html текст
All interests
  • All interests
  • Design
  • Food
  • Gadgets
  • Humor
  • News
  • Photo
  • Travel
  • Video
Click to see the next recommended page
Like it
Don't like
Add to Favorites

Что такое асаи, как их есть и почему на них помешался Instagram


Ягоды годжи и семена чиа вытесняет асаи, которое диетологи называют настоящим суперфудом. Что это такое, почему все вдруг резко сошли с ума, что такое асаи-боул и почему его ест на завтрак невеста принца Гарри Меган Маркл — рассказываем обо всем по порядку.

Что такое асаи

Это ягоды. Обычные ягоды, да. Растут на деревьях, по внешнему виду напоминают что-то среднее между смородиной и голубикой (это которая «лохина» по-украински). Растут асаи в Бразилии на деревьях, причем ягоды растут на ветках гроздьями, напоминая виноград.

Вкус у асаи неоднозначный, из-за чего никто точно не может определить, на что он похож. Кто-то говорит, что они напоминают малину, кто-то чувствует орех, а для кого-то плоды отдают шоколадом. Показания сходятся лишь в одном: абсолютно все говорят, что ягоды асаи вкусные. И да, плоды, кстати, нужно есть сразу, буквально в течение дня, так как потом они теряют свои полезные свойства.

Польза асаи

Ягоды асаи – источник аминокислот и жирных кислот, их количество в нескольких ягодах превышает количество в нескольких фруктах. В Бразилии, откуда асаи родом, ее называют «ягодой красоты», так как эти темные плоды повышают энергию и иммунитет, а также ускоряют метаболизм. А это в свою очередь сразу сказывается на внешнем виде, состоянии волос и ногтей.

Кроме того, асаи являются рекордсменами по содержанию в них антиоксидантов, а также помогают в борьбе с лишним весом: они отлично насыщают, но в то же время относятся к группе низкокалорийных продуктов. Полезно есть ягоды асаи людям с сахарным диабетом, так как они нормализируют уровень сахара в крови. А еще ученые доказали, что при регулярном потреблении асаи тормозят процессы старения в организме. Неудивительно, что диетологи в один голос кричат о необходимости включить асаи в свой ежедневный рацион.

Как едят асаи

Как обычные ягоды — ту же клубнику или малину. Ягоды асаи можно есть как в свежем, так и в переработанном виде — замороженными или перетертыми в порошок. В Бразилии, например, из асаи делают энергетические, алкогольные и безалкогольные напитки. Кроме того, эти ягоды добавляют в мороженое и различные десерты. Также плоды прекрасно подходят для начинки в различной выпечке, а еще из ягод асаи можно делать классные соусы, которые станут отличным дополнением к мясу.

Что такое асаи-боулы

Это, по сути, обычные смузи. Обязательный ингредиент в них — порошок асаи. Можно, конечно, добавлять и свежие ягоды, но это намного проблематичнее. Асаи-боул обрели популярность благодаря фуд-блогерам в Instagram — именно они начали постить красивые фото с глубокими тарелками и разными ингредиентами (помните, мы вам рассказывали о боулах и массовом помешательстве на них?). Асаи (неважно, ягоды это или порошок) придает блюду красивый лиловый оттенок — поэтому Instagram каждый раз плачет от такой красоты и взрывается миллионом лайков.

Как приготовить асаи-боул

Основная формула асаи-боула очень проста:

  • асаи
  • жидкость
  • фрукты или ягоды
  • дополнительные ингредиенты
  • топинг

Асаи в этой формуле — это ягоды или порошок (и то, и другое придаст блюду веселенький сиреневый цвет). Жидкостью может быть как вода, так и сок или молоко (растительное или животное) — все зависит от ваших предпочтений. Фрукты – манго, банан, киви, из ягод популярны черника, клубника и малина. В качестве дополнительных ингредиентов рекомендуем добавить жменю любимых орехов или семечек. Также можно добавить листья шпината или мяты, гранолу или сухофрукты. В качестве топинга подойдет мед или какой-то сироп. Все, в общем, зависит только от вашей фантазии.

От асаи-боулов, кстати, фанатеет невеста принца Гарри Меган Маркл. Будущая жена наследника британского престола любит готовить асаи-боулы на завтрак. Рецепт прост до безобразия. Понадобится:

  • банан — 1 шт.
  • свежие ягоды — 1 стакан
  • растительное молоко — 150 мл
  • порошок асаи — 1 ст. л.
  • мед или сироп — по желанию
  • фрукты, ягоды, орехи, гранола — для украшения

В блендере взбиваем очищенный банан, стакан свежих ягод, растительное молоко и порошок асаи. Перекладываем получившееся пюре в глубокую мисочку. Украшаем гранолой, любимыми фруктами, орехами или ягодами. По желанию можно добавить мед или сироп.

О других любимых завтрак Меган Маркл можно почитать здесь.

 

Читать дальше
Twitter
Одноклассники
Мой Мир

материал с bit.ua

2

      Add

      You can create thematic collections and keep, for instance, all recipes in one place so you will never lose them.

      No images found
      Previous Next 0 / 0
      500
      • Advertisement
      • Animals
      • Architecture
      • Art
      • Auto
      • Aviation
      • Books
      • Cartoons
      • Celebrities
      • Children
      • Culture
      • Design
      • Economics
      • Education
      • Entertainment
      • Fashion
      • Fitness
      • Food
      • Gadgets
      • Games
      • Health
      • History
      • Hobby
      • Humor
      • Interior
      • Moto
      • Movies
      • Music
      • Nature
      • News
      • Photo
      • Pictures
      • Politics
      • Psychology
      • Science
      • Society
      • Sport
      • Technology
      • Travel
      • Video
      • Weapons
      • Web
      • Work
        Submit
        Valid formats are JPG, PNG, GIF.
        Not more than 5 Мb, please.
        30
        surfingbird.ru/site/
        RSS format guidelines
        500
        • Advertisement
        • Animals
        • Architecture
        • Art
        • Auto
        • Aviation
        • Books
        • Cartoons
        • Celebrities
        • Children
        • Culture
        • Design
        • Economics
        • Education
        • Entertainment
        • Fashion
        • Fitness
        • Food
        • Gadgets
        • Games
        • Health
        • History
        • Hobby
        • Humor
        • Interior
        • Moto
        • Movies
        • Music
        • Nature
        • News
        • Photo
        • Pictures
        • Politics
        • Psychology
        • Science
        • Society
        • Sport
        • Technology
        • Travel
        • Video
        • Weapons
        • Web
        • Work

          Submit

          Thank you! Wait for moderation.

          Тебе это не нравится?

          You can block the domain, tag, user or channel, and we'll stop recommend it to you. You can always unblock them in your settings.

          • bit.ua
          • домен bit.ua
          • домен eda.bit.ua

          Get a link

          Спасибо, твоя жалоба принята.

          Log on to Surfingbird

          Recover
          Sign up

          or

          Welcome to Surfingbird.com!

          You'll find thousands of interesting pages, photos, and videos inside.
          Join!

          • Personal
            recommendations

          • Stash
            interesting and useful stuff

          • Anywhere,
            anytime

          Do we already know you? Login or restore the password.

          Close

          Add to collection

             

            Facebook

            Ваш профиль на рассмотрении, обновите страницу через несколько секунд

            Facebook

            К сожалению, вы не попадаете под условия акции