калорийность блюд, которые они предлагают клиентам. Под давлением Блумберга десятки пищевых компаний снизили содержание соли в своей продукции на 25–40%. Не говоря уже о специальных овощных меню в школьных столовых и общей пропаганде здорового образа жизни. 

Мэр Блумберг бьется за здоровье ньюйоркцев уже больше 11 лет, с самого 2002 года, когда его избрали на этот пост. Исследования показывают, что меры дали некоторые положительные результаты. Но по-настоящему переломить ситуацию не получилось. 60% жителей Нью-Йорка по-прежнему страдают от избыточного веса. Поэтому Блумберг решил перейти к более радикальным действиям: раз ньюйоркцы не хотят худеть по-хорошему, придется заставить насильно, ради их же собственного блага.  

Первый шаг к государственному регулированию рациона ньюйоркцев был намечен на 12 марта. В этот день должен был вступить в силу городской запрет продавать сладкую газировку в больших емкостях. Под угрозой штрафа в $200 все нью-йоркские пункты общественного питания должны были выкинуть из меню порции сладких напитков объемом больше 450 миллилитров. Под запрет попали жидкости, которые содержат сахар, имеют больше 25 ккал на 225 мл и меньше 51% молока. То есть пол-литровая порция сладкого молочного коктейля по-прежнему была законной, а вот пол-литровый стакан кофе (в Штатах такой ужас любят) балансировал где-то на грани – если сахар кладет продавец, то запрещено, а если уже покупатель, то можно. Ну и по-прежнему разрешалось покупать емкости любого размера в магазинах или, например, заказать в ресторане два маленьких стакана колы вместо одного большого, объявленного мэром Блумбергом вне закона.

Запрет может показаться совершенно невинным чудачеством мэра-либерала, тем более что его можно легко обойти. Хочешь побольше колы – купи в магазине бутылку и пей или возьми сразу два стакана – разница в цене получится не такая уж большая. Но американцы не поленились оспорить это решение властей в суде, потому что привыкли очень серьезно относиться к запретительным законам. Бессмысленный запрет, который легко обойти, им кажется гораздо более опасным, чем суровый, потому что своей необязательностью он разрушает общее уважение к законам. Создает у граждан иллюзию, что запреты нужны для того, чтобы потешить высоких чиновников, а не для того, чтобы их соблюдали все ради общего блага. 

И как раз с этим общим благом у запрета на газировку в большой посуде обнаружились серьезные проблемы. Мэр Блумберг уверяет, что это то же самое, что ограничение на продажу сигарет или алкоголя, но это совсем не так. Продажу табака и алкоголя ограничивают из-за их социальных последствий, а не просто потому, что они вредны для здоровья. Когда человек курит в ресторане, он не только вредит собственному здоровью, но и заставляет дышать дымом окружающих. И вообще, после того как посидишь рядом с курильщиком, все стирать приходится, чтобы не воняло.

От алкоголя последствия еще тяжелее. Можно, конечно, представить ситуацию, когда человек будет покупать в два часа ночи красное вино, потому что задержался допоздна на работе, а дома оказалось нечего подать к стейку. Такое возможно, но скорее всего, он хочет просто догнаться, а эти догонялки не предвещают ничего хорошего ни для самого позднего покупателя, ни для окружающего его общества. Поэтому ограничения курения или запрет продавать ночью алкоголь – меры вполне логичные и оправданные. 

А какую общественную опасность представляет человек, пьющий в кафе газировку из большой посуды? Кому и как он мешает? Получается, мэрия Нью-Йорка придумала этот запрет только потому, что в больших количествах сладкая газировка вредна для здоровья. Но это же какое-то безумие из антиутопии. Государство будет решать за своих граждан, сколько и чего им можно есть-пить. Для здоровья, особенно при неумеренном потреблении, вредно почти все, а не только газировка. Что же теперь, вводить нормирование для особо опасных продуктов? Не больше двух кусочков чизкейка в одни руки. Сахарницы делать такими, что в чай больше двух ложек не добавишь. Полпалки копченой колбасы в неделю на семью – не больше, инспекция из горсовета придет проверит холодильник. 

Такое насильственное нормирование продуктов питания в процветающей стране кажется абсурдным, но на самом деле в этом есть своя логика. Эти запреты – неизбежное следствие безудержного расширения системы социальной защиты, которое проводят американские демократы. Раньше трудоспособные американцы должны были сами оплачивать свое лечение. Сейчас Обама обещает, что лечиться сможет каждый, независимо от того, есть ли у него деньги на оплату. В переводе это означает, что за лечение заплатит не сам больной, а остальные налогоплательщики.

