html текст
All interests
  • All interests
  • Design
  • Food
  • Gadgets
  • Humor
  • News
  • Photo
  • Travel
  • Video
Click to see the next recommended page
Like it
Don't like
Add to Favorites

Готовим торт для защитника Отечества

Наверняка для праздничного стола многие хотели бы приготовить простой, но вкусный и нежирный десерт, который порадует ваших мужчин. Этому как раз соответствует старинный испанский рецепт «Тарта де Сантьяго».

Миндальный торт. Фото: Марина Калинина.
Миндальный торт. Фото: Марина Калинина.

Простые рецепты
от шеф-повара WomanHit.ru Марины Калининой

Желание приготовить что-то вкусное и оригинальное часто улетучивается, когда читаешь сложный рецепт и понимаешь, что на это уйдет почти весь день, а результат совсем не гарантирован, особенно для неопытного кулинара. Но рецепт – не догма, а творчество! Иногда его можно немного упростить без ущерба для качества, а можно, наоборот, взять идею простого рецепта и, добавив оригинальные ингредиенты, получить то, что станет не только украшением стола и усладой желудка, но и приятно удивит ваших близких. Мы будем публиковать на WomanHit.ru только проверенные лично рецепты, которые можно взять за основу вкусных и красивых блюд.

Праздник защитников Отечества совсем близко.
Наверняка для праздничного стола многие хотели бы приготовить простой, но вкусный и нежирный тортик. Этому как раз соответствует старинный испанский рецепт «Тарта де Сантьяго». Этот тортик придумали в монастыре Святого Иакова в г. Сантьяго-де-Компостелла. Кстати, из миндаля готовили совсем не из гурманских соображений, просто весной, когда заканчивалась мука, в ход шли миндальные орехи. Такая вот мука для бедных. Вариантов приготовлений этого торта существует большое количество, но мы выбрали самый простой, диетический и проверенный неоднократно.

Вам потребуется:

225 г миндаля (миндальной муки)
225 г сахара
4 яйца
цедра 1 лимона
1/2 ч. л. корицы
Вам понадобится:
Форма для выпечки 20 см (лучше разъемная).

Процесс приготовления: Смешать по 225г сахара и миндальной муки, добавить тертую цедру одного лимона. Если это миндаль, то блендером смолоть в муку. Можно использовать как жареный, так и просто сушеный миндаль. Лимон перед этим желательно хорошо вымыть со щеткой и насухо вытереть.
Всыпать половину чайной ложки корицы, хорошо перемешать и добавить четыре яйца.
Взбивать яйца миксером не надо, просто аккуратно перемешать вилкой.
Готовое тесто перелить в смазанную маслом и посыпанную мукой форму. Чтобы потом легче вынуть его из формы, можно проложить вырезанную по размеру форму пергаментную бумагу для выпечки.
Печь при температуре 170 С 45 минут, пирог равномерно поднимется и будет светло-коричневого цвета.
Пирог перенести на решетку и дать остыть. Посыпать сахарной пудрой нужно, когда он еще теплый, тогда она будет лучше держаться. Для это нужно положить на торт трафарет и через сито посыпать его сахарной пудрой, так она ляжет равномерно.
 

Здесь можно скачать трафарет для рисунка креста, которым украшают этот торт в Галисии.
Другие рецепты нашего шеф-повара смотрите на страничке в Фейсбук.
 

Марина Калинина

Читать дальше
Twitter
Одноклассники
Мой Мир

материал с womanhit.ru

1

      Add

      You can create thematic collections and keep, for instance, all recipes in one place so you will never lose them.

      No images found
      Previous Next 0 / 0
      500
      • Advertisement
      • Animals
      • Architecture
      • Art
      • Auto
      • Aviation
      • Books
      • Cartoons
      • Celebrities
      • Children
      • Culture
      • Design
      • Economics
      • Education
      • Entertainment
      • Fashion
      • Fitness
      • Food
      • Gadgets
      • Games
      • Health
      • History
      • Hobby
      • Humor
      • Interior
      • Moto
      • Movies
      • Music
      • Nature
      • News
      • Photo
      • Pictures
      • Politics
      • Psychology
      • Science
      • Society
      • Sport
      • Technology
      • Travel
      • Video
      • Weapons
      • Web
      • Work
        Submit
        Valid formats are JPG, PNG, GIF.
        Not more than 5 Мb, please.
        30
        surfingbird.ru/site/
        RSS format guidelines
        500
        • Advertisement
        • Animals
        • Architecture
        • Art
        • Auto
        • Aviation
        • Books
        • Cartoons
        • Celebrities
        • Children
        • Culture
        • Design
        • Economics
        • Education
        • Entertainment
        • Fashion
        • Fitness
        • Food
        • Gadgets
        • Games
        • Health
        • History
        • Hobby
        • Humor
        • Interior
        • Moto
        • Movies
        • Music
        • Nature
        • News
        • Photo
        • Pictures
        • Politics
        • Psychology
        • Science
        • Society
        • Sport
        • Technology
        • Travel
        • Video
        • Weapons
        • Web
        • Work

          Submit

          Thank you! Wait for moderation.

          Тебе это не нравится?

          You can block the domain, tag, user or channel, and we'll stop recommend it to you. You can always unblock them in your settings.

          • womanhit.ru
          • домен womanhit.ru

          Get a link

          Спасибо, твоя жалоба принята.

          Log on to Surfingbird

          Recover
          Sign up

          or

          Welcome to Surfingbird.com!

          You'll find thousands of interesting pages, photos, and videos inside.
          Join!

          • Personal
            recommendations

          • Stash
            interesting and useful stuff

          • Anywhere,
            anytime

          Do we already know you? Login or restore the password.

          Close

          Add to collection

             

            Facebook

            Ваш профиль на рассмотрении, обновите страницу через несколько секунд

            Facebook

            К сожалению, вы не попадаете под условия акции