html текст
All interests
  • All interests
  • Design
  • Food
  • Gadgets
  • Humor
  • News
  • Photo
  • Travel
  • Video
Click to see the next recommended page
Like it
Don't like
Add to Favorites

Социалистические суси или снова о неяпонцах

Социалистические суси или снова о неяпонцах
В стране, где испокон веков едят много мяса и пьют пиво, в Тюрингии, где делают лучшие жареные сосиски, в маленьком городке Германской Демократической Республики (ну мы то знаем эту их демократию) Рольф Аншютц решил открыть японский ресторан.

Поначалу было трудно: карпа нужно было красить так, чтобы он выглядел как лосось, с рисом и соевым соусом тоже приходилось прибегать к трюкам, так как эти ингредиенты не поставлялись в ГДР, кимоно нужно было брать в аренду в театре или шить вручную.

Но, как ни странно, беспартийному ресторатору улыбнулась удача: ужин в ресторане стоил значительно больше тогдашней месячной аренды за квартиру, но столика иногда нужно было ждать до двух лет. Дипломаты, партийные работники, агенты штази (куда же без них) и гости из Западной Германии стремились посетить это место.

Обычный вечер гостей ресторана «Waffenschmied» длился 4–5 часов. Начиналось все с ритуального группового омовения нагишом (не все на это соглашались), потом обучение японским традициям и сам ужин с профессиональными поварами–аниматорами и официантками, переодетыми в гейш.

Император Хирохито вручил Рольфу Аншютцу орден за лучший японский ресторан за пределами Японии в 1979 году. Но бо́льшим достижением было то, что человека, упорно отказывавшегося вступать в партию, выпустили из ГДР на целых две недели.

В 1986 году дела у ресторана шли отлично и этому заведению нужен был управляющий, который был бы верен партии. Аншютц не был таковым. Убрать его жестко из–за популярности было нельзя, поэтому убрали мягко: он был отправлен в Восточный Берлин, где якобы должен был открыть новый японский ресторан. Так и не открыл, а вот история расцвета первого японского ресторана в ГДР, основанного Аншютцом, подошла к концу.

В прошлом году по мотивам этой истории был снят фильм и в городке Зуль была открыта мемориальная доска в память о необычном ресторане.

Несколько фотографий в комментариях.
Комментарии:
500x333 px
Написал xxaamm , 27.02.2013 в 16:57
xxaamm: Разврат!
Написал yojikof , 27.02.2013 в 19:02
yojikof: Истоки немецкого кинематографа!
Написал xxaamm , 27.02.2013 в 19:08
yojikof: FKK, capitan!
Написал Pavllik , 28.02.2013 в 00:59
xxaamm: а хайрез есть?
Написал menzi-muck , 28.02.2013 в 03:06
500x366 px
Написал xxaamm , 27.02.2013 в 16:57
Так а что случилось с Рольфом Аншютцом?
Написал Rozornick , 27.02.2013 в 20:25
Rozornick: Да ничего. Вернулся из Берлина и стал управляющим отелем. Потом две Германии объединились, но, видимо, не смог он вести бизнес в капиталистических условиях.
Ресторан тот до сих пор под управлением его сына. Но он уже не японский. Обычный ресторанчик в маленьком немецком городке...
Написал xxaamm , 27.02.2013 в 20:28
xxaamm: Замаялся красить карпа.
Написал Scboy , 27.02.2013 в 23:27
500x329 px
Написал xxaamm , 27.02.2013 в 16:56
373x500 px
Написал xxaamm , 27.02.2013 в 16:56
Если учесть, что в СССР частный ресторан был в принципе невозможен, то это выглядит очень смело.
Написал Scboy , 27.02.2013 в 23:02
Scboy: ГДР всё–таки, у них там посвободнее было. Хотя в Праге, например, всегда можно было очень частно обслужиться )
Написал rongo , 27.02.2013 в 23:52
rongo: да что б до Праги добраться нужно было секретарю партийной организации отдаться навсегда... раза четыре.
Написал Scboy , 27.02.2013 в 23:56
Scboy: Вы про город? Я про ресторан в Москве. Хотя тоже непросто было )
Написал rongo , 28.02.2013 в 00:02
Scboy: А моя соседка в советское время в Болгарию часто ездила. Я всегда подозревал, что что–то в этом было не так...
Написал xxaamm , 28.02.2013 в 00:22
"Ужин в ресторане стоил значительно больше тогдашней месячной аренды за квартиру, но столика иногда нужно было ждать до двух лет." — вот это маркетинг. Аплодирую стоя.
Написал DonSinDRom , 27.02.2013 в 19:22
DonSinDRom: я вам скажу по секрету, что в совке не во всякий ресторан в принципе попасть было можно.
Написал Scboy , 27.02.2013 в 23:00
Scboy: Ну а в этом вообще 18+. Да к тому же и дорого очень. Однако посетителей все равно много — хоть отбавляй.
Написал DonSinDRom , 27.02.2013 в 23:58
DonSinDRom: я вам скажу опять по секрету, что не цена определяла. Да вообще, деньги были все же условностью. Надо былое еще достать. А в ресторан попасть. Магическое слово: "Я от Иван Петровича" и вертухай у двери вас пропускает внутрь.
Написал Scboy , 28.02.2013 в 00:29
DonSinDRom: Позже этот подход перенял Apple
Написал Serpent , 28.02.2013 в 16:10
Serpent: а уж у них Vertu.
Написал Scboy , 28.02.2013 в 17:00
Scboy: маркетологам Vertu просто кто–то правильно перевел слово "понты"
Написал xxaamm , 28.02.2013 в 17:05
Слишком хорошие посты тоже плохо — нечего добавить, и спросить вроде нечего. :)
Написал yojikof , 27.02.2013 в 19:02
yojikof: Спроси, какое пиво они подавали — немецкое или японское. Скажут, что немецкое — получится не аутентично, скажут японское — значит, не патриотично.
Написал Keningi , 27.02.2013 в 19:08
Keningi: выйдешь тут замуж, когда вокруг одни крокодилы!
Написал smartov , 27.02.2013 в 20:48
Keningi: Тогда придется удалить ваш комментарий, так как меня обвинят в плагиате вопроса. Как вариант — могли подавать пиво на выбор.
Написал yojikof , 27.02.2013 в 19:10
Ссылки, прямо скажу, дрянь. Вот что Градиан по теме пишет.
Написал fugitive , 27.02.2013 в 19:41
Некоторые в бассейне, я смотрю, боконисты. Курюка по ним плачет!
Написал bo_stitch , 28.02.2013 в 14:09
Читать дальше
Twitter
Одноклассники
Мой Мир