То есть здоровье постепенно переходит из частной собственности в общественную. Ты можешь бегать по утрам, есть только нежирную говядину с овощами, не пить и не курить. Делать все это из тех соображений, что купить овощей или абонемент в бассейн – это гораздо дешевле, чем оплачивать лечение от сахарного диабета или инсульта. Такая простая и ясная мотивация, когда каждый отвечает за себя. 

Но этот принцип индивидуальной ответственности разрушается и заменяется солидарным. Ешь овощи и плавай сколько хочешь, но в соседнем подъезде живет жирная тетка, она не встает с дивана и жрет пончики тоннами. От этого у нее в 50 лет случится инфаркт, после которого она еще 20 лет проваляется в больнице овощем, а ты – бодрый и здоровый – будешь работать до 70 лет, оплачивая своими налогами ее лечение. Такой колхоз от здравоохранения: одни ведут здоровый образ жизни и работают, чтобы оплатить лечение других, которые объедаются булочками и болеют всем, чем только можно. 

Государство, создавшее эту несправедливую систему, пытается как-то смягчить ее уродства, как-то приструнить особенно безответственных участников. Отсюда рождаются идиотские запреты вроде Блумберга с его газировкой в крупной таре. Опросы показывают, что больше всего покупателей больших стаканов колы среди жителей бедных районов Нью-Йорка и чернокожих. Это как раз те, кто не в состоянии самостоятельно оплатить лечение, а вот разожраться до полного паралича – пожалуйста, на это деньги найдутся. 

Решить проблему можно очень просто – вернуть индивидуальную ответственность граждан за собственное здоровье. Но такое решение будет губительным для мэрского рейтинга. Лучше попытаться смягчить негативные стороны общества всеобщего благосостояния более мягкими методами, как бы глупо они ни выглядели. Так что нью-йоркский суд может готовиться к рассмотрению новых исков против очередных оздоровительных находок городских властей. Например, введения для горожан обязательной утренней гимнастики – лучше на улицах и в группах, чтобы никто не отлынивал. 
Читать дальше
Twitter
Одноклассники
Мой Мир

материал с feedsportal.com

0

      Add

      You can create thematic collections and keep, for instance, all recipes in one place so you will never lose them.

      No images found
      Previous Next 0 / 0
      500
      • Advertisement
      • Animals
      • Architecture
      • Art
      • Auto
      • Aviation
      • Books
      • Cartoons
      • Celebrities
      • Children
      • Culture
      • Design
      • Economics
      • Education
      • Entertainment
      • Fashion
      • Fitness
      • Food
      • Gadgets
      • Games
      • Health
      • History
      • Hobby
      • Humor
      • Interior
      • Moto
      • Movies
      • Music
      • Nature
      • News
      • Photo
      • Pictures
      • Politics
      • Psychology
      • Science
      • Society
      • Sport
      • Technology
      • Travel
      • Video
      • Weapons
      • Web
      • Work
        Submit
        Valid formats are JPG, PNG, GIF.
        Not more than 5 Мb, please.
        30
        surfingbird.ru/site/
        RSS format guidelines
        500
        • Advertisement
        • Animals
        • Architecture
        • Art
        • Auto
        • Aviation
        • Books
        • Cartoons
        • Celebrities
        • Children
        • Culture
        • Design
        • Economics
        • Education
        • Entertainment
        • Fashion
        • Fitness
        • Food
        • Gadgets
        • Games
        • Health
        • History
        • Hobby
        • Humor
        • Interior
        • Moto
        • Movies
        • Music
        • Nature
        • News
        • Photo
        • Pictures
        • Politics
        • Psychology
        • Science
        • Society
        • Sport
        • Technology
        • Travel
        • Video
        • Weapons
        • Web
        • Work

          Submit

          Thank you! Wait for moderation.

          Тебе это не нравится?

          You can block the domain, tag, user or channel, and we'll stop recommend it to you. You can always unblock them in your settings.

          • slon.ru
          • домен da.feedsportal.com
          • домен feedsportal.com

          Get a link

          Спасибо, твоя жалоба принята.

          Log on to Surfingbird

          Recover
          Sign up

          or

          Welcome to Surfingbird.com!

          You'll find thousands of interesting pages, photos, and videos inside.
          Join!

          • Personal
            recommendations

          • Stash
            interesting and useful stuff

          • Anywhere,
            anytime

          Do we already know you? Login or restore the password.

          Close

          Add to collection

             

            Facebook

            Ваш профиль на рассмотрении, обновите страницу через несколько секунд

            Facebook

            К сожалению, вы не попадаете под условия акции