html текст
All interests
  • All interests
  • Design
  • Food
  • Gadgets
  • Humor
  • News
  • Photo
  • Travel
  • Video
Click to see the next recommended page
Like it
Don't like
Add to Favorites

Хороший вкус, это модно.

Не так давно меня пригласили попробовать как кормят тех у кого все есть. И я не смог отказать )
Шеф-повар специального сервисного проекта Dellos Air Service и ресторана «Каста Дива» Дмитрий Еремеев не только рассказал о гастрономических изысках нового меню, но и показал, как блюда «собирают» на борту самолета перед подачей пассажиру.


Понятно, что попробовать все из того что будет предлагаться пассажирам класса Империал, мы не смогли. Но и того, чем нас угощали, было достаточно, чтобы оценить сколько труда и фантазии приходится тратить на разработку новых блюд.

Мне, как я уже говорил, достаточно часто приходится летать. И даже доводилось летать и бизнес классом. Но вот не первым и империалом еще не летал. А отведать такие блюда на борту я бы не отказался.


На завтрак предлагаются французские булочки с различными сладкими начинками и домашним вареньем, блинчики с икрой камчатского лосося или с телятиной, каши и яичница, ассорти из фруктов и ягод в чашечке из апельсина, а также чай, кофе или свежевыжатый сок.


Многие блюда оснащаются не понятными пипетками. Оказывается там специальный соус, который подается к этому блюду. И для удобства использования придумали такие устройства.






Вы конечно не знали. Но все блюда готовятся прямо в ресторане на Тверском бульваре. И только за 4 часа до рейса доставляются в аэропорт.

В обеденное меню входят салат из свежих огурцов с трюфелями, телятина, запеченная в травах, сервируется на пюре из цукини, приготовленного с сыром «Пармезан» и тимьяном со свежими овощами, крем суп из щавеля с сырными палочками и чипсами из томата, суп «Солянка» из четырех видов мяса, филе черной трески, приготовленной в соусе «Ша-Ча», крылышки, фаршированные рисом, запечные в соусе «Барбекю, телятина под соусом из баклажанов, дополненная картофельными «Ньоки» и жареными грибами, «крем-брюле» из топленого молока, миндальный мусс с клубникой, корзиночка из песочного теста с малиной.




Я пока печатал это уже даже сытый опять глотал слюну, так все было вкусно.


На ужин пассажиров класса Империал ожидает разнообразие закусок: вариации сыров, канапе с копченой уткой и яблочным пюре, копченый морской гребешок с маринованной дыней под апельсиновой заправкой (подается в ракушке), малосольные огурчики, канапе с копченой уткой и яблочным пюре. Из горячих блюд предлагаются нежнейшая рубленая котлета из перепелов, корейка ягненка с грибами шитаки, шашлык из осетрины с картофельными бочонками. На десерт можно выбрать пирожное «Сапфир» из черной смородины, чизкейк и пирожное с нежным фисташковым кремом.


Вот на что я не люблю сладкое, но пирожное с нежным фисташковым кремом, я съел с таким удовольствием, что просто и не описать )






Что хочется сказать. Желаю чтобы и все мы так летали и кушали, так же вкусно )


Ну и про людей на простых чартах, не забывали )


Читать дальше
Twitter
Одноклассники
Мой Мир

материал с livejournal.com

2

      Add

      You can create thematic collections and keep, for instance, all recipes in one place so you will never lose them.

      No images found
      Previous Next 0 / 0
      500
      • Advertisement
      • Animals
      • Architecture
      • Art
      • Auto
      • Aviation
      • Books
      • Cartoons
      • Celebrities
      • Children
      • Culture
      • Design
      • Economics
      • Education
      • Entertainment
      • Fashion
      • Fitness
      • Food
      • Gadgets
      • Games
      • Health
      • History
      • Hobby
      • Humor
      • Interior
      • Moto
      • Movies
      • Music
      • Nature
      • News
      • Photo
      • Pictures
      • Politics
      • Psychology
      • Science
      • Society
      • Sport
      • Technology
      • Travel
      • Video
      • Weapons
      • Web
      • Work
        Submit
        Valid formats are JPG, PNG, GIF.
        Not more than 5 Мb, please.
        30
        surfingbird.ru/site/
        RSS format guidelines
        500
        • Advertisement
        • Animals
        • Architecture
        • Art
        • Auto
        • Aviation
        • Books
        • Cartoons
        • Celebrities
        • Children
        • Culture
        • Design
        • Economics
        • Education
        • Entertainment
        • Fashion
        • Fitness
        • Food
        • Gadgets
        • Games
        • Health
        • History
        • Hobby
        • Humor
        • Interior
        • Moto
        • Movies
        • Music
        • Nature
        • News
        • Photo
        • Pictures
        • Politics
        • Psychology
        • Science
        • Society
        • Sport
        • Technology
        • Travel
        • Video
        • Weapons
        • Web
        • Work

          Submit

          Thank you! Wait for moderation.

          Тебе это не нравится?

          You can block the domain, tag, user or channel, and we'll stop recommend it to you. You can always unblock them in your settings.

          • lj
          • домен ilyavaliev.livejournal.com
          • домен livejournal.com

          Get a link

          Спасибо, твоя жалоба принята.

          Log on to Surfingbird

          Recover
          Sign up

          or

          Welcome to Surfingbird.com!

          You'll find thousands of interesting pages, photos, and videos inside.
          Join!

          • Personal
            recommendations

          • Stash
            interesting and useful stuff

          • Anywhere,
            anytime

          Do we already know you? Login or restore the password.

          Close

          Add to collection

             

            Facebook

            Ваш профиль на рассмотрении, обновите страницу через несколько секунд

            Facebook

            К сожалению, вы не попадаете под условия акции