html текст
All interests
  • All interests
  • Design
  • Food
  • Gadgets
  • Humor
  • News
  • Photo
  • Travel
  • Video
Click to see the next recommended page
Like it
Don't like
Add to Favorites

Чем кормить партнера на деловом обеде, чтобы вам сказали «да»


Всем, разумеется, хорошо известна фраза про «пищу для ума». Но как сделать так, чтобы еда и в самом деле была «умной». Точнее: «продуманной» и помогла вам склонить на свою сторону делового партнёра или в целом - обеспечила успех вашей бизнес-встречи? Отвечает владелец сети ресторанов «Мясо & Рыба», холдинга РестКонсалт Сергей Миронов. 

А поговорить? 

Главный вопрос: чего вы хотите добиться от соседа по столу. Если просто «поговорить» - смело берите стейк. Это беспроигрышный вариант. Стейк - идеальное блюдо для любых переговоров. Над ним не надо думать, долго ковыряться в нем, искать дополнительных вкусов. Ты занят разговором и при этом - спокойно ешь. 

Это - универсальное блюдо, а стейк-хаус-универсальное место. Там можно спокойно обсудить все, не «заморачиваясь» на кухню, подачу, официантов...

Совершенное, невероятное... 

Если цель - удивить, я бы сделал ставку на какие-то «вау-блюда». Такие всегда есть в ресторанах, своего рода «рояль в кустах». И - как правило- их даже несколько. Тогда у собеседника точно останется хорошее впечатление и о вас, и о вашей встрече. Но помните: слишком изысканное блюдо может помешать переговорам! Оно произведёт впечатление, собеседник будет его смаковать, отвлекаться от разговора и упустит суть. 

За милых дам! 

Ещё один «лайфхак»: путь к сердцу женщины лежит через желудок! Быстрее произвести впечатление вкусной едой можно именно на представительниц прекрасного пола. Как хозяйки и гурманы, они скорее оценят все нюансы вкуса, а дополнительные бонусы при этом будут у вас! 

Мы к вам заехали на час

Предположим, угостить вам надо зарубежных партнеров. Тут заявка на успех - русский продукт. Не стоит «играть» в окрошки или борщи. Выбирайте дикий лосось по фирменному рецепту. Стейк или тар-тар из камчатского краба. Словом, ничего такого, к чему иностранцы привыкли. И вряд ли какой-то гость из-за рубежа попросит у вас суши. Однажды американских мясников мне удалось удивить рёбрами, тушёными в квасе. Они были в восторге, поскольку не поняли: а как именно мы приготовили хорошо знакомый им продукт?

Отвечают знатоки! 

Гурмана (в том числе - заграничного) поражать стоит необычными оттенками. Нестандартными рецептами русских блюд. Ведь, будучи во Франции, вы едва ли закажете рассольник. Скорее, вас потянет на их луковый суп. Вот и итальянца в России не пытайтесь зацепить хорошо знакомым ему ризотто! 

А вот если обедать или ужинать вам предстоит с профессиональным ресторатором  - тут «фишка» в другом. Искушённого кухней человека вряд ли расположите простым салатом из краба. Ведь, кроме вкуса, он пришёл и за нестандартными решениями. Возьмите стейк палтуса в необычном маринаде или стейк из белуги. Предложите собеседнику салат из запечёной свёклы с брынзой, апельсинами и соусом из базилика. Эксклюзивное блюдо - кратчайший путь к успеху. 

Вишенка на торте 

Подведём итог. Универсального блюда на все случаи жизни и бизнеса, безусловно, нет. Все зависит от пристрастий и статуса вашего гостя. Заранее изучите, что любит собеседник, а если такой возможности нет - закажите так называемые «хиты меню». К примеру, гастрокритика расположить к себе можно «замороченным» десертом «Чёрный лес» из трёх сортов шоколада. Не зря над таким трудились сразу несколько кондитеров! И даже вишню готовили по особому рецепту. А менее взыскательный гость наверняка оценит меренговый рулет. Простой и понятный: с фисташками и малиной. 


 
Читать дальше
Twitter
Одноклассники
Мой Мир

материал с osoboebludo.com

2

      Add

      You can create thematic collections and keep, for instance, all recipes in one place so you will never lose them.

      No images found
      Previous Next 0 / 0
      500
      • Advertisement
      • Animals
      • Architecture
      • Art
      • Auto
      • Aviation
      • Books
      • Cartoons
      • Celebrities
      • Children
      • Culture
      • Design
      • Economics
      • Education
      • Entertainment
      • Fashion
      • Fitness
      • Food
      • Gadgets
      • Games
      • Health
      • History
      • Hobby
      • Humor
      • Interior
      • Moto
      • Movies
      • Music
      • Nature
      • News
      • Photo
      • Pictures
      • Politics
      • Psychology
      • Science
      • Society
      • Sport
      • Technology
      • Travel
      • Video
      • Weapons
      • Web
      • Work
        Submit
        Valid formats are JPG, PNG, GIF.
        Not more than 5 Мb, please.
        30
        surfingbird.ru/site/
        RSS format guidelines
        500
        • Advertisement
        • Animals
        • Architecture
        • Art
        • Auto
        • Aviation
        • Books
        • Cartoons
        • Celebrities
        • Children
        • Culture
        • Design
        • Economics
        • Education
        • Entertainment
        • Fashion
        • Fitness
        • Food
        • Gadgets
        • Games
        • Health
        • History
        • Hobby
        • Humor
        • Interior
        • Moto
        • Movies
        • Music
        • Nature
        • News
        • Photo
        • Pictures
        • Politics
        • Psychology
        • Science
        • Society
        • Sport
        • Technology
        • Travel
        • Video
        • Weapons
        • Web
        • Work

          Submit

          Thank you! Wait for moderation.

          Тебе это не нравится?

          You can block the domain, tag, user or channel, and we'll stop recommend it to you. You can always unblock them in your settings.

          • osoboebludo.com
          • салат
          • рецепты
          • десерт
          • мясо
          • апельсин
          • борщ
          • соус
          • суп
          • торт
          • шоколад
          • домен osoboebludo.com

          Get a link

          Спасибо, твоя жалоба принята.

          Log on to Surfingbird

          Recover
          Sign up

          or

          Welcome to Surfingbird.com!

          You'll find thousands of interesting pages, photos, and videos inside.
          Join!

          • Personal
            recommendations

          • Stash
            interesting and useful stuff

          • Anywhere,
            anytime

          Do we already know you? Login or restore the password.

          Close

          Add to collection

             

            Facebook

            Ваш профиль на рассмотрении, обновите страницу через несколько секунд

            Facebook

            К сожалению, вы не попадаете под условия акции