материал с d3.ru

1

      Add

      You can create thematic collections and keep, for instance, all recipes in one place so you will never lose them.

      No images found
      Previous Next 0 / 0
      500
      • Advertisement
      • Animals
      • Architecture
      • Art
      • Auto
      • Aviation
      • Books
      • Cartoons
      • Celebrities
      • Children
      • Culture
      • Design
      • Economics
      • Education
      • Entertainment
      • Fashion
      • Fitness
      • Food
      • Gadgets
      • Games
      • Health
      • History
      • Hobby
      • Humor
      • Interior
      • Moto
      • Movies
      • Music
      • Nature
      • News
      • Photo
      • Pictures
      • Politics
      • Psychology
      • Science
      • Society
      • Sport
      • Technology
      • Travel
      • Video
      • Weapons
      • Web
      • Work
        Submit
        Valid formats are JPG, PNG, GIF.
        Not more than 5 Мb, please.
        30
        surfingbird.ru/site/
        RSS format guidelines
        500
        • Advertisement
        • Animals
        • Architecture
        • Art
        • Auto
        • Aviation
        • Books
        • Cartoons
        • Celebrities
        • Children
        • Culture
        • Design
        • Economics
        • Education
        • Entertainment
        • Fashion
        • Fitness
        • Food
        • Gadgets
        • Games
        • Health
        • History
        • Hobby
        • Humor
        • Interior
        • Moto
        • Movies
        • Music
        • Nature
        • News
        • Photo
        • Pictures
        • Politics
        • Psychology
        • Science
        • Society
        • Sport
        • Technology
        • Travel
        • Video
        • Weapons
        • Web
        • Work

          Submit

          Thank you! Wait for moderation.

          Тебе это не нравится?

          You can block the domain, tag, user or channel, and we'll stop recommend it to you. You can always unblock them in your settings.

          • d3.ru
          • домен story.d3.ru
          • домен d3.ru

          Get a link

          Спасибо, твоя жалоба принята.

          Log on to Surfingbird

          Recover
          Sign up

          or

          Welcome to Surfingbird.com!

          You'll find thousands of interesting pages, photos, and videos inside.
          Join!

          • Personal
            recommendations

          • Stash
            interesting and useful stuff

          • Anywhere,
            anytime

          Do we already know you? Login or restore the password.

          Close

          Add to collection

             

            Facebook

            Ваш профиль на рассмотрении, обновите страницу через несколько секунд

            Facebook

            К сожалению, вы не попадаете под условия акции