html текст
All interests
  • All interests
  • Design
  • Food
  • Gadgets
  • Humor
  • News
  • Photo
  • Travel
  • Video
Click to see the next recommended page
Like it
Don't like
Add to Favorites

ru_fitfood

Во время поста, когда подходит к концу растительный протеин, для активного фитнессиста вопрос получения белка становится ребром. Самое время подключить самые протеиновые продукты (которые, по правде сказать, в обычное время считаешь углеводами).
09fe2b9ca38a11e2b3af22000a1fb856_7
Что тут у нас?Collapse )
Оригинал взят у cookhappy в Куриная грудка с цикорием
Цикорий-это такая очень бельгийская еда, - вафли, картофель фри, и брюссельская капуста- это то что мы знаем)) А вот мидии, бельгийское пиво и цикорий- это то что едят бельгийцы и очень много. Куриная грудка с цикорием-это прямо уж не знаю какая распространенная в Бельгии еда, и рецептов очень много. Я натолкнулась на рецепт Гордона Рамзи в книге Gordon Ramsay's Ultimate Cookery Course Book (тут книга в pdf на английском) Он рецепты адаптировал, и что мне понравилось, избавился от жирных сливок.
 О цикории - он горчит, как руккола, причем чем цикорий старше, тем он горчит больше. Мне мягкая горчинка нравится, особенно с нейтральной куриной грудкой, а сладкое вино в соусе немного украшает горечь. Получается горьковато, с легким сладковатым оттенком, а это что-то новое!  Часто к рецепту добавляют лук и шампиньоны, но сегодня я готовила точно по книге ( ну почти точно)

РецептCollapse )

Куриная грудка с цикорием

Спешу поделиться невероятным открытием, а точнее потрясающим десертом, который можно смело назвать самым вкусным и полезным мороженым! Мы настолько были потрясены результатом, что теперь каждый день повторяем с новыми ингредиентами.

Мой любимый сайт, который очень вдохновляет на эксперименты и подвиги с протеином, Protein Pow.!

 photo 20130406-Amsterdam-018.jpg

Ингредиенты и процесс...Collapse )
Паста каппеллаччи
Каппелаччи – фаршированная паста.

Чтобы приготовить каппелаччи, нам понадобятся:

Для теста:
- 4 яйца;
- 2 ч.л. ложки масла;
- 0.5  ч.л. соли;
- 2 стакана муки
Для соуса:
- одна большая луковица;
- мелко нарезанный зубчик чеснока;
- оливковое масло;
- несколько свежих помидоров, разрезанных  на мелкие кусочки;
- свежий базилик;
- соль, перец, сахар (в пределах одной чайной ложки или по вкусу).
Для начинки:
- 400 грамм сыра рикотта;
- 400 г. шпината, вымытого и нарезанного;
- молотый мускатный орех;
- 100 г. тертого сыра-пармезана;
- столовая ложка сливок;

Процесс приготовления пасты каппелаччи:
Read moreCollapse )
"Окей, я согласен кушать действительно полезную пищу, но иногда так хочетс вредного! Ну, например, чипсов или картошки фри... Их сложно заменить чем-то, и так сложно прогнать из своей жизни." Если это про вас - не расстраивайтесь. Это и про нас тоже. Было. Пока мы не открыли для себя оливки - хорошие, без консервантов и уксуса, мясистые, маслянистые и соленые. Теперь баночка хороших оливок изящно и с пользой удовлетворяет тягу к чему-нибудь солененькому перед просмотром кино, к примеру. Попробуйте!

IMG_3879IMG_3840

Ниже - рецепт тапенады из оливок, который однажды привез муж из Португалии и с тех пор это наш любимый топпинг после песто. Тапенада прекрасна тем, что ее можно приготовить за 5-7 минут, и удивить неожиданно нахлынувших друзей удачной вегетарианской "штучкой".

СмотримCollapse )

Мы на Facebook
Молоко - один из самых спорных продуктов современности. Сегодня его польза для организма под вопросом, особенно в том виде, в котором оно продается в супермаркетах. Если вы не считаете молоко полезным и необходимым для себя продуктом и решили исключить его из своего рациона - есть несколько приятных и не менее полезных заменителей. Мы можем приготовить их самостоятельно или купить в супермаркете.

И, да, речь не пойдет о соевом молоке - его следует избегать, и уж тем более не стоит полагаться на него, как на основной заменитель коровьего. (Почему нужно избегать соевое молоко и другие неферментированные соевые продукты я вскоре напишу)

IMG_3316

Альтернативные виды растительного молока - кокосовое, рисовое, овсяное, ореховое и маковое.

Ниже - 3 быстрых рецепта приготовления орехового, кокосового и овсяного молока дома.Collapse )

Мы на Facebook
Хочу поделиться замечательной выпечкой с ягодами и сывороточным протеином, как всегда вдохновлённый сайтом Protein Pow.!
Это просто мгновенное привыкание прочно и надолго.

Как я уже писала, выпечка с сывороточным протеином получается достаточно сухой, поэтому её нужно всегда балансировать продуктами, например, творогом, сливочным сыром или тыкванным пюре, бананом и т.д.

Качество и вкус протеина будет очень сильно влиять на конечный продукт. На этот раз я попробовала сделать с черничным протеином, который я обнаружила на iherb. Обычно американские протеины я не очень люблю, но этот превзошел мои ожидания.

Можете использовать ванильный протеин, но, на мой взгляд, будет даже вкуснее с шоколадным. Опять же, экспериментируйте со своим протеином, всё зависит от его качества и вкуса.

Маффины получаются сочными, с приятным ягодным вкусом. Кокосовая мука, конечно, придаёт свой неповторимый аромат.



Состав, процесс и макрос...Collapse )
Читать дальше
Twitter
Одноклассники
Мой Мир

материал с livejournal.com

7

      Add

      You can create thematic collections and keep, for instance, all recipes in one place so you will never lose them.

      No images found
      Previous Next 0 / 0
      500
      • Advertisement
      • Animals
      • Architecture
      • Art
      • Auto
      • Aviation
      • Books
      • Cartoons
      • Celebrities
      • Children
      • Culture
      • Design
      • Economics
      • Education
      • Entertainment
      • Fashion
      • Fitness
      • Food
      • Gadgets
      • Games
      • Health
      • History
      • Hobby
      • Humor
      • Interior
      • Moto
      • Movies
      • Music
      • Nature
      • News
      • Photo
      • Pictures
      • Politics
      • Psychology
      • Science
      • Society
      • Sport
      • Technology
      • Travel
      • Video
      • Weapons
      • Web
      • Work
        Submit
        Valid formats are JPG, PNG, GIF.
        Not more than 5 Мb, please.
        30
        surfingbird.ru/site/
        RSS format guidelines
        500
        • Advertisement
        • Animals
        • Architecture
        • Art
        • Auto
        • Aviation
        • Books
        • Cartoons
        • Celebrities
        • Children
        • Culture
        • Design
        • Economics
        • Education
        • Entertainment
        • Fashion
        • Fitness
        • Food
        • Gadgets
        • Games
        • Health
        • History
        • Hobby
        • Humor
        • Interior
        • Moto
        • Movies
        • Music
        • Nature
        • News
        • Photo
        • Pictures
        • Politics
        • Psychology
        • Science
        • Society
        • Sport
        • Technology
        • Travel
        • Video
        • Weapons
        • Web
        • Work

          Submit

          Thank you! Wait for moderation.

          Тебе это не нравится?

          You can block the domain, tag, user or channel, and we'll stop recommend it to you. You can always unblock them in your settings.

          • azovskaya
          • домен ru-fitfood.livejournal.com
          • домен livejournal.com

          Get a link

          Спасибо, твоя жалоба принята.

          Log on to Surfingbird

          Recover
          Sign up

          or

          Welcome to Surfingbird.com!

          You'll find thousands of interesting pages, photos, and videos inside.
          Join!

          • Personal
            recommendations

          • Stash
            interesting and useful stuff

          • Anywhere,
            anytime

          Do we already know you? Login or restore the password.

          Close

          Add to collection

             

            Facebook

            Ваш профиль на рассмотрении, обновите страницу через несколько секунд

            Facebook

            К сожалению, вы не попадаете под условия акции